Frische Pasta in den Marken selbst machen: Lernen und essen

Du rollst den Teig, formst die Pasta, du isst das Essen

Ein vierstündiger Pastakurs in einem Landhaus in den Marken, bei dem du lernst, frischen Eierpasta-Teig von Grund auf zuzubereiten, ihn mit einem traditionellen Holzholz auszurollen, zu Ravioli, Tagliatelle, Cappelletti oder Lasagne zu formen und dann deine eigenen Kreationen im selben Raum zu kochen und zu essen. Die Erfahrung beinhaltet ein Glas lokalen Wein mit regionalen Häppchen, alle Geräte, eine Schürze und gedruckte Rezepte zum Mitnehmen.

Das Erlebnis

Der Kurs beginnt in einem charmanten Landhaus, das dem Kochen gewidmet ist, wo du lernst, den Teig von Anfang an herzustellen. Eier und Mehl werden zu einem richtigen frischen Pastateig vermischt. Nach diesem ersten Schritt machst du eine kurze Pause, trinkst ein Glas lokalen Wein und isst regionale Häppchen. Dann nimmst du einen traditionellen Holzholz zum Ausrollen und bearbeitest den Teig flach, um die Pasta zu formen, die an diesem Tag zubereitet wird: Cappelletti, Ravioli, Tagliatelle oder Lasagne, nach den Techniken, die Italiener seit Generationen verwenden.

Sobald deine Pasta fertig und gekocht ist, deckst du den Tisch im selben Raum, in dem du gearbeitet hast, und setzt dich hin, um das zu essen, was du gemacht hast. Das Essen findet in diesem warmen, authentischen Raum statt: kein Umzug in einen separaten Speiseraum, keine Distanz zwischen Kochen und Essen. Du bekommst eine Schürze für den Kurs, gedruckte Rezepte für jede Pastaform, die du zubereitet hast, und während der gesamten Zeit Wasser. Die Erfahrung dauert insgesamt vier Stunden.

Was enthalten ist

Die komplette Kochanleitung, alle Geräte zum Pasta machen, eine Schürze pro Person, ein Glas lokalen Wein mit regionalen Häppchen, Wasser während des Kurses, die Pasta, die du zubereitest und kochst, sowie gedruckte Rezepte für jede Form, die du gemacht hast.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenDienstag bis SonntagStartzeiten: 10:30 und 16:30

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (ab 7 Jahren) · Kind (unter 7 Jahren): kostenlos

GruppeBis 6

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtKinderwagentauglichÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Arcadia Tour Operator e DMC

Ist das etwas für dich?Das passt am besten für kleine Gruppen oder Familien, die zusammen kochen und am selben Nachmittag das selbst Gemachte essen möchten. Das vierstündige Format eignet sich für einen halben Tag, und durch das praktische Mitmachen hat jeder am Tisch das Essen selbst zubereitet.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

1 verifizierte Bewertung von Reisenden

Alle Bewertungen lesen ›

Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (unter 7 Jahren): kostenlos.

Welche Pastaformen werde ich lernen?

Die Formen hängen vom Tag ab, aber du arbeitest mit Cappelletti, Ravioli, Tagliatelle oder Lasagne, nach authentischen italienischen Techniken. Dein Kursleiter führt dich durch die Formen, die für deine Sitzung vorgesehen sind.

Brauche ich Kocherfahrung für diesen Kurs?

Vorkenntnisse sind nicht nötig. Der Kurs zeigt dir, wie du den Teig zubereitest und die Pasta formst, vom Anfang an. So lernen sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche den gesamten Prozess.

Was ist im Preis enthalten?

Der Kurs umfasst die komplette Kochanleitung, alle benötigten Geräte, eine Schürze pro Person, ein Glas lokalen Wein mit regionalen Häppchen, Wasser, die Pasta, die du kochst und isst, sowie gedruckte Rezepte für die Formen, die du gemacht hast.

Ist das Landhaus gut erreichbar?

In der Nähe gibt es öffentliche Verkehrsmittel, sodass du ohne Auto hinkommst. Der Ort ist auch rollstuhlgerecht.

Was soll ich anziehen und mitbringen?

Trage bequeme Kleidung und Schuhe, da du beim Kochen stehst. Nimm vor Beginn Ringe und Armbänder ab und binde lange Haare zurück. Informiere die Veranstalter vorher über Allergien oder Ernährungswünsche, damit die Zutaten entsprechend geplant werden können.