Dans les Marches, cuisinez et savourez vos pâtes fraîches maison

Vous étalez la pâte, vous façonnez les pâtes, vous dégustez le repas

Un cours de quatre heures dans une maison de campagne des Marches où vous apprenez à préparer une pâte fraîche aux œufs de A à Z, à l’étaler avec un rouleau en bois traditionnel, à façonner des raviolis, tagliatelles, cappelletti ou lasagnes, puis à cuire et manger vos créations à la même table. L’expérience comprend un verre de vin local avec des amuse-bouches, tout le matériel, un tablier et des recettes imprimées à emporter.

L’expérience

Le cours commence dans une charmante maison de campagne dédiée à la cuisine, où vous apprenez à faire la pâte depuis le début : en mélangeant œufs et farine pour obtenir une base de pâte fraîche. Après cette première étape, vous faites une courte pause pour boire un verre de vin local et goûter des amuse-bouches régionaux. Ensuite, vous prenez un rouleau en bois traditionnel et étalez la pâte, que vous façonnez selon la pâte du jour : cappelletti, raviolis, tagliatelles ou lasagnes, en suivant les techniques italiennes transmises depuis des générations.

Une fois vos pâtes prêtes et cuites, vous dressez la table dans la même pièce où vous avez travaillé et vous vous asseyez pour manger ce que vous avez préparé. Le repas se déroule dans cet espace chaleureux et authentique : pas de déplacement dans une autre salle, pas de séparation entre la cuisine et la dégustation. Vous recevez un tablier à porter pendant le cours, des recettes imprimées pour chaque forme de pâte préparée, et de l’eau à volonté. L’expérience dure au total quatre heures.

Ce qui est inclus

Le cours complet, tout le matériel pour faire les pâtes, un tablier par personne, un verre de vin local accompagné d’amuse-bouches régionaux, de l’eau pendant toute la durée, les pâtes préparées et cuites, ainsi que les recettes imprimées pour chaque forme réalisée.

Avant de réserver

Jours et horairesDu mardi au dimancheDéparts à 10:30 et 16:30

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (7 ans et plus) · Enfant (moins de 7 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 6

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteTransports en commun à proximité

Proposé par Arcadia Tour Operator e DMC

Est-ce fait pour vous ?Cette activité convient particulièrement aux petits groupes ou familles qui veulent cuisiner ensemble et manger ce qu’ils ont préparé dans l’après-midi. Le format de quatre heures correspond à une demi-journée, et la formule pratique signifie que chacun à table a préparé le repas lui-même.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (moins de 7 ans) : gratuit.

Quelles formes de pâtes vais-je apprendre à faire ?

Les formes varient selon le jour, mais vous travaillerez avec des cappelletti, raviolis, taglielles ou lasagnes, en suivant des techniques italiennes authentiques. Votre instructeur vous guidera selon les formes prévues pour votre session.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Aucune expérience préalable n’est nécessaire. Le cours vous apprend à préparer la pâte et à façonner les pâtes depuis le début, donc débutants et cuisiniers expérimentés apprennent tout le processus.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le cours complet, tout le matériel nécessaire, un tablier par personne, un verre de vin local avec des amuse-bouches régionaux, de l’eau, les pâtes que vous cuisinez et mangez, ainsi que les recettes imprimées des formes préparées.

La maison de campagne est-elle facile d’accès ?

Des options de transports en commun sont disponibles à proximité, donc vous pouvez venir sans voiture. Le lieu est aussi accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Que faut-il porter et apporter ?

Portez des vêtements et chaussures confortables, car vous serez debout pendant la cuisson. Enlevez bagues et bracelets avant de commencer, et attachez les cheveux longs. Informez les organisateurs à l’avance de toute allergie ou préférence alimentaire pour adapter les ingrédients.