Cours de sushi à Sapporo : Apprenez les makis décoratifs avec Yuki

Préparez des makis décoratifs à emporter et partager avec vos amis

Un cours pratique de 2 heures à Sapporo pour apprendre à faire des makis décoratifs avec Yuki, une instructrice expérimentée qui a présenté son savoir-faire aux responsables de la ville. Vous bénéficiez d’instructions en anglais, de tous les ingrédients, d’un tablier, de recettes en anglais et d’une boisson de bienvenue. Vous repartez avec vos makis finis. Des options permettent d’ajouter du bœuf de Hokkaido, des onigiri, des accompagnements et de la soupe miso, ou d’apprendre la décoration traditionnelle de Bento.

L’expérience

Yuki dirige une école de préparation de makis à Sapporo où vous participez à un atelier pratique pour apprendre à faire des makis décoratifs. C’est une instructrice expérimentée qui est apparue à la télévision et a présenté son art lors du 65e anniversaire du jumelage entre Sapporo et Portland. L’enseignement est en anglais tout au long du cours, et tous les ingrédients sont fournis : il ne vous reste plus qu’à vous concentrer et à avoir envie d’apprendre.

Le cours dure deux heures. Vous recevez un tablier à porter, des recettes en anglais à emporter, et une boisson de bienvenue. Tout ce que vous préparez pendant l’atelier est à emporter chez vous, pour pouvoir refaire les makis pour vos amis ou votre famille. En cas d’allergies ou de régime végétarien ou vegan, prévenez l’école à l’avance, elle adaptera les ingrédients.

Au-delà des makis de base, vous pouvez ajouter des options lors de la réservation : bœuf de Hokkaido, onigiri avec riz cuit à la vapeur, ou un assortiment d’accompagnements avec soupe miso (où vous apprendrez aussi à faire le dashi, le bouillon, de zéro). Il y a aussi une option pour apprendre la décoration traditionnelle de Bento à la manière Shokado et repartir avec votre Bento décoré. Certaines options proposent un cours privé si vous préférez ne pas être en groupe, et au moins une inclut un transfert depuis votre hôtel.

Ce qui est inclus

• Enseignement en anglais et tous les ingrédients.
• location du tablier.
• boisson de bienvenue.
• recettes en anglais.
• tout ce que vous préparez à emporter.

Options de cette expérience

13 options

Un autre plat plus soupe misoGuide en anglais ou japonais · Sans horaire fixeCette option est disponible lors de la réservation du cours de sushi de 2 heures de Yuki ou de Yui. Durée : 30 minutes, soit une expérience totale de 2 h 30 cours de sushi compris. Un autre plat plus soupe miso : au choix, épinards à la vinaigrette de graines de sésame ou omelette roulée. Nous préparerons également du riz vinaigré et de la soupe miso. Vous apprendrez aussi à décorer un bento (boîte-repas) dans le style traditionnel Shokado et dégusterez votre propre bento après le cours. La prise en charge est incluse.

Onigiri (boulette de riz)Guide en anglais ou japonais · Sans horaire fixeCette option est disponible lors de la réservation du « cours de sushi de 2 heures » ou du « cours de Wagashi ». Durée : 30 minutes, soit une expérience totale de 2 h 30 cours de sushi ou de Wagashi compris. Si vous le souhaitez, du riz cuit à la vapeur peut également être préparé. Vous apprendrez à préparer du riz cuit à la vapeur, si nécessaire, et des onigiri triangulaires.

Cérémonie du thé et cours de sushiJusqu'à 12 personnes · Guide en japonais · 14:00Cérémonie du thé et rouleau de sushi : vivez une cérémonie du thé assis à une table avec Yui dans le quartier de Susukino, et dégustez un rouleau fin qu'elle prépare après le cours. Durée : 1 heure. Dans le bâtiment New Bimatsu, Yui vous attendra à l'entrée du rez-de-chaussée, puis vous conduira au lieu.

Voir 10 autres options

Cours de rouge à lèvres aromatique et sushiJusqu'à 12 personnes · Guide en japonais · 10:30Cours au café avec Satomi : apprenez à fabriquer un rouge à lèvres aromatique avec Satomi, et dégustez un rouleau de sushi fin qu'elle prépare après le cours. Durée : 1 heure. Une boisson est incluse : vous pouvez aussi prendre un verre de boisson (café, thé, jus, bière, etc.) ensuite, au café. Au « Piano piano cafe & studio », Satomi peut vous attendre à l'arrêt de tramway « Nishisen 9 jo Asahiyama koen dori » si besoin, puis vous accompagner jusqu'au café.

Bœuf de marque HokkaidoGuide en anglais ou japonais · 10:30Cette option est disponible lors de la réservation du cours de sushi de 2 heures de Yuki ou de Yui. Durée : 30 minutes, soit une expérience totale de 2 h 30 cours de sushi compris. Shabu shabu de bœuf : savourez le shabu shabu au bœuf de marque Hokkaido (wagyu de Biratori, Shiraoi Gyu, etc.) !

Deux autres plats plus soupe misoGuide en anglais ou japonais · Sans horaire fixeCette option est disponible lors de la réservation du cours de sushi de 2 heures de Yuki ou de Yui. Durée : 1 heure, soit une expérience totale de 3 heures cours de sushi compris. Deux autres plats : au choix, poulet grillé laqué (environ 150 grammes), épinards à la vinaigrette de graines de sésame ou omelette roulée. Nous préparerons également du riz vinaigré et de la soupe miso. Vous apprendrez à décorer un bento (boîte-repas) dans le style traditionnel Shokado.

