Cours de cuisine serbe à Belgrade : Apprenez avec Dragana
Préparez deux plats serbes de A à Z dans une vraie cuisine, pas en classe.
Un cours de cuisine serbe privé à Belgrade où vous apprenez à faire des plats traditionnels comme la sarma, le prebranac ou le pilav chez Dragana à Ripanj, une banlieue de la ville. Le cours dure trois heures et comprend le repas que vous préparez, ainsi qu’un accès optionnel au marché de Banjica où Dragana fait ses courses et vous montre comment choisir les produits. Dragana parle anglais et portugais et propose des repas végétariens et vegans sur demande.
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L’expérience
Dragana est une cuisinière autodidacte qui a grandi dans un petit village du Kosovo et vit maintenant à Belgrade avec sa famille. Elle cultive ses propres légumes et enseigne aux voyageurs la cuisine serbe qu’elle a connue enfant. Le cours se déroule chez elle à Ripanj, en banlieue de Belgrade, et dure trois heures. Vous apprendrez à préparer deux plats de A à Z : choisissez entre prebranac (haricots cuits au four), sarma (chou farci serbe) ou pilav (riz aux épices et légumes ou viande), et pendant la cuisson, vous ferez cuire la proja, un pain de maïs traditionnel serbe. Chaque plat principal est accompagné d’une salade, de pain, d’un dessert et d’un choix d’entrée : viande fumée avec crème caillée et dip d’aubergine, une salade ou une soupe de raviolis.
Si vous ajoutez la visite optionnelle du marché, l’expérience commence au marché de Banjica, un marché fermier en plein air où Dragana vous emmène chez ses vendeurs préférés et vous apprend à choisir les meilleurs produits. En été, vous visiterez aussi son jardin pour voir les légumes qu’elle y cultive. Après les courses, vous revenez chez elle pour commencer le cours de cuisine. La visite du marché est incluse uniquement avec les options qui combinent cours et repas. Si vous réservez seulement le cours avec déjeuner, la visite du marché n’est pas comprise.
Dragana enseigne en anglais ou portugais et peut s’adapter aux régimes végétariens et vegans si vous le précisez lors de la réservation. Le menu peut varier selon la saison. Sa maison est à Ripanj, une banlieue accessible en transports en commun. L’opérateur ne propose pas de prise en charge à l’hôtel.
Ce qui est inclus
- Cours de cuisine privé de trois heures chez Dragana.
- repas serbe traditionnel que vous préparez (avec salade, pain et dessert).
- explications sur les ingrédients et traditions culinaires serbes.
- visite guidée optionnelle du marché de Banjica avec achats de produits (incluse uniquement avec les options marché + cours + déjeuner ou dîner).
- repas végétariens et vegans disponibles sur demande.
Options de cette expérience
2 optionsLa langue du guide se choisit à la réservation.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours
Opéré par Traveling Spoon
Est-ce fait pour vous ?Réservez l’option marché si vous voulez faire les courses avec une locale et voir son jardin avant de cuisiner. Choisissez seulement cours et déjeuner si vous préférez éviter le marché et commencer directement le cours.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Dans quelles langues est le guide ?
Guide en direct en anglais et portugais.
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (5 à 11 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.
Quels plats vais-je apprendre à cuisiner dans le cours de Dragana ?
Vous préparerez deux plats : un plat principal au choix, prebranac (haricots cuits au four), sarma (chou farci serbe) ou pilav (riz), et la proja, un pain de maïs traditionnel serbe. Le menu peut varier selon la saison.
La visite du marché est-elle incluse dans toutes les options ?
La visite du marché est incluse seulement si vous réservez le cours avec déjeuner ou dîner. L’option cours et déjeuner seule ne comprend pas la visite du marché.
Comment est le marché de Banjica ?
Banjica est un grand marché fermier en plein air où les vendeurs locaux proposent fruits, légumes, viande, œufs, fruits de mer et autres produits locaux frais. Dragana vous emmène à ses étals préférés et vous apprend à choisir les meilleurs produits.
Dragana peut-elle s’adapter à des restrictions alimentaires ?
Oui. Des repas végétariens et vegans sont disponibles, et elle peut gérer les allergies et autres préférences alimentaires si vous l’informez lors de la réservation.
Comment se rendre chez Dragana à Ripanj ?
Ripanj est une banlieue de Belgrade accessible en transports en commun. L’opérateur ne propose pas de prise en charge à l’hôtel, vous devrez organiser votre transport jusqu’à son domicile.
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