Cours de cuisine à Urgup en Cappadoce avec une famille locale

Cuisinez des plats turcs dans une cuisine familiale, pas dans un restaurant.

Un cours de cuisine à Urgup où vous faites vos courses dans les marchés locaux, puis préparez et dégustez un repas trois plats dans une maison turque avec une cuisinière locale et un guide anglophone. Vous réaliserez des salades de saison, des légumes mijotés, des feuilles de vigne farcies, des raviolis turcs et un dessert cappadocien, puis vous mangerez ce que vous avez cuisiné avant de retourner à votre hôtel.

L’expérience

Prise en charge à l'hôtel à 10 h pour un cours déjeuner ou à 16 h pour un cours dîner, vous partirez dans les marchés et boutiques d'Urgup, où vous verrez ce que les familles locales achètent et cuisinent vraiment. Ensuite, vous vous rendrez dans une maison privée pour commencer le cours avec une femme locale : pas une chef de restaurant, mais quelqu’un qui prépare ces plats tous les jours pour sa propre table. Le guide parle anglais et traduit pendant que vous suivez ensemble le menu.

Vous préparerez des salades de saison, une salade de pourpier, des légumes hachés de saison, des légumes mijotés, un ragoût de viande avec légumes, des feuilles de vigne farcies, des raviolis turcs et un dessert cappadocien à base de farine, de mélasse de raisin, de beurre ou d’huile de tournesol. Le cours dure quatre heures, et quand tout est prêt, vous vous asseyez pour manger les plats que vous avez préparés. Après le repas, le chauffeur vous ramène à votre hôtel à Goreme, Uchisar, Ortahisar, Urgup ou Avanos.

Ce qui est inclus

• Prise en charge et retour à l’hôtel à Goreme, Uchisar, Ortahisar, Urgup ou Avanos.
• un repas trois plats que vous préparez et mangez.
• un guide anglophone.
• eau, thé noir et café.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 16:00

Réservablejusqu'à 2j avant

ÂgesAdulte (18 à 64 ans) · Senior (65 ans et plus) · Jeune (13 à 17 ans) · Moins de 13 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 6

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Infos pratiques

Accessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésDéconseillé aux femmes enceintesDéconseillé en cas de problèmes cardiaques

Proposé par AND Travel Consulting

Est-ce fait pour vous ?Participez à un petit groupe qui cuisine dans une maison locale plutôt que dans une cuisine de restaurant, pour voir comment une famille turque cuisine et mange vraiment aujourd’hui : pas une démonstration mise en scène, mais la réalité.

Avis des voyageurs

4,97★★★★★★★★★★

30 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans). Moins de 13 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que cuisine-t-on exactement dans le cours de cuisine en Cappadoce ?

Vous préparez un repas trois plats : salades de saison et de pourpier, légumes hachés, légumes mijotés, ragoût de viande avec légumes, feuilles de vigne farcies, raviolis turcs et un dessert cappadocien à base de farine, mélasse de raisin, beurre ou huile de tournesol. Les légumes et protéines varient selon la saison.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Aucune expérience préalable n’est requise. Vous travaillez avec une cuisinière locale dans sa cuisine, et un guide anglophone est présent pour traduire et vous aider à chaque étape.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

La prise en charge et le retour à l’hôtel à Goreme, Uchisar, Ortahisar, Urgup ou Avanos ; le repas trois plats que vous préparez ; un guide anglophone ; ainsi que de l’eau, du thé noir ou du café. Les pourboires, boissons alcoolisées et sodas ne sont pas inclus.

Combien de temps dure le cours ?

L’expérience complète, incluant la prise en charge à l’hôtel, les courses, la cuisine et le repas, dure quatre heures. Les cours déjeuner commencent à 10 h, les cours dîner à 16 h.