Dégustation privée de vins et fromages siciliens à Palerme

Un sommelier vous guide pendant la dégustation, pas l’inverse.

Une dégustation privée de vins et fromages à Palerme associe six vins siciliens à quatre fromages régionaux, charcuteries et biscuits aux amandes, animée par un expert en vin. Vous marchez environ un kilomètre dans les quartiers monumentaux de la vieille ville pendant 30 à 45 minutes, puis vous vous installez dans un bar à vin pour la dégustation, servie avec le verre et les couverts adaptés. L’expérience met en avant des cépages siciliens comme le Nero d’Avola et le Catarratto, des vins reconnus internationalement ces dernières décennies.

L’expérience

Ce qui distingue cette dégustation d’une dégustation classique, c’est la promenade elle-même. Vous ne commencez pas à une table. Vous vous déplacez dans la ville avec votre guide, en passant par certains des sites monumentaux les plus intéressants de Palerme sur environ un kilomètre. Le sommelier vous indique ce qui compte au fur et à mesure, ainsi, une fois arrivé au bar à vin, vous avez déjà découvert un peu le lieu. La promenade dure 30 à 45 minutes et couvre environ un kilomètre à pied.

Une fois assis dans le bar à vin, la dégustation se déroule dans un ordre précis. Cinq types de fromages siciliens arrivent en premier (du frais au plus affiné) accompagnés de deux sortes de jambon cru et d’un dessert aux amandes ou de chocolat noir. Ensuite viennent six vins : deux blancs, trois rouges et un vin de dessert pour finir. Le sommelier vous explique chaque accord, les cépages locaux et leur importance. Le Nero d’Avola et le Catarratto sont les principaux que vous rencontrerez, tous deux représentatifs de la viticulture sicilienne récente. Tout est servi avec le verre et les couverts adaptés, sans précipitation.

La dégustation est privée, donc seule votre groupe est présent. Le guide parle anglais ou italien, et l’expérience est accessible en fauteuil roulant partout. Il faut avoir au moins 18 ans pour participer, et ce n’est pas recommandé aux femmes enceintes ni aux personnes ayant des problèmes cardiovasculaires.

Ce qui est inclus

• Quatre types de fromages siciliens, deux sortes de jambon cru, un dessert aux amandes ou chocolat noir.
• deux vins blancs, trois vins rouges et un vin de dessert.
• une promenade guidée dans les sites monumentaux de la vieille ville de Palerme.
• la dégustation dans un bar à vin avec verres et couverts adaptés.
• une expérience privée pour votre groupe avec un sommelier parlant anglais ou italien.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDéparts à 10:30 et 18:00

Réservablejusqu'à 2j avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 9 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteTransports en commun à proximitéDéconseillé aux femmes enceintesDéconseillé en cas de problèmes cardiaques

Proposé par Palermo Gourmet Tours

Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous voyagez en petit groupe ou en couple et souhaitez découvrir les vins et fromages siciliens sans la formalité d’un grand groupe. Le format privé permet au guide d’avancer à votre rythme et de répondre aux questions, et la promenade dans la ville vous donne un aperçu du lieu avant la dégustation.

Avis des voyageurs

4,92★★★★★★★★★★

12 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Combien de temps dure la promenade à Palerme avant le début de la dégustation ?

La promenade guidée dure environ 30 à 45 minutes et couvre environ un kilomètre dans les quartiers monumentaux de la vieille ville avant d’arriver au bar à vin.

Quels vins vais-je déguster, et sont-ils tous rouges ?

Vous dégusterez six vins au total : deux blancs, trois rouges et un vin de dessert. Les rouges incluent le Nero d’Avola, un des cépages principaux de Sicile, et les blancs comprennent le Catarratto, tous deux représentatifs de la tradition viticole locale.

Quels fromages et autres aliments sont inclus dans la dégustation ?

La dégustation comprend cinq types de fromages siciliens allant du frais à l’affiné, deux sortes de jambon cru, un dessert aux amandes ou chocolat noir, ainsi que des biscuits aux amandes servis tout au long.

Cette dégustation convient-elle si je ne suis pas un connaisseur en vin ?

Oui, l’expérience est conçue pour tous ceux qui veulent découvrir la cuisine et le vin siciliens, pas seulement les experts. Votre sommelier explique chaque vin et accord au fur et à mesure.

Puis-je faire cette dégustation si j’utilise un fauteuil roulant ?

Le bar à vin et tous les lieux de dégustation sont accessibles en fauteuil roulant. La promenade dans la ville couvre environ un kilomètre à pied, il est donc conseillé de vérifier que le parcours convient à votre mobilité lors de la réservation.