Phnom Penh: Corso di Cucina Khmer e Tour del Mercato Mezza Giornata

Impara a cucinare piatti cambogiani partendo dal mercato di Phnom Penh

Visiti un mercato cambogiano con uno chef per scegliere gli ingredienti, torni in cucina per preparare tre piatti tradizionali alla tua postazione, poi mangi quello che hai cucinato. Incluso trasporto in tuk-tuk, ricette e certificato. Scegli mattina o pomeriggio.

Itinerario passo dopo passo

Corso di cucina Khmer e visita al mercato

• Incontro da Banana Cooking Class
• Trasferimento in tuk-tuk al mercato locale
• Esplorazione del mercato e scoperta degli ingredienti
• Ritorno in tuk-tuk alla scuola di cucina
• Accoglienza con bevanda fresca e asciugamano
• Dimostrazione di cucina con lo chef
• Cucina pratica con assistenza dello chef
• Pranzo con i piatti preparati
• Consegna del certificato e foto ricordo

L’esperienza

Appena arrivi alle 9 o alle 15, a seconda dell’orario scelto, i venditori del mercato stanno già chiamando i prezzi ad alta voce. La tua guida ti aspetta da Banana Cooking Class e insieme salite su un tuk-tuk che vi porta dritti nel cuore pulsante del mercato locale, dove i cambogiani fanno la spesa davvero. Non è una versione turistica, ma il posto vero, dove vedi la gente scegliere erbe e verdure per la cena. Lo chef ti indica cosa conta davvero: come riconoscere il lemongrass fresco, come scegliere il frutto di palma migliore, cosa comprare per la ricetta che preparerai tra poco. Puoi scattare foto, fare domande. Ci vuole circa un’ora, e quando torni in cucina hai già capito da dove parte davvero la cucina Khmer.

In cucina ti aspetta un asciugamano fresco e una scheda con le ricette. Lo chef fa una dimostrazione, così puoi vedere le tecniche, l’ordine in cui si mettono gli ingredienti nel wok e come si costruiscono i sapori. Poi vai alla tua postazione, con wok e utensili personali. Lo chef ti guida passo passo, ma sei tu a mettere le mani in pasta: arrotoli gli involtini primavera, prepari il fish amok, impari a lavorare la palma da banana. Non è uno spettacolo, ma un vero corso pratico. Si impara facendo, ed è così che la cucina resta impressa.

Il pranzo o la cena sono a mezzogiorno o alle 18, a seconda dell’orario della tua lezione. Mangi quello che hai preparato. Ricevi un certificato, una foto ricordo e le ricette scritte per poter rifare tutto a casa. In tutto dura circa tre ore, e te ne vai con nuove abilità e la prova di quello che hai imparato.

Cosa è incluso

Il tuo corso mezza giornata include tuk-tuk da e per il mercato, passeggiata guidata con lo chef, dimostrazione teorica dei tre piatti, postazione personale con wok, istruzioni pratiche, pranzo o cena con ciò che cucini, ricette stampate e certificato di partecipazione.

Informazioni

Dura 4h, parte tutti i giorni alle 09:00 e 15:00, da US$ 35,90 a persona, in privato e con cancellazione gratuita fino a 24 h prima.

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 09:00 e 15:00

GruppoPrivato

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

PrenotabileFino alla partenza

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Ragazzo (6-12 anni) · Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 8 giorni fa

Informazioni pratiche

Seggiolini disponibiliMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Banana Cooking Class

Fa al caso tuo?Perfetto per chi vuole imparare la cucina Khmer senza doversi organizzare la spesa o capire quali ingredienti contano davvero: la tappa al mercato rende tutto più chiaro, e in tre ore sei pronto e sazio.

Recensioni dei viaggiatori

4,95★★★★★★★★★★

404 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (6-12 anni). Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

A che ora inizia il corso di cucina?

Alle 9 per la sessione mattutina o alle 15 per quella pomeridiana. L’incontro è da Banana Cooking Class.

Quanto dura il corso mezza giornata?

Circa tre ore in totale, tra visita al mercato, dimostrazione, cucina pratica e pranzo o cena.

Il trasporto al mercato è incluso?

Sì, il tuk-tuk da e per il mercato locale è compreso.

Quali piatti si imparano a cucinare?

Involtini primavera vegetariani freschi, fish amok e palma da banana. Le ricette sono tue da portare a casa.

Serve esperienza in cucina?

No. Lo chef mostra ogni piatto e ti guida passo passo alla tua postazione.

Il pranzo è incluso?

Sì, mangi i piatti che hai preparato (pranzo per la mattina, cena per il pomeriggio).

Si può scegliere mattina o pomeriggio?

Sì, la lezione è alle 9 o alle 15, così scegli l’orario che ti va meglio.

Ci sono opzioni vegetariane?

Uno dei tre piatti, l’involtino primavera fresco, è vegetariano. Controlla con la scuola se si possono adattare gli altri.