Cours de cuisine rajasthani à Udaipur : apprenez et cuisinez chez vous

Cuisinez les plats rajasthani de votre choix dans la cuisine accueillante de Durga

Le cours de cuisine Durga est un atelier pratique à Udaipur où vous apprenez des recettes et techniques traditionnelles rajasthanies dans une cuisine familiale, puis vous dînez de vos créations sur le toit. Vous choisissez les plats à préparer (palak paneer, dal makhanni, chapati, paratha et autres), ou suivez les recommandations de Durga. Options végétariennes, non végétariennes et véganes disponibles. Le cours dure trois heures, inclut un livre de recettes, et se déroule en anglais ou en hindi.

L’expérience

Le cours commence chez Durga, en plein centre d’Udaipur. Vous cuisinez aux côtés de votre hôte, apprenant non seulement les recettes mais aussi les histoires derrière les plats : pourquoi certaines épices sont importantes, comment les familles préparent ces aliments depuis des générations. Le menu varie selon ce que vous souhaitez faire : pakoda de légumes frits, dal makhanni crémeux aux lentilles noires et épices indiennes, chapati roulé à la main, paratha croustillant en couches, ou pulao de riz basmati. Vous ne regardez pas une démonstration. Vous faites le travail, manipulez les ingrédients, ajustez la cuisson. Durga adapte le cours pour le déjeuner ou le dîner, selon ce qui convient à votre emploi du temps.

Après trois heures de cuisine, vous montez sur le toit pour manger les plats que vous avez préparés. Un thé masala au lait, gingembre et herbes indiennes accompagne le repas, et vous repartez avec un livre de recettes pour garder les techniques une fois à Udaipur. Les enfants dès cinq ans sont acceptés dans le cours. L’anglais et l’hindi sont parlés, et des transports en commun sont proches si vous devez organiser votre propre trajet.

Ce qui est inclus

• Cours pratique de trois heures dans une cuisine familiale.
• choix de plats végétariens, non végétariens ou véganes.
• livre de recettes.
• déjeuner ou dîner avec thé masala inclus.
• cours en anglais ou hindi.

Options de cette expérience

3 options

Durga Cooking ClassGuide en anglais ou hindi · 11:00 et 17:00

Repas végétarien traditionnel du RajasthanGuide en anglais ou hindi · 11:00 et 17:00Cours de cuisine : Apprenez à préparer le Dal Bati Churma traditionnel du Rajasthan, selon la recette que suit chaque famille du Rajasthan chez elle.

Non-veg traditionnel du RajasthanGuide en anglais ou hindi · 11:00 et 17:00Cours de cuisine non végétarienne : Découvrez les saveurs d'un plat traditionnel non végétarien du Rajasthan, préparé selon une recette transmise de génération en génération.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Dure 3h, part tous les jours à 11:00 et 17:00, dès US$ 15,13 par personne, avec guide en anglais et hindi et en groupes de 15 maximum.

Jours et horairesTous les joursDéparts à 11:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 4h avant

ÂgesAdulte (15 à 69 ans) · Senior (70 à 92 ans) · Enfant (5 à 14 ans) · Moins de 5 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 15

Guide sur placeAnglais et hindi

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAucun remboursement en cas d'annulation.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Durga Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez apprendre des techniques que vous pouvez vraiment utiliser chez vous plutôt que de regarder quelqu’un cuisiner : vous manipulez les ingrédients et la cuisson pendant les trois heures. Le repas sur le toit à la fin vous permet de goûter ce que vous avez préparé, et le livre de recettes rend les plats accessibles une fois rentré chez vous.

Avis des voyageurs

4,97★★★★★★★★★★

184 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et hindi.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (5 à 14 ans). Moins de 5 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Puis-je choisir ce que je cuisine, ou Durga décide le menu ?

Vous choisissez les plats que vous souhaitez apprendre (palak paneer, dal makhanni, chapati, paratha, pulao végétarien et autres du menu), ou vous pouvez suivre les recommandations de Durga si vous préférez ne pas décider. Options végétariennes, non végétariennes et véganes sont toutes disponibles.

Que se passe-t-il après la cuisine ?

Vous montez sur le toit pour dîner de tout ce que vous avez cuisiné, avec un thé masala inclus. Le repas fait partie du cours, vous goûtez donc votre travail avant de partir.

Combien de temps dure le cours complet ?

Le cours de cuisine dure trois heures, et vous pouvez le programmer pour le déjeuner ou le dîner selon ce qui convient à votre journée à Udaipur.

Est-ce que je reçois les recettes pour refaire chez moi ?

Oui, vous recevez un livre de recettes à la fin du cours pour pouvoir refaire les plats une fois chez vous.