Cours de cuisine mexicaine en Riviera Maya : Festin de 6 plats

Cuisinez un repas mexicain de six plats et dégustez-le lors d’une fête dans la jungle

Un cours de cuisine pratique dans la jungle maya près de Cancun où vous préparez six plats mexicains authentiques avec un chef professionnel, puis participez à une fête traditionnelle pour déguster tout ce que vous avez cuisiné. Le cours dure six heures en petit groupe dans une école de cuisine privée, avec tous les ingrédients, boissons, recettes et un tablier fournis. Des options végétariennes et adaptées aux régimes sont possibles sur demande préalable.

L’expérience

Vous arrivez dans une école de cuisine privée installée dans la jungle maya et commencez par une promenade dans le jardin bio, où le chef vous montre les herbes et piments essentiels à la cuisine mexicaine. Ensuite, vous passez en cuisine pour commencer la partie pratique : vous préparez six plats au cours de la matinée et du début d’après-midi, en apprenant les techniques pour des recettes comme la cochinita pibil (porc rôti lentement), la sopa de lima (soupe au citron vert), les tamales verts et le flan. Un chef professionnel vous guide à chaque étape, et le groupe reste assez petit pour que vous receviez une attention personnalisée.

Une fois le dernier plat dressé, la cuisine s’arrête et la fête commence. Vous vous installez pour une fiesta mexicaine traditionnelle où vous dégustez tous les plats que vous venez de préparer, avec boissons, tequila à volonté et musique live. Le repas est la récompense du travail accompli : vous goûtez ce que vous avez fait de vos mains, dans un cadre totalement mexicain, traité comme un membre de la famille plutôt que comme un touriste de passage.

Le cours dure six heures au total et comprend tous les ingrédients, recettes, boissons et un tablier. Si vous avez des restrictions alimentaires ou préférez des options végétariennes, informez l’organisateur avant votre arrivée, il adaptera le menu. Un transfert aller-retour depuis votre hôtel est disponible en supplément (à partir de 85 USD). L’école est accessible en fauteuil roulant et les animaux d’assistance sont acceptés. L’âge minimum est de 13 ans, et la consommation d’alcool est réservée aux plus de 18 ans.

Ce qui est inclus

• Instruction pratique avec un chef professionnel.
• tous les ingrédients pour le repas de six plats.
• festin gourmet avec toutes les boissons et tequila.
• recettes pour chaque plat préparé.
• tablier.
• accompagnement et service de guide.
• collations pendant le cours.

Avant de réserver

Dure 6h, part mardi, mercredi et vendredi à 10:30, dès US$ 148 par personne, avec guide en anglais et espagnol, en groupes de 8 maximum et avec annulation gratuite jusqu'à 24 h avant.

Jours et horairesMardi, mercredi et vendrediDépart à 10:30

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (13 à 90 ans) · Moins de 13 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 8

Guide sur placeAnglais et espagnol

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 7 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAnimaux acceptés

Proposé par Mexico lindo cooking

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous avez un après-midi libre à Cancun ou en Riviera Maya et souhaitez apprendre plutôt que visiter. Les six heures et le petit groupe garantissent un vrai enseignement et un vrai repas à la fin, pas une démonstration rapide suivie d’un plat préparé par quelqu’un d’autre.

Avis des voyageurs

4,91★★★★★★★★★★

102 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et espagnol.

Quels plats mexicains vais-je réellement cuisiner pendant le cours ?

Le menu varie selon le jour de la semaine. Vous pourriez préparer la sopa de lima et la cochinita pibil le lundi, l’ensalada de nopalitos et les carnitas le mardi, ou les tamales verts et le salpicón de res le jeudi. L’organisateur confirme les six plats que vous réaliserez lors de la réservation, selon la date choisie.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour suivre ce cours ?

Aucune expérience préalable n’est nécessaire. Le chef professionnel enseigne chaque technique de manière pratique, et le groupe est maintenu petit pour que vous bénéficiez d’un vrai accompagnement pendant les six heures.

Le transport depuis mon hôtel est-il inclus ?

Le transport n’est pas inclus dans le prix de base, mais une prise en charge aller-retour à votre hôtel est proposée en supplément à partir de 85 USD par personne. Les hôtels situés au-delà de Playa del Carmen peuvent entraîner un supplément de la part de la compagnie de transport.

Que se passe-t-il après la fin de la cuisine ?

Une fois les six plats préparés, vous participez à une fête mexicaine traditionnelle où vous dégustez tout ce que vous avez cuisiné, avec boissons, tequila et musique live incluses. C’est une célébration de ce que vous avez réalisé, pas un repas séparé ailleurs.

Le cours peut-il s’adapter aux régimes végétariens ou autres restrictions alimentaires ?

Oui. L’organisateur ajuste volontiers le menu pour les options végétariennes ainsi que pour toute restriction ou allergie alimentaire : il suffit de le préciser au moment de la réservation pour qu’il puisse s’adapter.