Dégustation de vin Amarone à Vérone : Deux domaines en Valpolicella

Découvrez la riche tradition de l’Amarone avec deux arrêts en cave et des accords locaux

Une excursion œnologique d’une demi-journée depuis Vérone dans les collines de Valpolicella, visitant deux domaines Amarone où vous dégustez toute leur gamme de vins DOC et DOCG (Valpolicella, Ripasso, Amarone et Recioto) accompagnés de pain, fromage et salami à chaque étape. Un sommelier explique la méthode appassimento qui fait sécher les raisins avant la fermentation, la technique signature de ces vins. Transport en minivan climatisé et dégustations à température de cave inclus.

Itinéraire étape par étape

Demi-journée dégustation Amarone

• Accueil des participants au magasin de Vérone
• Trajet à travers la région viticole de Valpolicella
• Visite du premier domaine Amarone
• Dégustation de vins DOC et DOCG
• Explication du processus de fabrication de l’Amarone
• Visite du second domaine Amarone
• Dégustation de vins Valpolicella supplémentaires
• Appréciation du paysage des vignobles et des collines

L’expérience

La visite commence au magasin Pagus Wine Tours à Vérone, où vous rencontrez votre sommelier anglophone et montez dans le minivan pour rejoindre Valpolicella. Le paysage change en montant dans les collines : vignobles en terrasses sur les pentes, villages de pierre, le rythme des saisons visible dans les vignes. Deux domaines rythment la matinée, chacun offrant la possibilité de goûter toute leur gamme : au moins quatre vins par arrêt, accompagnés de pain, fromage et salami locaux. Les caves maintiennent une température constante de 15 degrés Celsius, prévoyez un pull.

À chaque domaine, le sommelier vous explique ce que vous dégustez : comment fonctionne la méthode appassimento (séchage des raisins sur des nattes de paille avant le pressurage), pourquoi le Ripasso a un goût différent de l’Amarone, ce que signifient les appellations DOC et DOCG. Vous ne regardez pas une démonstration. Vous goûtez les vins et apprenez à reconnaître leurs différences. Le programme est respecté : si vous avez un train à prendre ou un billet pour l’opéra à l’Arena, prévenez lors de la réservation pour que le timing soit précis.

Ce qui est inclus

• Visite et dégustation dans deux domaines Amarone avec au moins quatre vins par arrêt.
• pain, fromage et salami servis à chaque dégustation.
• guide sommelier anglophone.
• transport en minivan climatisé depuis le magasin de Vérone.

Options de cette expérience

4 options

Deux domaines viticoles de l'AmaroneGuide en anglais · 14:00Deux domaines viticoles de l'Amarone

Deux domaines viticoles dans la région de l'AmaroneGuide en anglais · 14:00Deux domaines viticoles dans la région de l'Amarone

Deux domaines de l'Amarone, demi-journéeGuide en anglais · Disponible à partir du 1er mars 2027Deux domaines de l'Amarone, demi-journée

Visite d'une demi-journée de deux domaines de l'AmaroneGuide en anglais · Disponible à partir du 1er avr. 2027Visite d'une demi-journée de deux domaines de l'Amarone

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Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDépart à 14:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Enfant (6 à 17 ans) · Bébé (moins de 6 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 8

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Pagus Wine Tours®

Est-ce fait pour vous ?Choisissez cette visite si vous séjournez au centre de Vérone et souhaitez goûter Amarone, Ripasso et Recioto dans deux domaines en quatre heures, laissant votre après-midi libre : indiquez votre horaire de train pour ajuster le timing des dégustations.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

9 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (6 à 17 ans) ; Bébé (moins de 6 ans) : gratuit.

Quelle est la différence entre Amarone et Ripasso ?

L’Amarone utilise des raisins séchés sur des nattes de paille pendant plusieurs mois avant fermentation, ce qui concentre les sucres et crée un vin plus riche et corsé. Le Ripasso utilise les peaux restantes de la production Amarone et les fait fermenter avec du vin Valpolicella frais, produisant un vin entre les deux en corps et saveur.

Combien de vins goûtons-nous réellement pendant la visite ?

Au moins quatre vins dans chacun des deux domaines, soit un minimum de huit dégustations dans la matinée. Chaque domaine propose sa propre sélection de vins DOC et DOCG, donc les vins exacts varient selon le lieu et la saison.

La visite convient-elle aux personnes à mobilité réduite ?

Certaines anciennes caves ont des escaliers, donc informez l’opérateur de toute mobilité réduite lors de la réservation. Ils trouveront des domaines et des itinéraires adaptés à vos besoins.

Que dois-je porter pour une matinée dans les vignes ?

Des chaussures confortables ou des baskets si vous marchez dans les pentes des vignobles. Les caves sont fraîches à 15 degrés Celsius, prenez un pull ou une veste même s’il fait chaud dehors. L’opérateur vous montrera les vignes si le temps et le programme le permettent.

Puis-je acheter les vins que je goûte ?

Oui. Le magasin Pagus Wine Tours à Vérone vend des vins des régions visitées au prix cave. Vous pouvez aussi acheter directement dans les domaines pendant les dégustations.