Visite dégustation à la cave Nikoladze depuis Kutaisi
Dégustez du vin naturel directement dans les jarres en argile qvevri où il fermente
Une visite depuis Kutaisi jusqu’à la cave Nikoladze, où vous vous promenez dans le vignoble, entrez dans la cave traditionnelle qvevri et dégustez 5 vins naturels ainsi que 2 types de chacha, tout en découvrant les méthodes de vinification géorgiennes et les coutumes de toasts avec un guide en direct. Transfert hôtel et transport climatisé inclus. La durée est de 2 à 3 heures et convient à tous les niveaux.
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Itinéraire étape par étape
Visite dégustation à la cave Nikoladze
- Promenade dans le domaine familial
- Visite de la cave et des qvevri
- Dégustation de 5 vins naturels
- Dégustation de 2 types de chacha
- Découverte des traditions viticoles géorgiennes
L’expérience
La cave Nikoladze se trouve dans la campagne viticole d’Imereti, près de Kutaisi. La visite commence par une promenade dans le domaine, entre vignes et arbres fruitiers. Le cœur de la cave est la cave qvevri : des jarres en argile enterrées, utilisées depuis des siècles pour fermenter et vieillir le vin selon des méthodes inchangées depuis des générations. Vous les verrez sur place et apprendrez comment l’argile influence le caractère du vin sans ajout de sulfites ni intervention moderne.
La dégustation comprend 5 vins naturels différents produits en qvevri, ainsi que 2 types locaux de chacha (vodka maison). Pendant la dégustation, le guide raconte des histoires sur la culture du vin géorgien, la philosophie de la vinification naturelle et les 8 000 ans d’histoire du vin en Géorgie. Vous découvrirez aussi les traditions des toasts géorgiens, le rôle du tamada (maître de cérémonie) et les différences de styles de vinification selon les régions. Le guide parle anglais ou russe et vous accompagne à chaque service.
Un guide professionnel vient vous chercher à votre hôtel à Kutaisi et vous conduit à la cave en minibus climatisé, puis vous ramène ensuite. L’expérience dure 2 à 3 heures. Des options de transport public sont disponibles à proximité si vous préférez organiser votre arrivée vous-même.
Ce qui est inclus
- Transfert aller-retour depuis l’hôtel à Kutaisi.
- transport en minibus climatisé.
- guide professionnel parlant anglais ou russe.
- promenade dans le domaine et les vignes Nikoladze.
- accès à la cave traditionnelle qvevri.
- dégustation de 5 vins naturels et 2 types de chacha.
- histoires et explications sur les méthodes géorgiennes de vinification, l’histoire du vin et les coutumes des toasts.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours
Proposé par Travel Kutaisi
Est-ce fait pour vous ?La visite est guidée en groupe, vous suivez le guide et écoutez plutôt que de verser ou mélanger vous-même. Choisissez-la si vous voulez comprendre la vinification en qvevri et goûter ses résultats sans expérience préalable : le guide s’occupe des explications et des services.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Dans quelles langues parle le guide ?
Guide sur place en anglais et russe.
Qu’est-ce qu’un qvevri et pourquoi est-il important pour le vin géorgien ?
Un qvevri est une grande jarre en argile enterrée où le vin fermente et vieillit sans ajout de produits chimiques. L’argile fait partie du processus de vinification et influence la saveur et la texture du vin selon des méthodes utilisées depuis des millénaires en Géorgie. À la cave Nikoladze, vous les verrez dans la cave et dégusterez les vins qu’ils produisent.
Combien de vins vais-je déguster lors de cette visite ?
Vous dégusterez 5 vins naturels différents produits en qvevri, ainsi que 2 types de chacha (vodka maison géorgienne). Chaque dégustation est accompagnée d’histoires sur le vin, la philosophie de la vinification et la culture du vin géorgien racontées par votre guide.
Le transfert depuis mon hôtel à Kutaisi est-il inclus ?
Oui, le transfert aller-retour depuis votre hôtel à Kutaisi est inclus. Vous voyagez en minibus climatisé avec votre guide, qui parle anglais ou russe.
Qu’est-ce qu’un tamada et vais-je apprendre les coutumes des toasts géorgiens ?
Un tamada est un maître de cérémonie, une figure centrale des repas et célébrations géorgiens qui dirige les toasts et donne le ton du repas. Le guide vous expliquera ces traditions et leur lien avec la culture du vin géorgien ainsi que les différences régionales de vinification en Géorgie.
Combien de temps dure la visite complète ?
La visite dure de 2 à 3 heures, du transfert au retour, incluant la promenade dans le domaine, la visite de la cave et la dégustation avec votre guide.
Visite dégustation à la cave Nikoladze depuis Kutaisi
2h–3h · EN +1 · à votre hôtel
dès US$ 28 par personne
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