Cours de pâtes et tiramisu à Cervia : Réalisez deux types de pâtes
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Étalez les pâtes à la main dans une cuisine locale, puis goûtez vos créations
Un cours pratique de pâtes et tiramisu à Cervia dans la cuisine d'une Cesarina, où vous apprenez à étaler la sfoglia à la main et à réaliser deux types de pâtes différentes de A à Z, puis à préparer le tiramisu emblématique. Le cours dure trois heures, avec un maximum de douze personnes, inclut un apéritif italien, la dégustation des trois plats, ainsi que vin et café tout au long.
L’Expérience
Les Cesarine de Cervia sont des cuisinières à domicile qui ouvrent leur cuisine pour vous apprendre à faire des pâtes comme elles. Vous apprendrez à étaler la sfoglia (la fine pâte fraîche) à la main, puis à former deux types différents : un farci et un découpé frais. L'instructrice vous guide à chaque étape, et vous préparez vous-même les plats au lieu de regarder une démonstration. Après les pâtes, vous passez au tiramisu, le dessert en couches qui termine presque tous les repas italiens.
Le cours dure trois heures et commence par un apéritif italien (prosecco et amuse-bouches pour vous installer) plus vin et café pendant la séance. Vous goûtez tout ce que vous avez préparé et repartez avec un tablier officiel Le Cesarine. Le groupe reste petit, limité à douze personnes, pour que vous puissiez poser des questions et circuler dans la cuisine sans être à l’étroit. La Cesarina parle anglais ou italien, selon ce qui convient au groupe.
Vous pouvez rejoindre la maison en transports en commun. L’opérateur vous fournira l’adresse et les indications lors de la réservation. Apportez un bon appétit et des vêtements confortables que vous n’avez pas peur de tacher de farine.
Ce qui est inclus
- Apéritif italien avec prosecco et amuse-bouches.
- vin et café pendant le cours.
- dégustation des deux plats de pâtes et du tiramisu que vous préparez.
- tablier officiel Le Cesarine.
- tous les ingrédients et l’enseignement pour faire la sfoglia, deux types de pâtes et le tiramisu.
Prix et horaires mis à jour aujourd'hui
Opéré par Cesarine: Cooking Class
Est-ce fait pour vous ?Choisissez ce cours si vous voulez cuisiner avec d’autres voyageurs dans un cadre intime chez l’habitant plutôt que dans une cuisine professionnelle. Le petit groupe, limité à douze, et le style d’enseignement personnel de la Cesarina conviennent à ceux qui apprennent mieux en faisant et en posant des questions en direct.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Dans quelles langues est le guide ?
Guide en direct en anglais et italien.
Les enfants peuvent-ils venir ?
4 à 8 ans ; moins de 4 ans, gratuit.
Que prépare-t-on exactement dans ce cours ?
Vous réalisez deux types de pâtes de A à Z (une pâte farcie et une pâte fraîche découpée) en étalant la pâte sfoglia à la main. Ensuite, vous préparez le tiramisu, le dessert italien classique au mascarpone, café et cacao.
Est-ce un petit groupe ou un cours privé ?
C’est un cours partagé avec un maximum de douze personnes, vous cuisinerez donc avec d’autres voyageurs. La Cesarina enseigne à tout le monde ensemble dans sa cuisine.
Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?
Le cours comprend un apéritif italien avec prosecco et amuse-bouches au début ; vin et café tout au long ; la dégustation des trois plats que vous préparez ; un tablier officiel Le Cesarine ; ainsi que tous les ingrédients et l’enseignement.
Comment se rendre chez la Cesarina ?
Des options de transports en commun sont disponibles à proximité. L’opérateur vous donnera l’adresse et les indications après la réservation pour que vous puissiez organiser votre trajet.
Cours de pâtes et tiramisu à Cervia : Réalisez deux types de pâtes
3h · EN · IT
dès € 99 par personne
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