Buon Ma Thuot : Immersion Ede, cuisine et ferme avec locaux
Les Ede cuisinent pour vous, pas devant vous : c’est vous qui apprenez au feu.
Une immersion culturelle de trois heures dans un village Ede près de Buon Ma Thuot où vous récoltez légumes et herbes sur une ferme en activité, puis préparez et dégustez un repas authentique avec votre famille d’accueil locale. Un guide anglophone accompagne la journée. Un transfert en voiture depuis la ville est disponible. Les enfants dès 4 ans sont acceptés.
Comparez les 6 alternatives
Village Ede à Buon Ma Thuot : Récolte et cours de cuisine localTous les jours · 16:00 · Dès 4 ans3hVI · ENUS$ 31Voir ›
Buon Ma Thuot : Récolte et préparation du café à la plantationTous les jours · Premier départ 07:30, dernier 16:00 · Tous les âges1h30VI · ENUS$ 26Voir ›
Dray Nur et village Ede : Cuisine avec une famille localeTous les jours · 08:45 · Dès 4 ans6hVI · ENUS$ 53Voir ›
Buon Ma Thuot : Plantations, usines et récolte du café en journéeTous les jours · 08:30 · Jusqu'à 80 ans★ 5,00 (5)6h–9hFR · VI · ENUS$ 86Voir ›
Buon Ma Thuot : Récolte et cuisine dans un village EdeTous les jours · 16:00 · Dès 4 ans3hVI · ENUS$ 33Voir ›
Village Ede à Buon Ma Thuot : Récolte et cours de cuisineTous les jours · 16:00 · Dès 4 ans3hVI · ENUS$ 32Voir › Comparez d'autres expériences comme celle-ci »
Itinéraire étape par étape
Découverte du village et de la culture Ede
- Rencontre avec l’hôte local Ede
- Exploration du village à pied ou en tracteur
- Découverte des coutumes et traditions Ede
- Visite de la ferme locale
- Récolte d’herbes fraîches et de légumes
- Apprentissage des pratiques agricoles traditionnelles
- Préparation de plats authentiques Ede
- Dégustation du repas fait maison avec les hôtes
L’expérience
Que se passe-t-il quand vous préparez le dîner dans la cuisine de quelqu’un d’autre, avec des ingrédients que vous avez cueillis une heure plus tôt ? Vous commencez dans le village même, en rencontrant votre hôte Ede et en marchant ou en montant sur un tracteur à travers la vie quotidienne : devant des maisons sur pilotis, au rythme du travail qui rythme la journée. Le guide traduit, mais le vrai échange se fait sans mots : vous observez comment la famille vit dans son espace, ce qui compte pour elle, ce qu’elle choisit de vous montrer.
La visite de la ferme est pratique. Vous récoltez herbes fraîches, légumes et ingrédients de saison avec les personnes qui les cultivent, en apprenant quelles plantes sont importantes dans la cuisine Ede et pourquoi. Ensuite, vous passez en cuisine (leur cuisine, chez eux), et vous apprenez à préparer deux ou trois plats comme ils les cuisinent vraiment. Votre hôte vous enseigne la technique, le timing, les ingrédients qui donnent ce goût si particulier. Quand c’est prêt, vous vous asseyez ensemble pour manger ce que vous avez préparé, en partageant des histoires et une hospitalité qui ne joue pas pour des visiteurs.
Tout dure trois heures du début à la fin. Si vous logez en ville à Buon Ma Thuot, le transfert aller-retour est inclus. Si vous êtes déjà dans la région, vous pouvez convenir de retrouver le guide au village. Apportez un bon appétit et des vêtements que vous n’avez pas peur de salir. Le guide parle anglais et vietnamien.
Ce qui est inclus
- Transfert en voiture avec prise en charge à Buon Ma Thuot.
- guide anglophone.
- activité de récolte à la ferme.
- cours de cuisine traditionnelle.
- repas préparé et partagé chez la famille d’accueil.
Options de cette expérience
2 optionsLa langue du guide se choisit à la réservation.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour il y a 8 jours
Proposé par Authentic HA GIANG
Est-ce fait pour vous ?Choisissez cette option si vous voulez cuisiner un vrai repas dans une vraie cuisine plutôt que regarder une démonstration ou suivre un cours en restaurant. Les trois heures permettent de l’insérer facilement dans votre journée, et la séquence de la ferme à l’assiette, cueillir puis cuisiner, est ce qui donne au repas son goût du lieu.
Questions fréquentes
Dans quelles langues parle le guide ?
Guide sur place en anglais et vietnamien.
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans). Moins de 4 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.
Que vais-je vraiment cuisiner, et saurai-je le refaire chez moi ?
Vous préparez deux ou trois plats authentiques Ede avec les ingrédients frais récoltés le matin même : le guide vous accompagne à chaque étape et votre famille d’accueil vous montre ses techniques. Les recettes sont assez simples pour être refaites à la maison, avec des ingrédients que vous pouvez trouver ou remplacer presque partout.
Faut-il avoir de l’expérience ou des compétences particulières en cuisine ?
Non. Le cours est conçu pour les débutants complets. Votre famille d’accueil enseigne depuis le début, et le guide traduit chaque étape. Convient à tous les niveaux de forme physique.
Comment fonctionne le transfert si je loge à Buon Ma Thuot ?
Le transfert en voiture depuis votre hôtel ou un point central de Buon Ma Thuot est inclus avec l’option standard. Le chauffeur vous conduit au village et vous ramène en ville après le repas. Si vous êtes déjà dans les environs, vous pouvez retrouver le guide directement au village.
À quoi ressemble vraiment le village Ede, est-ce un vrai lieu habité ?
Oui. C’est un village en activité où la famille d’accueil vit toute l’année. Vous ne visitez pas un musée ni un spectacle mis en scène. Vous passez la matinée dans leur vraie maison et sur leur ferme, en voyant comment ils vivent et mangent.
Buon Ma Thuot : Immersion Ede, cuisine et ferme avec locaux
3h · EN +1
dès US$ 31 par personne