Apprenez des recettes familiales chez vous à Jodhpur en privé

Cuisinez des recettes du Rajasthan à refaire chez vous

Un cours de cuisine privé à Jodhpur où vous apprenez cinq plats végétariens traditionnels avec une cuisinière familiale dans sa cuisine, accompagné d’un guide anglophone. La session dure environ deux heures et demie et comprend tous les ingrédients, les instructions et un repas avec tout ce que vous avez préparé. Aucune expérience en cuisine nécessaire.

L’expérience

Vous arrivez dans une cuisine familiale à Jodhpur et passez l’après-midi à apprendre des recettes cuisinées depuis des générations. Le cours porte sur cinq plats : masala chai infusé avec des épices moulues à la main et du gingembre frais ; papadum rôti à base de farine de lentilles ; riz jeera de Jodhpur, la version traditionnelle au cumin ; deux currys de légumes. Une recette de la grand-mère (malai pyaaz, oignons à la crème fraîche) et une de la mère (aloo pudina, pommes de terre à la menthe) ; et le roti indien, le pain plat complet. Vous préparez chaque plat de A à Z, en apprenant comment fonctionnent les épices et pourquoi la famille cuisine ainsi.

Le guide enseigne en anglais et s’adapte à votre rythme. Si vous n’avez jamais cuisiné, il vous accompagne à chaque étape. L’accent est mis sur les recettes elles-mêmes (comment moudre les épices, réussir le riz, rouler et cuire le roti) pour que vous puissiez refaire ces plats chez vous. La famille est végétarienne, donc toutes les recettes sont à base de plantes.

Une fois la préparation terminée, vous vous asseyez pour manger le repas que vous avez cuisiné. Thé, café et en-cas sont inclus tout au long du cours. La session complète dure environ deux heures et demie du début à la fin.

Ce qui est inclus

• Instruction pour cinq plats végétariens traditionnels du Rajasthan.
• tous les ingrédients et l’usage de la cuisine familiale.
• thé, café et en-cas pendant le cours.
• le repas complet que vous cuisinez.
• un guide anglophone.

Options de cette expérience

2 options

Cours de cuisine privé avec une famille à JodhpurGuide en anglais · 18:00Dîner

Le déjeuner est inclus dans le cours de cuisineGuide en anglais · 13:00Déjeuner : les plats que vous apprenez et préparez pendant le cours de cuisine deviennent votre déjeuner

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 13:00 et 18:00

RéservableJusqu'au départ

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Proposé par Blue city wonders

Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous voulez repartir avec des recettes que vous pouvez vraiment refaire chez vous, pas seulement regarder quelqu’un cuisiner. La famille enseigne ses propres plats, vous apprenez donc ce qu’ils mangent réellement, et la petite taille du groupe permet au guide de s’adapter à votre rythme, que vous ayez déjà cuisiné ou non.

Avis des voyageurs

4,97★★★★★★★★★★

68 avis vérifiés de voyageurs

5 ★66

4 ★2

3 ★0

2 ★0

1 ★0

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Que vais-je apprendre à cuisiner exactement dans ce cours ?

Vous préparez masala chai, papadum rôti, riz jeera de Jodhpur, deux currys de légumes (malai pyaaz et aloo pudina) et roti indien. Les cinq plats sont végétariens et issus des recettes familiales.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. Le guide vous accompagne à chaque étape si vous débutez. Le cours est conçu pour apprendre la technique, sans supposer que vous la connaissez déjà.

Que se passe-t-il après la cuisson? Mange-t-on le repas ?

Oui. Une fois tout préparé, vous vous asseyez pour manger le repas que vous avez cuisiné. Thé, café et en-cas sont servis pendant tout le cours.

Le guide parle-t-il bien anglais ?

Oui. Le guide enseigne tout le cours en anglais pour que vous compreniez les recettes et la raison pour laquelle la famille cuisine ainsi.

Combien de temps dure le cours ?

La session dure environ deux heures et demie, de l’arrivée à la fin du repas que vous avez préparé.