Hue privée : cours de cuisine et croisière sur la rivière des Parfums

Vous cuisinez le repas que vous mangez, avec les ingrédients que vous avez choisis au marché ce matin-là.

Une visite privée d’une journée complète à Hue qui combine une croisière sur la rivière des Parfums, une visite du village de Thuy Bieu et un cours de cuisine pratique avec un chef local. Vous commencez par un transfert depuis l’hôtel, prenez un bateau jusqu’à la pagode Thien Mu à sept étages, faites vos courses au marché local, puis vous promenez dans le village pour voir des temples ancestraux, des familles fabriquant de l’encens et des ateliers de papier joss avant de préparer et déguster le déjeuner que vous avez cuisiné vous-même. La visite inclut le transport, le guide, toutes les activités et les repas. Elle dure environ sept heures et se termine à votre hôtel.

L’expérience

La journée débute à votre hôtel avec un transfert à 8h30. Votre guide et votre chauffeur vous emmènent au quai Toa Kham, où vous embarquez pour une croisière sur la rivière des Parfums. Le bateau passe devant la pagode Thien Mu (le symbole de Hue avec ses sept étages), et continue jusqu’au village de Thuy Bieu, réputé pour ses pomelos et ses maisons-jardins traditionnelles. Sur l’eau, vous pouvez vous installer et observer le paysage qui change de la ville à la campagne.

Une fois arrivé au village, la première étape est la visite du marché local. Vous déambulez dans les étals avec votre guide, choisissant légumes frais, herbes et protéines pour le cours de cuisine : c’est là que vous décidez ce que vous allez préparer pour le déjeuner. Ensuite, la partie à pied commence : des sentiers étroits entre les temples ancestraux, un arrêt chez une famille qui fabrique de l’encens où vous observez les artisans au travail, un atelier de papier joss qui explique la coutume vietnamienne de l’argent fantôme pour les défunts, et un atelier de peinture sur papier où des artistes locaux créent des scènes de campagne. Vous avancez à un rythme qui vous permet de discuter avec les familles et de voir leur travail, pas seulement de passer.

De retour dans un restaurant du village, le chef prend le relais pour le cours. Vous préparez le déjeuner avec les ingrédients achetés : le chef vous guide pour chaque plat, vous enseignant les techniques pendant la cuisson. Une fois prêt, vous dégustez ce que vous avez cuisiné, goûtant la cuisine traditionnelle de Hue dans une assiette que vous avez composée vous-même. Après le repas, vous avez le temps de tremper vos pieds dans une eau aux herbes médicinales, une pratique thérapeutique traditionnelle, et de recevoir un massage par un masseur aveugle. Avant de retourner en ville, la route passe par l’arène du Tigre, site royal où éléphants et tigres dressés combattaient autrefois pour divertir la cour des Nguyen. Vous êtes de retour à votre hôtel vers 15h30.

Ce qui est inclus

• Transfert aller-retour depuis le centre-ville.
• transport privé climatisé.
• guide anglophone toute la journée.
• croisière en bateau sur la rivière des Parfums avec arrêt à la pagode Thien Mu.
• entrée à toutes les attractions du village, y compris les ateliers d’encens et de papier joss.
• ingrédients et instruction pour le cours de cuisine.
• déjeuner que vous préparez vous-même.
• bain de pieds aux herbes médicinales.
• massage.
• et passage par l’arène du Tigre au retour en ville.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 08:30

Réservablejusqu'à 2j avant

ÂgesAdulte (12 ans et plus) · Enfant (3 à 11 ans) · Bébé (moins de 3 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.

Annulation et remboursementAucun remboursement en cas d'annulation.

Prix et horaires mis à jour il y a 15 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximitéDéconseillé aux femmes enceintesLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Asianway Travel

Est-ce fait pour vous ?La journée demande de marcher régulièrement dans le village et de passer une matinée complète sur l’eau, elle convient donc aux voyageurs à l’aise avec un rythme modéré et quelques heures debout. Si vous préférez cuisiner plutôt que regarder cuisiner, ou si vous souhaitez passer une journée entière dans un seul village plutôt que de visiter plusieurs sites, cette visite est conçue autour de ces priorités.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

4 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (3 à 11 ans) ; Bébé (moins de 3 ans) : gratuit.

Que comprend la partie cours de cuisine de cette visite ?

Vous allez au marché local avec votre guide pour acheter des ingrédients frais, puis vous travaillez en tête-à-tête avec un chef local dans un restaurant du village de Thuy Bieu pour préparer un déjeuner complet. Le chef vous guide pour chaque plat, et vous mangez ce que vous avez cuisiné une fois terminé.

Combien de marche y a-t-il dans le village de Thuy Bieu ?

La visite du village se fait à pied ou à vélo dans le quartier pour visiter les temples ancestraux, les familles fabriquant de l’encens, les ateliers de papier joss et un atelier de peinture sur papier. Le rythme est tranquille (vous vous arrêtez pour parler avec les artisans locaux et voir leur travail). Ce n’est pas une longue randonnée.

La balade en bateau sur la rivière des Parfums est-elle une activité à part ou fait-elle partie du transport ?

Le bateau sert à la fois de transport et de moment touristique. Vous naviguez sur la rivière des Parfums du quai jusqu’au village de Thuy Bieu, et pendant le trajet vous passez devant la pagode Thien Mu, le temple emblématique à sept étages symbole de Hue.

Que se passe-t-il après le cours de cuisine et le déjeuner ?

Après le repas, vous avez le temps de tremper vos pieds dans une eau aux herbes médicinales (une pratique thérapeutique vietnamienne traditionnelle), et de recevoir un massage par un masseur aveugle. Ensuite, la visite passe par l’arène du Tigre, ancienne arène royale où éléphants et tigres dressés combattaient sous la dynastie Nguyen, avant de vous ramener à votre hôtel.

Le prix comprend-il tout ou y a-t-il des frais supplémentaires ?

Le transfert aller-retour depuis l’hôtel, tout le transport, le guide, l’eau en bouteille, le déjeuner et toutes les activités (visite du marché, cours de cuisine, promenades dans le village et massage) sont inclus. Les boissons autres que l’eau et les pourboires ne sont pas compris.