Parcourez les collines sinueuses du Douro avec un guide local, dégustez Portos et vins DOC directement dans des quintas historiques, savourez un déjeuner au bord du fleuve à Pinhão, naviguez paisiblement sur le Douro, et faites une pause pour écouter les histoires aux gares ornées de carreaux — le tout avec transfert inclus. Ce n’est pas qu’une dégustation, c’est ressentir la douceur de vivre ici.
« Ne vous précipitez pas sur la première gorgée — laissez le soleil faire son œuvre », nous a conseillé João, notre guide, en versant un porto doré dans mon verre, au milieu des rangées de vignes juste à l’extérieur de Peso da Régua. J’avais lu sur la vallée du Douro, mais c’est une autre histoire quand on y est vraiment — l’air sent légèrement les herbes sauvages et une douceur que je n’arrivais pas à identifier. João avait ce don pour parler du vin comme s’il racontait des potins sur de vieux amis. Nous avons commencé tôt à Porto (il est venu nous chercher directement à la porte), en quittant la ville alors que le ciel était encore doux, teinté de bleu-gris, et je ne cessais de remarquer combien tout semblait calme comparé à Lisbonne.
Le trajet fait presque partie du voyage — des collines abruptes couvertes de vignes, de petites chapelles blanches sur les crêtes lointaines, et parfois un éclat de rire de João en évoquant une superstition locale. Vers la fin de la matinée, nous sommes arrivés à notre première dégustation ; j’ai essayé de faire tourner mon verre comme si je savais ce que je faisais, mais j’ai surtout fini par sentir le vin en souriant bêtement. Les rouges DOC Douro sont plus profonds que je ne l’imaginais — avec une touche terreuse — et le porto est sirupeux sans être lourd. Le déjeuner, trois plats dans un restaurant familial perché au-dessus du fleuve (dont je regrette de ne plus me souvenir du nom), avait une ambiance où chaque table semblait discuter doucement du millésime idéal. Le cabillaud rôti était accompagné de pommes de terre au goût fumé, comme si elles avaient cuit au feu de bois. Peut-être était-ce le cas ?
Après le déjeuner, nous avons embarqué pour une balade tranquille en bateau à Pinhão — rien de luxueux, juste des bancs en bois et le clapotis régulier de l’eau contre la coque. Un couple venu de Lisbonne a partagé son fromage maison avec nous (je n’arrête pas d’y penser), et pendant un moment, personne ne parlait, comme si la vallée nous enveloppait doucement. Nous avons fait une halte à la gare de Pinhão pour admirer ses fameuses azulejos bleues ; João nous a expliqué comment chaque panneau raconte des histoires de vendanges et de vie fluviale. Il a ri quand j’ai essayé de prononcer « azulejos » — j’ai sûrement massacré le mot.
Je ne sais pas si c’était le vin ou simplement le fait d’être coupé de mon téléphone toute la journée, mais au coucher du soleil, tout semblait plus doux autour de moi. Sur le chemin du retour vers Porto, João a mis doucement des vieux airs de fado dans la voiture. C’est drôle comme on ne réalise qu’on s’est détendu que quand c’est presque fini.
La visite dure environ 11 heures, débutant vers 8h30 ou 9h30 et retour à Porto vers 19h30.
Oui, la prise en charge et le retour à votre hébergement à Porto ou dans la vallée du Douro sont inclus.
Oui, plusieurs dégustations de vins DOC Douro et de porto sont prévues dans des quintas locales.
Oui, un repas trois services accompagné de vins est inclus dans un restaurant de la vallée du Douro.
Oui, une croisière de 50 minutes sur le Douro à Pinhão fait partie de l’expérience.
La visite convient à tous les niveaux de forme physique, et des sièges bébé adaptés sont disponibles sur demande.
Vous ferez aussi une halte à la gare de Pinhão pour admirer ses célèbres azulejos et profiterez de plusieurs points de vue sur la vallée.
Votre journée comprend la prise en charge et le retour à votre hébergement à Porto ou dans la vallée du Douro, des visites guidées dans des quintas traditionnelles avec dégustations de vins DOC et porto, l’accès à la gare de Pinhão pour admirer ses azulejos emblématiques, une croisière panoramique sur le Douro, ainsi qu’un déjeuner tranquille en trois plats avec vins régionaux, avant un retour confortable en soirée.
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