Cours de cuisine à Hue : Jardin de 500 ans, maison ancestrale, art

Cuisinez dans un jardin où une famille vit depuis près de 500 ans

Un cours de cuisine de trois heures au restaurant végétarien An Nhien Garden à Hue où vous apprenez à préparer deux plats végétariens emblématiques avec un chef, visitez la maison ancestrale de la famille Nguyen Mau (résidents depuis 1558) et découvrez une exposition d'art en plein air avec plus de 50 œuvres. Le cours inclut tout le matériel de cuisine, les ingrédients et un repas végétarien complet de cinq plats de Hue à la fin. L'âge minimum est de 15 ans. Le guide parle anglais et vietnamien.

L’expérience

Vous arrivez au jardin An Nhien et commencez par une visite guidée de la maison ancestrale de la famille Nguyen Mau, qui habite ces terres depuis 1558. Le conteur vous fait traverser près d’un demi-millénaire d’histoire familiale dans l’une des maisons ancestrales les plus traditionnelles de Hue, ce qui donne un contexte à la cuisine que vous allez réaliser ensuite, liée au lieu et aux personnes qui ont façonné cette gastronomie. Après la visite historique, vous parcourez l’exposition d’art en plein air sur le site (plus de 50 œuvres allant d’anciennes compositions de pierres à des sculptures contemporaines et des peintures abstraites) avant de passer à la cuisine.

Le chef vous apprend à préparer deux des plats les plus populaires du restaurant : salade de figues et pleurotes royaux, et rouleaux An Nhien. Tout le matériel et les ingrédients sont fournis. Vous cuisinez vous-même sous les instructions, apprenant non seulement la technique mais aussi les histoires derrière les traditions végétariennes de Hue. Une fois la cuisine terminée, vous vous asseyez pour déguster un repas végétarien complet de cinq plats de Hue que vous avez en partie préparé, accompagné d’eau alcaline offerte. Des boissons supplémentaires peuvent être commandées séparément si vous le souhaitez.

Ce qui est inclus

• Visite guidée de la maison ancestrale de la famille Nguyen Mau avec près de 500 ans d’histoire.
• exposition d’art en plein air avec plus de 50 œuvres sur le site.
• cours pratique avec le chef pour deux plats végétariens emblématiques de Hue.
• tout le matériel, ustensiles et ingrédients.
• repas végétarien de cinq plats après le cours.
• eau alcaline offerte.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 09:30 et 15:00

Réservablejusqu'à 3h avant

ÂgesAdulte (15 à 75 ans) · Moins de 15 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais et vietnamien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 12 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Healthy Cooking Class In Centuries-old Garden

Est-ce fait pour vous ?Le cours dure trois heures et se déroule dans le jardin An Nhien, donc vous n’avez pas besoin de voiture ni de connaître l’endroit : le site est accessible en transports en commun, et tout, de la visite historique au dernier plat, se passe au même endroit. Choisissez cette option si vous séjournez dans le centre de Hue sans transport et souhaitez passer un après-midi libre à apprendre à cuisiner plutôt qu’à chercher un restaurant.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

52 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et vietnamien.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Puis-je venir au cours de cuisine sans mon propre moyen de transport ?

Le jardin An Nhien est accessible par les transports en commun, et le restaurant se trouve près de plusieurs options de transport public. Si vous souhaitez un transport privé, un supplément de 300 000 VND est facturé à la réservation.

Quels sont les deux plats que je vais apprendre à cuisiner ?

Vous préparerez une salade de figues et pleurotes royaux ainsi que des rouleaux An Nhien, deux plats végétariens emblématiques du restaurant.

Le repas après le cours est-il inclus dans le prix ?

Oui, un repas végétarien complet de cinq plats de Hue est inclus après le cours. Si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires, informez le restaurant avant de finaliser le paiement pour qu’ils adaptent le menu.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix du cours ?

Tout le matériel de cuisine, les ustensiles et les ingrédients sont inclus, ainsi que la visite historique, la promenade dans l’exposition d’art, l’eau alcaline offerte et le repas de cinq plats à la fin.

Le lieu est-il accessible en fauteuil roulant ?

Oui, toutes les zones et surfaces du jardin An Nhien sont accessibles en fauteuil roulant, et les options de transport le sont aussi. Les animaux d’assistance sont acceptés.