Cucinare a Little Petra: Cena beduina sotto le stelle

Prepara mansaf e maqloba su un fuoco di montagna, poi gusta ciò che hai cucinato sotto le stelle

Cucina cibo tradizionale beduino giordano su un fuoco aperto tra le formazioni rocciose di Little Petra, con una guida privata che ti insegna i metodi e la storia di ogni piatto. Preparate insieme la cena, sedetevi vicino al fuoco con il tè e mangiate il pasto che avete preparato sotto il cielo notturno. Il pick-up è incluso. I bambini dai cinque anni sono i benvenuti. L’esperienza dura cinque ore ed è adatta a tutti i livelli di forma fisica.

L’esperienza

Little Petra si trova tra le montagne, tra alte pareti di roccia, e questa lezione usa quel contesto come cucina. Arrivi con un trasporto privato e ti sistemi vicino a un fuoco fuori da una grotta, dove non ci sono elettricità né rumori: solo le montagne, il cielo e il lavoro da fare. Una guida in inglese ti spiega come cucinano i beduini oggi e come facevano prima, poi iniziate a preparare la cena insieme. Il menù cambia in base a ciò che scegli: maqloba (riso capovolto con verdure), mansaf (riso con pollo o carne e salsa di yogurt), pollo o carne alla griglia, piatti vegetariani cotti sulle fiamme o knafa per dessert.

Cucini al fuoco e vedi il cibo prendere forma davanti a te. Quando la cena è pronta, mangi il pasto caldo e sano che hai preparato, seduto vicino alle fiamme. Dopo aver mangiato, arriva di nuovo il tè e resti sotto il cielo a guardare le stelle e la luna con la montagna tutt’intorno. L’intera esperienza dura cinque ore dal momento del pick-up.

Cosa è incluso

• Trasporto privato da e per Little Petra.
• cena preparata e cucinata insieme al fuoco.
• caffè e tè per tutta la serata.
• guida in inglese che insegna i metodi di cottura e la storia del cibo beduino giordano.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni

EtàAdulto (20-79 anni) · Senior (80 anni e oltre) · Ragazzo (15-19 anni) · Bambino (5-14 anni) · Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 35

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.Puoi scegliere tra 36 punti di prelievo.

Cancellazione e avvisiNessun rimborso in caso di cancellazione.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

ConfermaConferma entro 48 ore

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Jordanian Bedouin food on fire

Fa al caso tuo?La serata di cinque ore significa che cucini e ceni alla luce del fuoco, quindi pianifica per una notte in cui puoi restare fuori al buio. Non sono richieste camminate o sforzi fisici intensi (siedi vicino al fuoco, aiuti a cucinare e mangi) adatto a tutti i livelli di forma fisica e a partire dai cinque anni.

Recensioni dei viaggiatori

4,86★★★★★★★★★★

7 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (15-19 anni); Bambino (5-14 anni). Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Nessun rimborso in caso di cancellazione.

Quali piatti beduini imparerò a cucinare?

Maqloba (riso capovolto con verdure), mansaf (riso con pollo o carne e salsa di yogurt caldo), pollo o carne alla griglia, piatti vegetariani cotti al fuoco e knafa sono tutte opzioni. La guida spiega il metodo di cottura e la storia di ogni piatto prima di iniziare, e scegliete insieme cosa preparare.

Cosa succede se non voglio cucinare?

La lezione si basa sulla cucina insieme, ma la guida può spiegarti i metodi e la storia mentre guardi il cibo che viene preparato. Mangierai comunque il pasto e trascorrerai la serata vicino al fuoco sotto le stelle.

Devo organizzare il trasporto per Little Petra da solo?

No. Il trasporto privato è incluso nella prenotazione, quindi la guida ti viene a prendere e ti riporta dopo le cinque ore.

Ci sarà elettricità o strutture moderne nel luogo di cottura?

No. Il luogo del fuoco è fuori da una grotta in montagna senza elettricità né rumori. È pensato per cucinare e mangiare come fanno i beduini, seduti vicino al fuoco sotto il cielo aperto.