Matale Highlands depuis Kandy avec atelier cuisine au jardin d’épices

Dix heures à travers les temples cachés de Matale, les plantations d’épices et un lac au coucher du soleil

Une excursion privée de dix heures depuis Kandy dans les hauts plateaux de Matale visite quatre sites peu connus : le Nalanda Gedige du VIIIe siècle, un jardin d’épices où vous assistez à une démonstration de cuisine traditionnelle, le temple grotte d’Aluvihara où des moines bouddhistes ont écrit des textes sacrés, et le lac Sembuwatta au coucher du soleil. Prise en charge à l’hôtel, chauffeur-guide anglophone, billets d’entrée et trajet en tuk tuk jusqu’au lac sont inclus.

Itinéraire étape par étape

Découverte des hauts plateaux de Matale et cuisine

• Visite du temple Nalanda Gedige
• Découverte des jardins d’épices et herbes Euphoria
• Assister à la démonstration de cuisine traditionnelle
• Exploration du temple grotte Aluvihara
• Détente au lac Sembuwatta au coucher du soleil

Ce qui est inclus

• Transport en véhicule privé climatisé avec chauffeur-guide anglophone.
• une bouteille d’eau d’un litre par personne.
• billets d’entrée pour Nalanda Gedige, Aluvihara et le lac Sembuwatta.
• prise en charge et retour à votre hôtel de Kandy.
• démonstration de cuisine traditionnelle au jardin d’épices.
• trajet en tuk tuk jusqu’au lac Sembuwatta.

Horaires

• Tous les jours 08:00 08:30

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Avant de réserver

Groupe Privé

Guide sur place Anglais

Rendez-vous et prise en charge Prise en charge à votre hôtel incluse.

Réservable jusqu'à 12h avant

Âges Adulte (5 à 80 ans) · Moins de 5 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

Annulation et remboursement Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Infos pratiques

Peu d'effort physique Sièges bébé disponibles Transports en commun à proximité Déconseillé en cas de problèmes cardiaques Déconseillé en cas de problèmes de dos

Proposé par Lakpura LLC

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

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Avis des voyageurs

5,00 ★★★★★ Exceptionnel 1 avis vérifié de voyageur

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L’expérience

La visite commence à votre hôtel de Kandy dans un véhicule privé climatisé avec votre guide, qui parle anglais et conduit toute la journée. Nalanda Gedige est la première étape : une construction en pierre datant du VIIIe au Xe siècle qui mêle architecture de temple hindou à des sculptures bouddhistes et tantriques, dont les origines restent débattues par les chercheurs. Le site est calme et rarement fréquenté, un contraste avec les attractions plus animées de Kandy.

Aux jardins d’épices et herbes Euphoria, à 12 kilomètres de Matale, vous vous promenez dans des plantations d’herbes et d’épices cultivées dans le climat tropical qui préserve leur puissance traditionnelle. La visite pédagogique du jardin explique les épices du Sri Lanka et leurs bienfaits ayurvédiques, puis vous assistez à une démonstration de cuisine qui les met en pratique : un exemple vivant de la façon dont les plantes autour de vous passent du jardin à l’assiette. Ce n’est pas une simple observation. Vous voyez le processus se dérouler.

Aluvihara, un temple grotte près de Matale, conserve l’histoire de la façon dont les moines bouddhistes ont préservé les Tripitakas (textes sacrés initialement mémorisés et transmis oralement) en les écrivant sur des feuilles de palmier sous le règne du roi Walagamba. Le temple grotte est toujours un monastère en activité. La dernière étape est le lac Sembuwatta, un lac artificiel alimenté par une source naturelle, où vous passez une heure de détente au coucher du soleil. L’eau est baignable, et la lumière sur le lac à ce moment-là rend la vue digne du déplacement.

Questions fréquentes

Qu’est-ce que Nalanda Gedige et pourquoi son origine est-elle mystérieuse ?

Nalanda Gedige est une construction en pierre du VIIIe au Xe siècle dans la région de Matale qui combine le design d’un temple hindou (sculptures détaillées sur les murs et le toit, sanctuaire principal sans fenêtres), et des éléments bouddhistes, dont des sculptures tantriques érotiques et une pierre de lune simple. Les chercheurs débattent pour savoir s’il a été construit comme temple hindou ou bouddhiste, et cette ambiguïté fait partie de son importance historique.

Que se passe-t-il pendant la démonstration de cuisine au jardin d’épices ?

Aux jardins d’épices et herbes Euphoria, vous assistez à une démonstration de cuisine traditionnelle qui montre comment les épices et herbes cultivées dans le jardin sont utilisées dans des plats réels. La visite du jardin avant cela vous apprend à connaître chaque plante et ses propriétés ayurvédiques, pour que vous compreniez ce que vous voyez mis en pratique.

Qu’est-ce qu’Aluvihara et qu’est-ce qui le rend important historiquement ?

Aluvihara est un temple grotte près de Matale où des moines bouddhistes ont écrit les Tripitakas (les écritures sacrées bouddhistes) sur des feuilles de palmier sous le règne du roi Walagamba. Avant cela, les textes étaient conservés uniquement par la mémoire et la récitation orale des moines, ce qui fait de cette grotte le lieu où ils ont été mis par écrit pour la première fois.

Combien de temps passe-t-on au lac Sembuwatta et que peut-on y faire ?

Vous passez une heure de détente au lac Sembuwatta, un lac artificiel alimenté par une source naturelle. L’eau est adaptée à la baignade, et le moment de la visite coïncide avec le coucher du soleil, ce qui vous permet de prendre des photos alors que la lumière change sur l’eau.