Cuisine à Little Petra : Dîner bédouin sous les étoiles

Préparez mansaf et maqloba sur un feu de montagne, puis dégustez votre repas sous les étoiles

Cuisinez des plats traditionnels bédouins jordaniens sur un feu de camp dans les montagnes de Little Petra, entre les formations rocheuses, avec un guide privé qui vous enseigne les techniques et l’histoire de chaque plat. Vous préparez le dîner ensemble, vous vous asseyez près du feu avec du thé, puis vous mangez sous le ciel nocturne. Le transfert est inclus. Les enfants dès 5 ans sont acceptés. L’expérience dure cinq heures et convient à tous les niveaux de forme physique.

L’expérience

Little Petra se trouve dans les montagnes entre des parois rocheuses imposantes, et ce cours utilise ce cadre comme cuisine. Vous arrivez en transport privé et vous installez à un feu à l’extérieur d’une grotte, où il n’y a ni électricité ni bruit : seulement les montagnes, le ciel et le travail à faire. Un guide anglophone vous explique comment les bédouins cuisinent aujourd’hui et comment ils faisaient avant, puis vous commencez à préparer le dîner ensemble. Le menu varie selon votre choix : maqloba (riz renversé aux légumes), mansaf (riz avec poulet ou viande et sauce au yaourt), poulet ou viande au barbecue, plats végétariens cuits sur les flammes, ou knafa en dessert.

Vous cuisinez au feu et voyez le repas se préparer sous vos yeux. Une fois le dîner prêt, vous mangez ce repas chaud et sain que vous avez préparé, assis près des flammes. Après le repas, le thé est servi à nouveau, et vous restez sous le ciel à regarder les étoiles et la lune, entouré par la montagne. L’expérience complète dure cinq heures à partir du moment où vous êtes pris en charge.

Ce qui est inclus

• Transport privé aller-retour vers Little Petra.
• dîner préparé et cuisiné ensemble au feu.
• café et thé tout au long de la soirée.
• un guide anglophone qui enseigne les méthodes de cuisson et l’histoire de la cuisine bédouine jordanienne.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours

ÂgesAdulte (20 à 79 ans) · Senior (80 ans et plus) · Jeune (15 à 19 ans) · Enfant (5 à 14 ans) · Moins de 5 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 35

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.Vous pouvez choisir parmi 36 points de prise en charge.

Annulation et remboursementAucun remboursement en cas d'annulation.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximité

Proposé par Jordanian Bedouin food on fire

Est-ce fait pour vous ?La soirée de cinq heures vous fait cuisiner et manger à la lumière du feu, prévoyez-la une nuit où vous pouvez rester dehors après la tombée de la nuit. Aucune randonnée ni effort physique intense n’est demandé (vous êtes assis près du feu, aidez à la cuisine et mangez). Ce qui convient à tous les niveaux de forme et aux enfants dès 5 ans.

Avis des voyageurs

4,86★★★★★★★★★★

7 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (15 à 19 ans) ; Enfant (5 à 14 ans). Moins de 5 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Aucun remboursement en cas d'annulation.

Quels plats bédouins vais-je apprendre à cuisiner ?

Maqloba (riz renversé aux légumes), mansaf (riz avec poulet ou viande et sauce au yaourt chaud), poulet ou viande au barbecue, plats végétariens cuits au feu, et knafa sont proposés. Votre guide explique la méthode de cuisson et l’histoire de chaque plat avant de commencer, et vous choisissez ensemble ce que vous préparez.

Que se passe-t-il si je ne veux pas cuisiner ?

Le cours est centré sur la cuisine en groupe, mais votre guide peut expliquer les méthodes et l’histoire pendant que vous regardez la préparation. Vous mangez quand même le repas et passez la soirée au feu sous les étoiles.

Dois-je organiser mon propre transport jusqu’à Little Petra ?

Non. Le transport privé est inclus dans la réservation, votre guide vient vous chercher et vous ramène après les cinq heures.

Y aura-t-il de l’électricité ou des installations modernes sur le lieu de cuisine ?

Non. Le feu se trouve à l’extérieur d’une grotte en montagne, sans électricité ni bruit. L’endroit est conçu pour cuisiner et manger comme les bédouins, assis au feu sous le ciel ouvert.