Corso di cucina a Hue: Giardino 500 anni, casa ancestrale, arte

Cucina in un giardino dove una famiglia vive da quasi 500 anni

Un corso di cucina di tre ore al ristorante vegetariano An Nhien Garden a Hue, dove impari a preparare due piatti vegetariani tipici con uno chef, visiti la casa ancestrale della famiglia Nguyen Mau (residenti dal 1558) e passeggi in una mostra d'arte all'aperto con oltre 50 opere. Il corso include tutto l'occorrente per cucinare, gli ingredienti e un pasto vegetariano completo di cinque portate. Età minima 15 anni. Guida in inglese e vietnamita.

L’esperienza

Arrivi all'An Nhien Garden e inizi con una visita guidata alla casa ancestrale della famiglia Nguyen Mau, che vive su questa terra dal 1558. La guida ti racconta quasi mezzo millennio di storia familiare all'interno di una delle case ancestrali più tradizionali di Hue, collegando la cucina che farai dopo al luogo e alle persone che hanno formato la tradizione gastronomica. Dopo il tour storico, attraversi la mostra d'arte Open Space nei giardini (oltre 50 opere che vanno da antichi allestimenti di pietre a sculture contemporanee e dipinti astratti) prima di metterti a cucinare.

Lo chef ti insegna a preparare due dei piatti più popolari del ristorante: insalata di fichi e funghi king oyster, e involtini An Nhien. Tutti gli strumenti e gli ingredienti sono pronti e inclusi. Lavori direttamente con le istruzioni, imparando non solo la tecnica ma anche le storie dietro le tradizioni vegetariane di Hue. Quando finisci di cucinare, ti siedi a gustare un pasto vegetariano completo di cinque portate che hai contribuito a preparare, accompagnato da acqua alcalina offerta. Bevande extra possono essere ordinate a parte se desideri.

Cosa è incluso

• Visita guidata alla casa ancestrale della famiglia Nguyen Mau con quasi 500 anni di storia.
• mostra d'arte all'aperto con oltre 50 opere nei giardini.
• lezione pratica di cucina con lo chef per due piatti vegetariani tipici di Hue.
• tutti gli strumenti, utensili e ingredienti.
• pasto vegetariano di cinque portate dopo il corso.
• acqua alcalina offerta.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 09:30 e 15:00

Prenotabilefino a 3h prima

EtàAdulto (15-75 anni) · Sotto i 15 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e vietnamita

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 12 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Healthy Cooking Class In Centuries-old Garden

Fa al caso tuo?Il corso dura tre ore e si svolge nei giardini dell'An Nhien Garden, quindi non serve un’auto né conoscere il posto: lo spazio è raggiungibile con i mezzi pubblici e tutto, dalla visita storica al pasto finale, avviene in un unico luogo. Sceglilo se alloggi nel centro di Hue senza mezzo e vuoi passare un pomeriggio libero imparando a cucinare invece di cercare un ristorante.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

52 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e vietnamita.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Posso raggiungere il corso di cucina senza un mezzo proprio?

L'An Nhien Garden è raggiungibile con i mezzi pubblici, e il ristorante si trova vicino a fermate di trasporto pubblico. Se vuoi un trasporto privato organizzato, al checkout si aggiungono 300.000 VND.

Quali due piatti imparerò a cucinare?

Prepararai l'insalata di fichi e funghi king oyster e gli involtini An Nhien, entrambi piatti vegetariani tipici del menu del ristorante.

Il pasto dopo il corso è incluso nel prezzo?

Sì, dopo il corso è incluso un pasto vegetariano completo di cinque portate. Se hai allergie o restrizioni mediche, informa il ristorante prima di completare il pagamento per modificare il menu.

Cosa è incluso nella quota del corso?

Tutti gli strumenti, gli utensili e gli ingredienti per cucinare, la visita storica, la passeggiata nella mostra d'arte, l'acqua alcalina offerta e il pasto di cinque portate dopo il corso.

Il luogo è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree e le superfici dell'An Nhien Garden sono accessibili in sedia a rotelle, così come i mezzi di trasporto. Sono ammessi animali di servizio.