Dégustations et déjeuner toscan avec guide à Lucca
Dégustez cinq plats qui définissent Lucca, guidé dans la ville fortifiée par un connaisseur des adresses locales
Une excursion culinaire d’une demi-journée à Lucca avec un guide local, comprenant cinq arrêts sélectionnés pour goûter le Buccellato, les pâtes Tordelli, des charcuteries, la cecina et du chocolat ou gelato, plus du vin rouge et un déjeuner inclus. La visite dure 3h30 et les groupes sont petits. Les guides parlent anglais ou italien. Âge minimum 13 ans, et il faut signaler toute restriction alimentaire à l’avance.
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Itinéraire étape par étape
Visite culinaire à pied à Lucca
- Découverte de l’église et de la place
- Dégustation de Buccellato
- Dîner de pâtes traditionnelles Tordelli
- Dégustation de charcuteries avec vin rouge
- Goûter la cecina de rue
- Apprécier chocolat toscan ou gelato
- Terminer par un espresso italien
L’expérience
La visite commence dans la ville fortifiée et se déroule en cinq étapes, chacune centrée sur un plat ou une spécialité. Vous goûtez le Buccellato (un pain sucré en forme d’anneau aux racines anciennes) dans une pâtisserie locale, puis vous vous rendez dans un restaurant pour les Tordelli, des pâtes régionales farcies de viande, fromage, bette et mortadelle, servies avec une sauce à la viande ou de l’huile et du fromage. C’est le plat emblématique de Lucca, introuvable ailleurs préparé de cette façon.
Entre les monuments, vous faites une pause pour des charcuteries et un verre de vin rouge local sur une place ou dans une taverne à l’ancienne, puis vous partez à la recherche de la cecina chez un vendeur ambulant : une focaccia fine à la farine de pois chiche, moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur. Le guide vous raconte les histoires derrière ce que vous mangez : recettes centenaires, secrets locaux, raison d’être de chaque plat. Vous terminez avec du chocolat fabriqué en Toscane ou un gelato, puis un vrai espresso italien pour conclure.
Le groupe reste petit, ce qui permet d’adapter le rythme à chacun et au guide de répondre aux questions sans se presser. Le vin rouge et le déjeuner sont inclus. Les transports en commun passent à proximité si besoin après la visite. Informez l’opérateur de toute allergie ou régime alimentaire lors de la réservation.
Ce qui est inclus
- Vin rouge.
- déjeuner dans un restaurant local.
- dégustations de Buccellato, Tordelli, charcuteries, cecina, chocolat ou gelato, et espresso.
- conseils et recommandations d’initié par votre guide local.
- possibilité d’acheter des spécialités locales aux arrêts.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour aujourd'hui
Opéré par eatwith
Est-ce fait pour vous ?Les petits groupes assurent un rythme détendu et permettent au guide de s’attarder sur les histoires liées à chaque plat. Réservez si vous voulez manger comme les locaux, pas ce qu’un menu touristique propose, et si vous souhaitez qu’un connaisseur vous explique l’importance de chaque plat.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Dans quelles langues est le guide ?
Guide en direct en anglais et italien.
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
Qu’est-ce que les Tordelli et pourquoi ne les trouve-t-on qu’à Lucca ?
Les Tordelli sont les pâtes signature de Lucca, farcies de viande, fromage, bette et mortadelle, puis servies avec une sauce à la viande ou de l’huile et du fromage. C’est une spécialité régionale propre à Lucca : la combinaison et la préparation font partie de la tradition culinaire de cette ville.
Combien de temps dure la visite et combien y a-t-il d’arrêts ?
La visite dure 3h30 avec cinq arrêts sélectionnés : Buccellato dans une pâtisserie, Tordelli au restaurant, charcuteries et vin, cecina chez un vendeur ambulant, et chocolat ou gelato pour finir.
Le déjeuner est-il inclus et que comprend-il ?
Le déjeuner est inclus dans la visite. L’arrêt Tordelli au restaurant local constitue le repas principal, et vous goûtez aussi charcuteries, pain, cecina et douceurs aux autres étapes durant la demi-journée.
Dois-je informer l’opérateur de mes allergies alimentaires avant la visite ?
Oui. Les participants doivent signaler toute restriction alimentaire, allergie ou régime spécial au moment de la réservation pour que le guide et les restaurants puissent s’organiser.
Dégustations et déjeuner toscan avec guide à Lucca
3h30 · EN · IT
dès € 119 par personne
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