Nord de la Serbie : Sremski Karlovci, Novi Sad & Dégustation de Vin

Résumé

De Belgrade aux vignobles et panoramas de Vojvodine

Partez de Belgrade à travers les plaines de Pannonie vers les monastères et vignobles de Vojvodine, dégustez le vin Bermet à Sremski Karlovci, explorez la forteresse de Petrovaradin surplombant le Danube, et flânez dans les rues détendues de Novi Sad, le tout accompagné des anecdotes de votre guide local.

Comment est l’expérience ?

La première chose qui m’a frappé en quittant Belgrade, c’est la plaine à perte de vue — des champs à l’infini, parsemés de bottes de foin et de quelques épouvantails. Notre guide, Marko, attirait mon attention sur des détails que j’aurais ratés : un vieux moulin à vent, un nid de cigogne perché sur un poteau téléphonique. Près de Fruška Gora, l’air s’est chargé d’une odeur fraîche, comme des feuilles écrasées après la pluie. Il nous a parlé des monastères cachés dans ces bois, et quand nous sommes entrés au monastère de Krušedol, le silence était si profond que j’avais l’impression que même mes pas résonnaient trop fort. Les icônes semblaient briller dans la pénombre ; je ne suis pas croyant, mais cet endroit m’a coupé le souffle un instant.

Sremski Karlovci, c’était comme entrer dans un tableau — des maisons pastel aux volets écaillés, des vieux jouant aux échecs sous des marronniers. On s’est glissés dans une cave où le propriétaire nous a servi du Bermet dans de petits verres en nous lançant un clin d’œil (« Attention, c’est plus fort que ça en a l’air »). Au début, c’était doux, puis ça brûlait juste ce qu’il faut en descendant. Il nous a raconté que ce vin avait été servi sur le Titanic ; j’ai essayé d’imaginer la scène, sans succès. Les rires résonnaient contre les murs de pierre alors qu’on s’emmêlait les langues pour prononcer « Karlovci ». Marko a juste souri en disant qu’on s’en approchait assez.

Ensuite, la forteresse de Petrovaradin — d’imposants murs de pierre surplombant le Danube, le vent tirant sur ma veste pendant qu’on admirait la vue sur Novi Sad. Le cadran de l’horloge est bizarrement inversé (la grande aiguille indique les heures), Marko a expliqué que c’était pour que les pêcheurs la voient de loin. Ça se tient, non ? On a exploré des tunnels qui sentaient la terre et la poudre ancienne avant de descendre dans la ville. Novi Sad vibrait d’une énergie tranquille — des enfants courant après les pigeons sur la place de la Liberté, des terrasses débordant sur les trottoirs, une musique flottant dans l’air. Mes pieds étaient fatigués, mais ça m’importait peu.

Je repense souvent à ce verre de Bermet — peut-être parce qu’il avait le goût de l’histoire, ou simplement parce qu’il a été partagé avec des inconnus qui ne le sont plus vraiment. Si vous cherchez une escapade d’une journée au départ de Belgrade qui soit à la fois douce et pleine de vie, celle-ci vous marquera.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Excursion dans le nord de la Serbie depuis Belgrade

• Prise en charge à l’hôtel de Belgrade
• Traversée des plaines de Vojvodine
• Arrivée à la montagne Fruška Gora
• Visite du monastère orthodoxe de Krušedol
• Découverte de la ville de Sremski Karlovci
• Dégustation de vin Bermet sur place
• Visite de la forteresse de Petrovaradin
• Découverte des sites de Novi Sad
• Temps libre à Novi Sad
• Retour à l’hôtel de Belgrade

Questions fréquentes

Combien de temps dure l’excursion dans le nord de la Serbie ?

La visite dure toute la journée, avec départ le matin de Belgrade et retour en fin d’après-midi.

La prise en charge est-elle incluse pour ce tour à Sremski Karlovci et Novi Sad ?

Oui, la prise en charge et le retour à votre hôtel ou hébergement à Belgrade sont inclus.

Visite-t-on des monastères pendant cette excursion ?

Oui, vous visiterez le monastère orthodoxe de Krušedol dans la région de Fruška Gora.

Quel type de vin dégustez-vous lors de cette journée ?

Vous goûterez le Bermet, un vin doux aromatique unique à Sremski Karlovci.

Le déjeuner est-il inclus pendant la visite de Novi Sad ?

Le déjeuner n’est pas inclus, mais vous aurez du temps libre pour manger à vos frais ; le guide pourra vous conseiller des adresses.

Quelle quantité de marche est prévue à la forteresse de Petrovaradin ?

Vous marcherez dans différentes parties de la forteresse, y compris des tunnels et des remparts ; des chaussures confortables sont recommandées.

Les frais d’entrée sont-ils compris dans cette excursion ?

Les frais d’entrée au monastère de Krušedol sont inclus dans votre réservation.

Les enfants peuvent-ils participer à cette excursion depuis Belgrade ?

Oui, les enfants sont les bienvenus ; des sièges bébé sont disponibles si besoin.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel à Belgrade, les frais d’entrée au monastère de Krušedol, des balades guidées à Sremski Karlovci avec dégustation de Bermet (deux verres), le transport en van ou minibus climatisé — le tout pour être de retour en ville avant la soirée.