Atelier privé de cuisine rajasthanie à Jodhpur : apprenez ici

Cuisinez un menu complet rajasthani avec vos mains, puis dégustez le repas que vous avez préparé

Un atelier de cuisine privé à Jodhpur où vous apprenez à préparer des plats végétariens emblématiques du Rajasthan (dal, paneer butter masala, palak paneer, pains et plus) avec une famille locale, puis vous mangez le menu complet que vous avez cuisiné ensemble. L’atelier dure 3,5 heures et inclut la prise en charge à votre hôtel, de l’eau en bouteille, du thé et du café. Un guide anglophone dirige la classe en pratique, vous faites chaque plat vous-même, pas seulement une démonstration.

L’expérience

Vous arrivez dans la cuisine d’une famille locale à Jodhpur prêt à cuisiner. Le guide vous présente le menu (lassi au safran, pakoda de paneer, pakoda d’oignon, paneer butter masala, palak paneer, curry d’aubergine, dal, chapati, naan et laddu à la noix de coco), et vous choisissez les plats sur lesquels vous concentrer pendant les 3,5 heures. Tout est préparé avec de l’eau minérale, et la cuisine de la famille devient votre salle de classe.

Vous manipulez le couteau, les épices et la chaleur. Le guide vous montre comment mélanger yaourt et safran pour le lassi, comment tremper et frire les pakodas de paneer jusqu’à ce qu’ils soient dorés, comment assaisonner le dal pour qu’il ait le goût d’une cuisson longue. Vous apprenez la différence entre chapati et naan en les roulant et en les cuisant. Le travail est réel (couper, remuer, goûter au fur et à mesure), et le guide corrige la technique sans prendre le relais.

À la fin de l’atelier, la table se remplit des plats que vous avez préparés. Vous vous asseyez avec la famille pour manger le repas complet ensemble, goûtant ce que vos mains ont produit. La prise en charge à votre hôtel est incluse, ainsi que l’eau en bouteille, le thé et le café pendant toute la session.

Ce qui est inclus

• Prise en charge privée à l’hôtel aller-retour.
• un guide anglophone pour toute la session de 3,5 heures.
• tous les ingrédients et l’enseignement pour le menu végétarien complet.
• eau en bouteille, thé et café.
• le repas que vous avez préparé à partager avec la famille.

Avant de réserver

Dure 3h30, part tous les jours sans horaire fixe, dès US$ 31 par personne, avec guide en anglais, en privé et avec annulation gratuite jusqu'à 24 h avant.

Jours et horairesTous les jours

ÂgesAdulte (7 à 70 ans) · Moins de 7 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.Vous pouvez choisir parmi 43 points de prise en charge.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 7 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteTransports en commun à proximité

Proposé par Incredible Krishna Cooking Workshop

Est-ce fait pour vous ?Vous cuisinez vous-même dans un cours privé, pas en regardant une démonstration, ce qui convient à tous ceux qui veulent apprendre une technique à reproduire chez eux et repartir avec une vraie confiance en cuisine rajasthanie. Le cadre familial et la petite taille du groupe permettent une attention personnalisée et de poser des questions sans se sentir pressé.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

175 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Quels plats est-ce que je cuisine vraiment dans l’atelier à Jodhpur, et pas seulement que je regarde ?

Vous préparez lassi au safran, pakoda de paneer, pakoda d’oignon, paneer butter masala, palak paneer, curry d’aubergine, dal fry, chapati, naan et laddu à la noix de coco. Le guide vous montre chaque étape (mélanger, frire, remuer, rouler), et vous faites le travail vous-même. Vous choisissez les plats sur lesquels vous voulez vous concentrer pendant les 3,5 heures selon vos préférences.

Faut-il de l’expérience en cuisine pour participer à l’atelier de Jodhpur ?

Non. Le guide enseigne chaque technique depuis le début, que ce soit pour faire du pain pour la première fois ou pour perfectionner des compétences déjà acquises. L’atelier est une instruction pratique, pas une démonstration, donc le guide s’adapte à votre rythme.

Le repas est-il inclus après la cuisson ?

Oui. Une fois les plats préparés, vous vous asseyez avec la famille locale pour manger le menu végétarien complet que vous avez cuisiné. Le repas fait partie des 3,5 heures de l’atelier.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix en plus de l’enseignement de la cuisine ?

La prise en charge à votre hôtel, l’eau en bouteille, le thé et le café pendant la session, ainsi que tous les ingrédients pour les plats que vous cuisinez. Tous les frais et taxes sont inclus. Rien n’est facturé en plus à la fin.

Comment le guide communique-t-il si je ne parle pas hindi ?

Le guide dirige l’atelier en anglais, vous comprenez donc chaque instruction et pouvez poser des questions pendant que vous préparez chaque plat.

Puis-je réserver cet atelier si je loge en dehors du centre de Jodhpur ?

Oui. La prise en charge est incluse depuis votre hôtel, où qu’il soit à Jodhpur. Informez l’opérateur de l’adresse de votre hôtel lors de la réservation.