Visite vignoble Naxos et dégustation : Vins primés du domaine

Un vignoble en activité, des vignes centenaires et six vins uniques

La visite du vignoble et dégustation au domaine L'Heritage Korres YASTRA à Naxos combine une promenade guidée dans les vignes bio et biodynamiques avec la dégustation de six vins primés (dont deux expérimentaux encore en vieillissement) accompagnés de spécialités traditionnelles faites maison. L’expérience dure environ deux heures et se termine dans les cours de la vieille ferme avec vue sur la gorge.

L’expérience

La promenade commence parmi les terrasses en pierre et les pentes raides où poussent des cépages autochtones dans un sol rocheux, certaines vignes ayant plusieurs siècles. Votre guide explique les méthodes traditionnelles, biologiques et biodynamiques que la cinquième génération du domaine a conservées, et vous découvrez comment la culture respecte l’environnement au lieu de le combattre. La vue s’ouvre sur la gorge en montant, et le chemin lui-même (en pierre et en terrasses) fait partie d’un vrai vignoble en activité, pas d’un parcours touristique aménagé.

La dégustation se déroule dans les cours de la vieille ferme et comprend quatre vins du domaine (un blanc et un rosé de deux millésimes consécutifs, pour goûter l’évolution d’un même vin d’une année sur l’autre), deux vins expérimentaux encore en cave (un rouge doux de vendange tardive et un blanc doux Aidani séché au soleil), ainsi qu’un distillat local de raisin appelé Raki. Chaque vin est accompagné de spécialités traditionnelles faites maison (fromages, charcuteries, confitures, miel et tartes) principalement issues de la production du domaine ou de produits locaux. L’accord mets-vins est pensé dès le départ, la nourriture est conçue pour accompagner la dégustation.

Vous choisissez l’heure de votre session lors de la réservation : fin de matinée à 10h45, début d’après-midi à 13h15, après-midi à 15h45 ou début de soirée à 18h00. Le guide parle anglais et grec. L’âge minimum est de 15 ans. La promenade se fait sur un terrain irrégulier avec un peu de dénivelé, elle n’est donc pas adaptée aux personnes ayant des problèmes cardiovasculaires, mais convient à tous les autres niveaux de forme physique.

Ce qui est inclus

• Six vins du domaine dont des sélections primées et deux vins expérimentaux non commercialisés.
• un distillat local de raisin (Raki).
• spécialités traditionnelles faites maison comme fromages, charcuteries, confitures, miel et tartes à base d’ingrédients du domaine et locaux, accordés avec les vins.

Options de cette expérience

4 options

Session en fin de matinée à 10 h 45Guide en anglais ou grec · 10:45

Session en début d'après-midi à 13 h 15Guide en anglais ou grec · 13:15

Session de l'après-midi à 15 h 45Guide en anglais ou grec · Disponible à partir du 12 nov. · 15:45

Session en début de soirée à 18 h 00Guide en anglais ou grec · Disponible à partir du 12 nov. · 18:00

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:45, 13:15, 15:45 et 18:00

Réservablejusqu'à 1h avant

ÂgesAdulte (15 ans et plus) · Moins de 15 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 15 · 6 max par réservation

Guide sur placeAnglais et grec

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueSièges bébé disponiblesDéconseillé aux femmes enceintesDéconseillé en cas de problèmes cardiaques

Proposé par L'Heritage Korres YASTRA

Est-ce fait pour vous ?Les sessions de l’après-midi et début de soirée conviennent si vous voulez finir la journée par vin et nourriture. Celles de fin de matinée et début d’après-midi s’intègrent bien dans un programme matin ou déjeuner. La promenade se fait sur un terrain irrégulier avec dénivelé, adaptée à toute personne à l’aise avec une montée modérée, mais à éviter en cas de problèmes cardiovasculaires.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et grec.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Qu’est-ce qui distingue les vins du domaine L'Heritage Korres YASTRA des autres dégustations à Naxos ?

Le domaine propose six vins dont deux expérimentaux (un rouge doux de vendange tardive et un blanc Aidani séché au soleil) encore en vieillissement et non commercialisés. Les quatre autres sont des vins primés du domaine, et vous goûtez deux millésimes consécutifs pour voir l’évolution d’un même vin. La plupart des dégustations proposent des vins standards. Ici, vous accédez à des vins introuvables ailleurs.

Quelle est la pente et le terrain de la promenade dans le vignoble ?

La promenade suit des chemins en pierre et des terrasses sur des pentes raides où les vignes grimpent, avec vue sur la gorge. Le terrain est irrégulier et comporte un peu de dénivelé, donc déconseillé aux personnes ayant des problèmes cardiovasculaires. Il convient à tous les autres niveaux de forme, et l’expérience dure environ deux heures, dégustation comprise.

Quelle nourriture accompagne la dégustation ?

Des spécialités traditionnelles faites maison pour chaque vin : fromages, charcuteries, confitures, miel et tartes, principalement issus du domaine ou de producteurs locaux. La nourriture est pensée pour accompagner les vins, pas servie en plat séparé.

Puis-je choisir l’heure de la visite ?

Oui. Vous choisissez votre session lors de la réservation : fin de matinée à 10h45, début d’après-midi à 13h15, après-midi à 15h45 ou début de soirée à 18h00. Chaque session suit le même parcours et la même dégustation. L’heure dépend de votre organisation de la journée.

Quelle différence entre les vins réguliers du domaine et les expérimentaux ?

Les quatre vins réguliers sont des cuvées primées que vous pouvez acheter. Les deux expérimentaux (le rouge doux de vendange tardive et le blanc Aidani séché) sont encore en cave et non commercialisés. Les goûter ici est une occasion rare de découvrir des vins indisponibles au public pour l’instant.