Cours de cuisine ghanéenne privée à Accra : Apprenez 2 plats

Cuisinez deux recettes familiales dans une maison locale à Accra, puis dégustez votre repas

Un cours de cuisine privé dans une maison résidentielle d’Accra où vous apprenez à préparer deux plats traditionnels ghanéens à partir de recettes familiales avec votre hôte Geraldine, qui a grandi en cuisinant ces plats comme sa grand-mère le lui a appris. Vous préparez un plat principal et une entrée de A à Z, écoutez les histoires qui les accompagnent, puis partagez le repas chez elle. Des options végétariennes sont disponibles, et si vous réservez avec l’option marché, vous visitez d’abord le marché de Nima pour acheter les ingrédients avec Geraldine et ses vendeurs préférés.

L’expérience

Environ une heure de cuisine pratique se déroule dans la cuisine de Geraldine à Agbogba, un quartier résidentiel d’Accra. Elle vous guide à chaque étape pendant que vous préparez ensemble du riz jollof avec la protéine de votre choix et du kelewele : des bananes plantains frites assaisonnées d’épices et de noix. Pendant que vous cuisinez, elle vous raconte l’origine de ces plats et leur signification dans la culture ghanéenne. Geraldine a appris la cuisine surtout de façon traditionnelle, comme sa grand-mère le lui a transmis, même si elle a aussi acquis des techniques internationales en regardant des émissions culinaires. La cuisine ici est simple mais savoureuse, basée sur quelques ingrédients clés bien travaillés.

Si vous choisissez l’option marché, l’expérience commence au marché de Nima, où Geraldine vous présente ses vendeurs habituels et vous faites ensemble les courses pour quelques ingrédients que vous utiliserez en cours. Cette étape change complètement la journée : vous voyez d’où vient la nourriture avant de la cuisiner. Sans le marché, vous arrivez directement chez elle et commencez la cuisine tout de suite. Dans les deux cas, une fois la cuisine terminée, vous vous asseyez ensemble pour manger ce que vous avez préparé.

Le cours est entièrement privé, donc le rythme et l’attention sont centrés sur vous. Geraldine parle anglais tout au long. Les boissons alcoolisées sont incluses. Si vous avez des préférences alimentaires, des options végétariennes sont disponibles : prévenez votre hôte lors de la réservation.

Ce qui est inclus

• Leçon de cuisine privée avec Geraldine dans sa cuisine.
• apprentissage de deux plats traditionnels ghanéens à partir de recettes familiales.
• repas partagé chez elle après la cuisine.
• boissons alcoolisées.
• pourboires.
• si vous réservez l’option marché, visite guidée du marché de Nima avec Geraldine et ses vendeurs, plus les ingrédients achetés.

Options de cette expérience

3 options

Dîner et cours de cuisineGuide en anglais · 16:00

Déjeuner et cours de cuisineGuide en anglais · 10:00

Déjeuner, cuisine et visite du marchéGuide en anglais · 09:00Visite privée du marché : à pied, vous explorez un marché de rue local avec votre hôtesse, qui vous présente les marchands auprès de qui elle achète habituellement. Durée : 4 h. La visite du marché dure environ 1 h. Vous retournez ensuite ensemble à pied, quelques minutes, jusqu'au domicile de votre hôtesse pour le cours de cuisine.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours sauf le samediDéparts à 09:00, 10:00 et 16:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (12 ans et plus) · Enfant (5 à 11 ans) · Bébé (moins de 5 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours

Infos pratiques

Accessible en poussetteAnimaux acceptés

Proposé par Traveling Spoon

Est-ce fait pour vous ?Réservez l’option marché si vous voulez voir d’où viennent les ingrédients ghanéens avant de cuisiner. L’option cuisine seule est mieux si vous préférez passer tout le temps en cuisine et arriver prêt à commencer.

Avis des voyageurs

4,94★★★★★★★★★★

18 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (5 à 11 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.

Quels sont les deux plats que je vais apprendre à cuisiner ?

Vous préparerez du riz jollof avec la protéine de votre choix et du kelewele, des bananes plantains frites assaisonnées d’épices et de noix. Geraldine vous apprendra aussi à faire du nougat aux cacahuètes.

Le cours de cuisine inclut-il un repas ?

Oui, après avoir fini de cuisiner, vous mangez les plats avec Geraldine chez elle. Vous pouvez choisir si vous voulez que l’expérience inclue le déjeuner ou le dîner lors de la réservation.

Que se passe-t-il si je réserve l’option marché ?

L’option marché ajoute une visite au marché de Nima avant le cours de cuisine, où Geraldine vous emmène rencontrer ses vendeurs préférés et vous achetez ensemble quelques ingrédients pour la leçon. Cela prolonge l’expérience et vous connecte à l’origine des aliments.

Où se déroule le cours de cuisine ?

Le cours a lieu dans la cuisine de Geraldine à Agbogba, un quartier résidentiel en banlieue d’Accra. C’est un appartement simple et lumineux où elle cuisine depuis des années.

Ce cours convient-il aux végétariens ?

Oui, des options végétariennes sont disponibles. Informez Geraldine de vos préférences alimentaires lors de la réservation pour qu’elle adapte les recettes.