Corso di cucina messicana in Riviera Maya: Menu di 6 portate

Prepara un pasto messicano di sei portate e gustalo a una festa nella giungla

Un corso pratico di cucina nella giungla Maya vicino a Cancun dove prepari sei piatti messicani autentici con uno chef professionista, per poi partecipare a una festa tradizionale e mangiare tutto ciò che hai cucinato. Il corso dura sei ore in un piccolo gruppo in una scuola di cucina privata, con tutti gli ingredienti, le bevande, le ricette e un grembiule inclusi. Sono disponibili opzioni vegetariane e per diete speciali con preavviso.

L’esperienza

Arrivi in una scuola di cucina privata immersa nella giungla Maya e inizi con una passeggiata nell’orto biologico, dove lo chef ti mostra le erbe e i peperoncini che sono alla base della cucina messicana. Poi entri in cucina e cominci a cucinare: preparerai sei portate durante la mattina e il primo pomeriggio, imparando le tecniche per piatti come cochinita pibil (maiale cotto lentamente), sopa de lima (zuppa al lime), tamales verdes e flan. Uno chef professionista ti guida passo dopo passo, e il gruppo è abbastanza piccolo da garantirti attenzione personale.

Quando l’ultimo piatto è pronto, la cucina si ferma e inizia la festa. Ti siedi a una tradizionale fiesta messicana dove mangi tutte le portate che hai preparato, con bevande, tequila e musica dal vivo. Il pasto è la ricompensa per il lavoro svolto: assaggi quello che hai cucinato con le tue mani, in un ambiente completamente messicano, trattato come un membro della famiglia e non come un turista di passaggio.

Il corso dura sei ore in totale e include tutti gli ingredienti, le ricette, le bevande e un grembiule. Se hai restrizioni alimentari o preferisci opzioni vegetariane, informa l’operatore prima dell’arrivo e adatteranno il menu. È disponibile il trasporto andata e ritorno dall’hotel con un costo aggiuntivo (da 85 USD). La scuola è accessibile in sedia a rotelle e sono ammessi animali di servizio. L’età minima è 13 anni, mentre per bere alcolici bisogna avere almeno 18 anni.

Cosa è incluso

• Istruzioni pratiche di cucina con uno chef professionista.
• tutti gli ingredienti per il menu di sei portate.
• festa gourmet con tutte le bevande e tequila.
• ricette di ogni piatto preparato.
• grembiule.
• accompagnatore e guida.
• snack durante il corso.

Prima di prenotare

Dura 6h, parte martedì, mercoledì e venerdì alle 10:30, da US$ 148 a persona, con guida in inglese e spagnolo, in gruppi fino a 8 e con cancellazione gratuita fino a 24 h prima.

Giorni e orariMartedì, mercoledì e venerdìParte alle 10:30

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (13-90 anni) · Sotto i 13 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese e spagnolo

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 7 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAnimali ammessi

Gestito da Mexico lindo cooking

Fa al caso tuo?Prenota questo corso se hai un pomeriggio libero a Cancun o in Riviera Maya e vuoi trascorrerlo imparando invece che visitando. Le sei ore di durata e il formato a piccolo gruppo garantiscono una vera istruzione e un pasto autentico alla fine, non una dimostrazione veloce seguita da un piatto preparato da altri.

Recensioni dei viaggiatori

4,91★★★★★★★★★★

102 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e spagnolo.

Quali piatti messicani cucinerò durante il corso?

Il menu varia a seconda del giorno della settimana. Potresti preparare sopa de lima e cochinita pibil il lunedì, insalata di nopalitos e carnitas il martedì, o tamales verdes e salpicón de res il giovedì. L’operatore conferma quali sei portate preparerai al momento della prenotazione, in base alla data scelta.

Serve esperienza in cucina per partecipare a questo corso?

Non è richiesta alcuna esperienza precedente. Lo chef professionista insegna ogni tecnica direttamente e il gruppo è piccolo per garantire istruzioni e supporto continui durante le sei ore.

Il trasporto dall’hotel è incluso?

Il trasporto non è incluso nel prezzo base, ma è disponibile il pick-up andata e ritorno dall’hotel con un costo aggiuntivo a partire da 85 USD a persona. Gli hotel più lontani da Playa del Carmen potrebbero richiedere un supplemento da parte della compagnia di trasporti.

Cosa succede dopo aver finito di cucinare?

Una volta preparate tutte e sei le portate, si passa a una tradizionale fiesta messicana dove si mangia tutto ciò che hai cucinato, con bevande, tequila e musica dal vivo inclusi. È una celebrazione di quello che hai preparato, non un pasto separato altrove.

Il corso può adattarsi a diete vegetariane o restrizioni alimentari?

Sì. L’operatore modifica volentieri il menu per opzioni vegetariane e qualsiasi restrizione o allergia alimentare: basta comunicarlo al momento della prenotazione per prepararsi di conseguenza.