Cours de cuisine à Syros : Apprenez les plats grecs en pratique

Préparez un repas grec complet de A à Z, puis dégustez-le ensemble

Un cours de cuisine pratique à Syros où vous passez 3 à 4 heures à préparer des plats grecs authentiques (entrées, une tarte, salades, plat principal et dessert) en utilisant des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison. Vous découvrirez les histoires derrière les recettes, cuisinerez dans une cuisine professionnelle équipée, et partagerez le repas que vous aurez préparé dans la cour. Toutes les recettes vous seront envoyées par email après. Choisissez parmi des menus viande, poisson, végétarien ou vegan.

L’expérience

Vous passerez la matinée ou l’après-midi dans une cuisine professionnelle équipée à apprendre à cuisiner une variété de plats grecs rarement proposés dans les restaurants. Le cours couvre l’ensemble d’un repas grec : vous préparerez des entrées comme des anchois en feuilles de vigne au fenouil, une tarte aux courgettes et fromage de chèvre, des salades, un plat principal (options comme des boulettes de viande au cumin et ail en sauce tomate ou des pois chiches au romarin), et un dessert tel que tarte au lait sucrée ou halva à la semoule. En chemin, l’instructeur partage les traditions locales et les origines de chaque recette, pour comprendre non seulement comment cuisiner mais pourquoi ces plats sont importants à Syros.

La partie pratique est l’essentiel : vous ne regardez pas une démonstration, vous manipulez vous-même des ingrédients et techniques nouveaux. Vous apprendrez à travailler avec des produits que vous n’avez peut-être jamais cuisinés, et à utiliser des ingrédients familiers d’une façon nouvelle. Les menus changent selon les saisons, donc ce que vous préparez dépend de ce qui est frais au moment de votre réservation. Si vous souhaitez accompagner le repas d’un vin local, c’est possible en option.

Une fois la cuisine terminée, vous vous asseyez ensemble dans la cour pour manger tout ce que vous avez préparé. Avant de partir, toutes les recettes vous sont envoyées par email pour que vous puissiez refaire les plats chez vous.

Ce qui est inclus

• Instruction pratique en cuisine professionnelle équipée.
• préparation d’un menu complet incluant entrées, tarte, salades, plat principal et dessert.
• déjeuner : le repas préparé, partagé dans la cour.
• toutes les recettes envoyées par email après.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 10:30

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (17 ans et plus) · Moins de 17 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 20

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours

Infos pratiques

Sièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par MTM Experiences

Est-ce fait pour vous ?Le cours s’adresse à toute personne de 17 ans et plus ayant un véritable intérêt pour la cuisine, pas seulement pour manger. Si vous voulez apprendre les techniques et histoires de la cuisine grecque plutôt que seulement la goûter, ce format pratique vous donne des compétences à ramener chez vous.

Questions fréquentes

Puis-je choisir un menu végétarien ou vegan pour le cours de cuisine ?

Oui. Le cours propose des menus viande, poisson, végétarien et vegan, indiquez votre préférence à la réservation.

Combien de temps dure le cours de cuisine ?

Le cours dure de 3 à 4 heures, selon le menu et le rythme du groupe.

Quels plats vais-je apprendre à cuisiner ?

Le menu varie selon la saison, mais comprend généralement des entrées, une tarte salée, des salades, un plat principal et un dessert. Par exemple, anchois en feuilles de vigne, tarte courgettes et chèvre, tomates et poivrons farcis, boulettes de viande en sauce tomate, et halva à la semoule.

Est-ce que je reçois les recettes après le cours ?

Oui, toutes les recettes vous sont envoyées par email après le cours pour que vous puissiez les refaire chez vous.

Le vin est-il inclus dans le cours ?

Le vin local pour accompagner le repas est disponible en option. Indiquez à l’instructeur si vous en voulez lors de la réservation.