Aula particular de culinária em Jodhpur: Aprenda receitas caseiras

Prepare receitas do Rajastão que você vai querer fazer de novo em casa

Uma aula particular de culinária em Jodhpur para aprender cinco pratos vegetarianos tradicionais com uma cozinheira da família na cozinha da casa, com guia que fala inglês. A sessão dura cerca de duas horas e meia e inclui todos os ingredientes, instruções e uma refeição com tudo que você preparou. Não é preciso experiência na cozinha.

A experiência

Você chega a uma cozinha caseira em Jodhpur e passa a tarde aprendendo as receitas que uma família prepara há gerações. A aula inclui cinco pratos: masala chai feito com especiarias moídas na hora e gengibre fresco; papadum assado feito com farinha de lentilha; arroz jeera de Jodhpur, a versão tradicional com cominho; dois curries de legumes. Um da receita da avó da família (malai pyaaz, cebolas com creme fresco) e outro da mãe (aloo pudina, batatas com hortelã); e roti indiano, o pão achatado de trigo integral. Você prepara cada prato do zero, aprendendo como as especiarias funcionam e por que a família cozinha assim.

O guia ensina em inglês e acompanha seu ritmo. Se você nunca cozinhou antes, ele ajuda em cada etapa. O foco é nas receitas em si (como moer as especiarias, como preparar o arroz corretamente, como enrolar e cozinhar o roti) para que você possa fazer esses pratos na sua cozinha quando voltar para casa. A família é vegetariana, então todas as receitas são à base de plantas.

Quando tudo estiver pronto, você se senta para comer a refeição que preparou. Chá, café e petiscos são servidos durante toda a aula. A sessão completa dura cerca de duas horas e meia do começo ao fim.

O que está incluído

• Instrução em cinco pratos vegetarianos tradicionais do Rajastão.
• todos os ingredientes e uso da cozinha da casa.
• chá, café e petiscos durante a aula.
• a refeição completa que você cozinha.
• guia que fala inglês.

Opções desta experiência

2 opções

Aula de culinária privada com uma família em JodhpurGuia em inglês · 18:00Jantar

O almoço está incluído na aula de culináriaGuia em inglês · 13:00Almoço: os pratos que você aprende e prepara na aula de culinária se tornam o seu almoço

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

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Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 13:00 e 18:00

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Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

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É para você?Reserve se quiser sair com receitas que realmente pode fazer em casa, não só assistir alguém cozinhar. A família ensina seus próprios pratos, então você aprende o que eles realmente comem, e o grupo pequeno permite que o guia acompanhe seu ritmo, seja você experiente ou iniciante.

Avaliações de viajantes

4,97★★★★★★★★★★

68 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

O que exatamente vou aprender a cozinhar nesta aula?

Você prepara masala chai, papadum assado, arroz jeera de Jodhpur, dois curries de legumes (malai pyaaz e aloo pudina) e roti indiano. Todos os cinco pratos são vegetarianos e vêm das receitas da família.

Preciso ter experiência na cozinha para participar?

Não. O guia ajuda em cada passo se você estiver começando do zero. A aula é focada em aprender a técnica, sem pressupor que você já saiba cozinhar.

O que acontece depois que cozinhamos? Comemos a comida?

Sim. Depois que tudo estiver preparado, você se senta para comer a refeição que fez. Chá, café e petiscos também são servidos durante a aula.

O guia fala inglês fluentemente?

Sim. O guia ensina toda a aula em inglês para que você entenda as receitas e o motivo de como a família cozinha.

Quanto tempo dura a aula?

A sessão dura cerca de duas horas e meia, desde a chegada até cozinhar e comer a refeição que você preparou.