Cours de cuisine à Petra : Apprenez les plats jordaniens en famille

Vous apprenez à cuisiner en cuisinant, pas en regardant une démonstration.

Un cours de cuisine à Petra où vous rejoignez la famille d’Um Ayemen dans leur cuisine pour préparer et déguster des plats jordaniens traditionnels. Vous choisissez vos activités (visite du marché local pour les ingrédients, cuisson du pain ou préparation de plats comme le mansaf et le maqlouba), puis vous vous retrouvez autour de la table pour partager le repas que vous avez aidé à préparer. Café arabe, thé à la menthe et douceurs maison sont inclus. Le guide parle anglais ou arabe.

L’expérience

La cuisine d’Um Ayemen est conçue pour cuisiner activement, pas pour une démonstration. Vous arrivez autour d’un café arabe et vous installez dans la maison familiale, puis choisissez les plats à préparer : mansaf (agneau ou poulet au yaourt jameed), maqlouba (plat de riz « renversé »), feuilles de vigne farcies ou soupes de saison. Si la visite du marché vous tente, vous y allez avec la famille pour choisir ensemble des ingrédients frais. Sinon, vous pouvez commencer directement en cuisine. L’expérience dure environ deux heures, pour un rythme tranquille.

En cuisinant, vous découvrez la vie bédouine, les coutumes du mariage et le quotidien à Petra : non pas par un cours, mais à travers le travail et les histoires partagées au feu de cuisson. Le menu change selon la saison et les produits disponibles, donc chaque visite est unique. Des options végétariennes (mujadara, qalaya bandora, feuilles de vigne sans viande) sont prévues en cuisine, pas ajoutées après coup.

Quand le repas est prêt, tout le monde mange ensemble à la table familiale. Des douceurs maison ou des fruits de saison suivent, accompagnés de plus de thé à la menthe. Des transports en commun sont accessibles à proximité si besoin.

Ce qui est inclus

• Café arabe fraîchement préparé et thé à la menthe servis avec l’hospitalité traditionnelle.
• déjeuner ou dîner maison (le menu varie selon la saison et vos choix).
• douceurs maison ou fruits de saison après le repas.
• eau en bouteille.
• découverte de l’hospitalité bédouine, des coutumes matrimoniales et de la vie quotidienne à Petra intégrée à la cuisine et aux échanges.

Options de cette expérience

6 options

Thé et discussionJusqu'à 15 par réservation · Guide en anglais ou arabe · Sans horaire fixeDurée : 2 heures. Thé et collations : savourez le thé arabe et partagez des histoires sur la vie bédouine, la famille et les traditions dans notre maison à Pétra.

Petit-déjeuner traditionnel et discussion.Jusqu'à 15 par réservation · Guide en anglais ou arabe · Sans horaire fixeDure 2 heures et comprend le petit-déjeuner.

Dîner et discussionJusqu'à 15 par réservation · Guide en anglais ou arabe · Sans horaire fixeDure 2 heures, centrée sur le plat principal.

Voir 3 autres options

Pain traditionnel et petit-déjeuner.Jusqu'à 10 par réservation · Guide en anglais ou arabe · Sans horaire fixeDurée : 3 heures. Passez une matinée détendue et traditionnelle à cuire du pain dans un four arabe, puis asseyez-vous pour le petit-déjeuner et la discussion. Petit-déjeuner jordanien. Fabrication du pain à la main : profitez d'une matinée conviviale avec la famille d'Um Ayemen à Pétra, où vous cuisez du pain traditionnel frais et préparez un petit-déjeuner maison léger.

Faites vos courses, cuisinez, dînez et discutez.Jusqu'à 10 par réservation · Guide en anglais ou arabe · Sans horaire fixeDurée : 5 heures. Flexible ; peut être organisé par WhatsApp ou e-mail. Courses locales, cuisine et dîner : visitez les marchés locaux et choisissez des ingrédients frais. Cuisinez des plats jordaniens authentiques avec la famille. Savourez un repas maison complet.

Cuisinez, dînez et discutez.Jusqu'à 10 par réservation · Guide en anglais ou arabe · Sans horaire fixeDure 4 heures, pendant lesquelles vous préparez des plats traditionnels.

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais et arabe

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 10 jours

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Um Ayemen

Est-ce fait pour vous ?Si vous préférez cuisiner et manger plutôt que regarder un chef, cette expérience est pratique dès votre arrivée. Le menu modulable vous permet de choisir les plats, et la visite du marché est optionnelle : faites-la si vous voulez faire les courses avec la famille, sinon commencez directement en cuisine.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

17 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et arabe.

Puis-je choisir les plats jordaniens à cuisiner ou le menu est-il fixe ?

Vous choisissez parmi le menu : mansaf, maqlouba, feuilles de vigne farcies, soupes de saison, kuba et autres options. Um Ayemen et sa famille adaptent les plats à vos envies et à la saison, donc le menu change à chaque visite.

Est-ce que je vais au marché local pour acheter les ingrédients ou sont-ils déjà là ?

La visite du marché fait partie des activités que vous pouvez choisir. Vous pouvez y aller avec la famille pour sélectionner les ingrédients frais, ou commencer directement la cuisine si vous préférez.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix et qu’est-ce que je dois payer à part ?

Café arabe, thé à la menthe, douceurs maison ou fruits de saison, et le repas cuisiné maison sont inclus. Les achats personnels au marché (si vous choisissez d’y aller) sont à votre charge.

Combien de temps dure l’expérience complète ?

Le cours dure environ deux heures du début à la fin, incluant la cuisine, la découverte des traditions bédouines et le repas partagé.

Y a-t-il des options végétariennes ?

Oui. Mujadara (lentilles, riz et oignons caramélisés), qalaya bandora (tomates sautées à l’huile d’olive et épices) et feuilles de vigne farcies sans viande font partie du menu.