Trois autres plats plus soupe misoGuide en anglais ou japonais · Sans horaire fixeCette option est disponible lors de la réservation du cours de sushi de 2 heures de Yuki ou de Yui. Durée : 1 h 30, soit une expérience totale de 3 h 30 cours de sushi compris. Menu : poulet grillé laqué, épinards à la vinaigrette de graines de sésame et omelette roulée, accompagnés de soupe miso et de riz vinaigré. Vous apprendrez à décorer un bento (boîte-repas) dans le style traditionnel Shokado, et vous dégusterez votre propre bento après le cours.

Cours de sushi de Yui à SusukinoJusqu'à 12 personnes · Guide en japonais · 14:00Cours de sushi de 2 heures avec Mme Yui : apprenez à préparer des rouleaux de sushi avec Yui, une instructrice expérimentée de rouleaux de sushi décoratifs, dans le quartier de Susukino. Durée : 2 heures. Dans le bâtiment New Bimatsu, vous recevrez les ingrédients, un tablier et une recette en anglais. Yui vous attendra à l'entrée du rez-de-chaussée.

Cours de sushi dans un café animé par SatomiJusqu'à 12 personnes · Guide en japonais · 10:30Cours de sushi de 2 heures avec Satomi : apprenez à préparer des rouleaux de sushi avec Satomi, une instructrice expérimentée de rouleaux de sushi décoratifs. Durée : 2 heures. Une boisson est incluse : après le cours au café, vous recevrez un verre de boisson (café, thé, jus, bière, etc.). Au « Piano piano cafe & studio », Satomi peut vous attendre à l'arrêt de tramway « Nishisen 9 jo Asahiyama koen dori » si vous le demandez, puis vous accompagner jusqu'au café.

Cours de sushi pour grands groupesJusqu'à 30 personnes · Guide en anglais ou japonais · Disponible à partir du 25 févr. 2027Durée : 2 heures. Les boissons ne sont pas incluses. Merci de repartir avec les rouleaux de sushi que vous avez préparés. Accueille jusqu'à 40 personnes.

Cours de sushi de Yuki chez elleJusqu'à 12 personnes · Guide en anglais ou japonais · 10:30 et 14:00Durée : 2 heures. Le cours de sushi de 2 heures de Yuki porte sur la préparation de rouleaux de sushi décoratifs. Le cours a lieu chez Yuki, située au sud de Sapporo.

Cours entièrement privéJusqu'à 30 personnes · Guide en anglais ou japonais · 10:30 et 14:00Cours privé réservé à vous seul. Cette option est disponible pour le cours de Yuki, celui de Satomi et celui de Yui.

Expérience au bar à snacksJusqu'à 25 personnes · Guide en japonais · 19:00Durée : 1 heure 30, de 19 h 00 à 20 h 30. À 3 minutes à pied de la station Susukino. Bâtiment New Bimatsu, 7e étage, avec Yui. Le plan détaillé sera envoyé après la réservation. Quatre-vingt-dix minutes de boissons à volonté : boissons et karaoké illimités pendant 90 minutes (bière, saké, vin, whisky, shochu, thé vert, coca, etc.). Des rouleaux de sushi sont inclus en guise de snack. Merci de nous prévenir en cas de grand groupe, comme un groupe touristique. Cette expérience n'est pas accessible aux moins de 20 ans.

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:30, 14:00 et 19:00

Réservablejusqu'à 2j avant

ÂgesAdulte (6 ans et plus) · Moins de 6 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 40

Guide sur placeAnglais et japonais

Rendez-vous et prise en chargeLa prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.Vous pouvez choisir parmi 5 points de prise en charge.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Sushi Roll DESIGN Workshop

Est-ce fait pour vous ?Choisissez ce cours si vous voulez apprendre une compétence précise à refaire chez vous, plutôt que de simplement regarder une démonstration. L’atelier de Yuki est centré sur la réalisation des makis par vous-même, pour repartir avec le savoir-faire et le résultat.

Avis des voyageurs

4,91★★★★★★★★★★

43 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

En anglais, à 10:30 et 14:00. En japonais, à 10:30, 14:00 et 19:00.

Que prépare-t-on exactement pendant le cours de sushi ?

Vous apprenez à faire des makis décoratifs que vous réalisez vous-même pendant les deux heures d’atelier. L’instructrice vous guide étape par étape, et tout ce que vous préparez est à emporter à la fin.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix et qu’est-ce qui coûte en plus ?

Le cours comprend la location du tablier, tous les ingrédients, les recettes en anglais, l’enseignement en anglais, une boisson de bienvenue, ainsi que tous les frais et taxes. Le transport depuis votre hôtel jusqu’au lieu de l’atelier n’est pas inclus dans le prix de base, mais certaines options proposent un transfert lors de la réservation.

Puis-je ajouter d’autres plats ou apprendre autre chose que les makis ?

Oui. Lors de la réservation, vous pouvez choisir d’ajouter du bœuf de Hokkaido, des onigiri, des accompagnements avec soupe miso, ou remplacer les makis par un cours de décoration traditionnelle de Bento en style Shokado et repartir avec votre Bento décoré.

Faut-il une expérience en cuisine pour participer ?

Aucune expérience n’est nécessaire. Le cours est pratique et conçu pour les débutants. Yuki vous guide à chaque étape de la préparation des makis décoratifs.