Trüffelsuche und handgemachte Pasta in Ascoli Piceno

Trüffel mit Hunden finden, dann am selben Tag zubereiten und essen

Ein 3,5-stündiger Kurs in Ascoli Piceno, bei dem Sie mit zwei ausgebildeten Hunden in einem privaten Wald Trüffel suchen, frische Eier sammeln, handgemachte Tagliatelle von Grund auf herstellen und zum Mittagessen die gefundenen Trüffel zusammen mit lokalen Vorspeisen, Wein und Dessert essen. Die Suche dauert etwa eine Stunde. Der Rest der Zeit ist für die Pasta-Herstellung und das Essen vorgesehen. Ein Guide, der fließend Englisch oder Italienisch spricht, begleitet die gesamte Erfahrung.

Das Erlebnis

Der Tag beginnt mit Kaffee und einer Einführung, was Sie erwartet, danach gehen Sie mit Electra und Ghianda in den Wald, zwei trüffelsuchenden Schwestern, deren Nase 40-mal empfindlicher ist als Ihre. Während des Spaziergangs zeigt der Guide wilde Orchideen, lokale Blumen und Wildtiere: manchmal tauchen Rehe und schwarze Eichhörnchen auf, wenn die Gruppe ruhig bleibt. Die Hunde machen die eigentliche Arbeit, sie schnüffeln ständig und graben, wenn sie einen Duft aufnehmen. Wenn sie einen Trüffel finden, riechen Sie sein frisches Aroma und ziehen ihn selbst aus dem Boden. Die Suche dauert normalerweise etwa eine Stunde, und Sie sind die ganze Zeit aktiv dabei.

Nach dem Wald sammeln Sie frische Eier aus dem Hühnerstall und gehen in die Küche für einen Pasta-Workshop. Gemeinsam stellen Sie handgemachte Tagliatelle her und setzen sich dann zum Mittagessen mit den gefundenen Trüffeln, einer lokalen Vorspeise, Trüffel-Toast, mit Fleisch gefüllten Ascolana-Oliven, Steinpilz-Bruschetta, lokalem Käse und Salami sowie einem hausgemachten Ricotta-Kuchen mit saisonalem Obst zusammen. Eine Flasche lokalen Bio-Sekt und Kaffee runden das Essen ab. Der Guide bringt zwanzig Jahre Erfahrung in der Belieferung von Michelin-Sterne-Köchen mit und war im BBC-Fernsehen zu sehen. Das ganze Angebot dreht sich um die Trüffel und den Tag, den Sie mit ihrer Suche verbringen.

Was enthalten ist

• Trüffelsuche mit zwei ausgebildeten Hunden.
• Pasta-Workshop für handgemachte Tagliatelle.
• Mittagessen mit frischen Trüffeln, lokalen Vorspeisen, Trüffel-Toast, Ascolana-Oliven, Steinpilz-Bruschetta, lokalem Käse und Salami sowie Ricotta-Kuchen.
• Flasche lokalen Bio-Sekt.
• Kaffee.
• Mineralwasser.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 10:30Letzter Termin der Saison: 20. Jan. 2027

Buchbar bis2 T vorher

AlterErwachsener (ab 11 Jahren) · Kind (4 bis 10 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren)

GruppeBis 14

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungKinderwagentauglich

Veranstaltet von The Truffle Hunters

Ist das etwas für dich?Der Waldspaziergang ist moderat und dauert etwa eine Stunde. Tragen Sie Wanderschuhe und lange Hosen, die schmutzig werden dürfen. Wenn Sie Trüffel suchen, kochen und essen wollen (alles an einem Vormittag), verbindet dieses Angebot alle drei Aktivitäten in einer Tour.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

13 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 10 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren).

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Wie lange dauert die eigentliche Trüffelsuche?

Die Suche dauert normalerweise etwa eine Stunde, und Sie sind die ganze Zeit aktiv dabei. Die Hunde suchen und graben. Sie beobachten, lernen und nehmen die Trüffel beim Finden selbst in die Hand.

Benötige ich spezielle Schuhe oder Kleidung für den Waldspaziergang?

Wanderschuhe und lange Hosen werden für den Ausflug empfohlen, sind aber nicht Teil der Erfahrung. Bringen Sie Ihre eigenen mit.

Ist das Mittagessen inklusive und was ist bei besonderen Ernährungsbedürfnissen?

Das Mittagessen ist inklusive und enthält die gefundenen Trüffel, lokale Vorspeisen, Käse, Salami, Pasta und Dessert sowie Wein und Kaffee. Kontaktieren Sie den Anbieter im Voraus bei Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen, damit das Menü angepasst werden kann.