Douceurs japonaises et cérémonie du thé chez un particulier à Yokohama

Fabriquez cinq wagashi, puis buvez le matcha de la cérémonie du thé que vous aurez fouetté vous-même

Un cours de trois heures chez un particulier à Yokohama où vous réalisez cinq wagashi (douceurs japonaises) à partir de pâte, puis apprenez la cérémonie du thé dans une salle traditionnelle en tatami tout en dégustant ce que vous avez préparé. Un maître de thé anglophone montre la procédure du charbon pour chauffer l’eau, explique l’histoire et l’étiquette de la cérémonie, et vous guide pour fouetter votre propre matcha. Vous buvez deux tasses de matcha, mangez deux wagashi pendant le cours, et repartez avec les quatre autres.

L’expérience

Vous arrivez chez un particulier à Yokohama et passez la première heure et demie à fabriquer des wagashi. Le maître de thé choisit le type que vous ferez selon la saison : nerikiri, gyuhi (mochi) ou manjyu, et vous guide pour façonner chaque pièce à partir de la pâte. Vous réalisez cinq pièces au total, plus une supplémentaire pour la cérémonie du thé elle-même. Les ingrédients sont fournis. Vous devez juste apporter des chaussettes pour la salle en tatami qui suit.

Une fois les douceurs prêtes, vous passez dans la salle traditionnelle en tatami pour la partie cérémonie du thé. Le maître de thé montre la procédure du charbon (ajout du charbon pour chauffer l’eau) une étape rare à voir même pour les Japonais. Vous assistez à la cérémonie complète, puis apprenez l’histoire et l’étiquette auprès d’un expert formé. Vous pouvez poser des questions sur tout ce qui vous intéresse. Ensuite, vous essayez de fouetter le matcha vous-même, en accompagnant la dégustation avec les wagashi que vous avez faits. Vous préparez et buvez deux tasses de matcha ainsi, en mangeant deux de vos douceurs pendant le cours.

Le cours se termine après environ trois heures au total. Vous repartez avec les quatre wagashi que vous n’avez pas mangés pendant la cérémonie, et vous avez appris à faire ces traditions avec vos propres mains, pas seulement à les regarder.

Ce qui est inclus

• Tous les ingrédients pour faire les wagashi.
• matcha (thé vert) pour la cérémonie.
• enseignement d’un maître de thé anglophone.
• les quatre wagashi non consommés pendant le cours à emporter.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours sauf le samediDépart à 13:30

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (13 à 85 ans) · Enfant (5 à 12 ans) · Moins de 5 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 4

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeLa prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.Vous pouvez choisir parmi 3 points de prise en charge.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par Tea Ceremony At Private Home in Yokohama, suburban Tokyo

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous avez un après-midi libre à Yokohama et souhaitez apprendre deux traditions japonaises en les pratiquant plutôt qu’en les regardant. Faire quelque chose de comestible puis l’utiliser dans une cérémonie vous donne une meilleure compréhension des deux pratiques.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

4 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (5 à 12 ans). Moins de 5 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que fabrique-t-on exactement pendant la partie wagashi du cours ?

Vous réalisez cinq wagashi (douceurs japonaises) à la main, en les façonnant à partir de pâte. Le maître de thé choisit le type : nerikiri, gyuhi (mochi) ou manjyu, selon la saison, donc les douceurs varient. Une pièce est utilisée pour la cérémonie du thé. Vous en mangez deux pendant le cours et repartez avec les quatre restantes.

Faut-il une expérience pour apprendre la cérémonie du thé ?

Non. Le maître de thé vous explique comment être invité à la cérémonie, vous présente l’histoire et l’étiquette, puis vous guide pour fouetter le matcha vous-même. Vous préparez deux tasses de matcha pendant le cours, en mangeant les wagashi que vous avez faits.

Que comprend le cours de trois heures ?

Tous les ingrédients pour faire les wagashi, le matcha pour la cérémonie du thé, et l’enseignement d’un maître de thé anglophone. Vous devez apporter des chaussettes pour la salle en tatami. Tout le reste est fourni.

Comment se rendre chez le particulier à Yokohama ?

Des options de transports en commun sont disponibles près du lieu. La maison se trouve à environ 15 minutes de la station Azamino en train.