Nice : Cours de cuisine maison & dîner avec vue sur mer

Apprenez les classiques français dans une cuisine familiale à Nice avec vue sur jardin

En cuisine avec vos hôtes dans leur maison perchée près de Nice, vous cueillerez des herbes fraîches avant de préparer ensemble un repas maison (avec du vin) autour de leur table familiale. Attendez-vous à des saveurs locales, des éclats de rire, peut-être un chat qui se faufile, et une vue sur mer inoubliable.

Itinéraire étape par étape

Cours de cuisine local et dîner

• Arrivée chez l’hôte avec vue sur mer
• Cueillette d’herbes et produits de saison
• Préparation d’une entrée et d’un plat français
• Dégustation d’un repas maison avec vin
• Dessert de saison et liqueur maison

L’Expérience

Je l’avoue, j’étais un peu stressé à l’idée d’arriver chez quelqu’un à Nice pour un cours de cuisine — et si je ratais complètement la sauce ? Mais dès que Marie a ouvert la porte (avec un peu de farine sur la joue et deux chats qui se faufilaient entre ses jambes), j’ai eu l’impression de retrouver une vieille amie. La maison est nichée au milieu des oliviers, et la mer se devine entre les branches. Un léger parfum de romarin flottait déjà avant même d’entrer.

Laurent nous a offert de petits verres de liqueur maison — il appelait ça « le verre de bienvenue », et on sentait bien le citron du jardin derrière la maison. On a commencé par cueillir des herbes dans le jardin, ce qui sonne un peu cliché Instagram, mais c’était surtout éviter de marcher sur un chat en passant près de la lavande. Marie prépare actuellement son CAP cuisine, alors elle a pris le temps d’expliquer chaque étape sans jamais me faire sentir perdu. Elle m’a montré comment étaler la pâte pour une pizza blanche (j’ai déchiré la mienne, elle a juste ri) et combien d’huile de truffe est trop (apparemment, ça n’existe pas).

Les fenêtres de la cuisine étaient grandes ouvertes, laissant entrer une douce brise qui embaumait le basilic et l’ail. On a cuisiné ensemble — des raviolis farcis à la courge butternut, puisque c’était la saison, même si Laurent m’a dit qu’ils font parfois de la viande selon les envies. Quand on s’est enfin installés autour de leur grande table en bois avec notre repas et du vin, j’ai surpris mes pensées à vouloir revenir ici tous les dimanches. Les chats ont bien sûr essayé de se joindre à nous. Pour le dessert, un tiramisu aux fruits du jardin, et bien plus de rires que ce à quoi je m’attendais d’un « cours ».

Je repense souvent à cette vue sur Nice alors que le soleil disparaissait derrière les collines, et à la facilité avec laquelle on se sentait invité dans la cuisine de quelqu’un pour la soirée. Si vous cherchez un cours de cuisine à Nice qui ressemble plus à un dîner entre amis qu’à une leçon formelle, c’est celui-ci.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend un cours de cuisine pratique avec vos hôtes (Marie prépare son CAP cuisine), l’utilisation de produits frais de saison issus du marché local et du jardin de Laurent, un moment de cueillette d’herbes ou de citrons ensemble, tous les ingrédients pour un repas trois plats (entrée, plat principal — souvent des raviolis — et dessert), une liqueur maison à l’arrivée, ainsi que beaucoup de vin au dîner avec une vue panoramique sur la mer depuis leur maison familiale près de Nice. Même leurs chats amicaux viendront peut-être vous saluer pendant le repas autour de la table.

Infos pratiques

Accessible en poussetteSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximité

Opéré par eatwith

Avis des voyageurs

4,54★★★★★★★★★★

240 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Le transport est-il inclus pour ce cours de cuisine à Nice ?

Non, les participants se rendent par leurs propres moyens chez l’hôte ; l’adresse est communiquée après réservation.

Des options végétariennes sont-elles proposées pendant le cours ?

Oui, les plats de saison peuvent être adaptés ; pensez à informer vos hôtes de vos besoins alimentaires lors de la réservation.

Combien de personnes participent généralement à chaque cours ?

C’est une expérience en petit groupe ; chaque participant doit réserver sa place à l’avance.

Ce cours convient-il aux débutants et aux enfants ?

Le cours est accessible aux débutants et tous niveaux sont bienvenus ; les bébés/enfants peuvent venir avec sièges adaptés ou poussettes.

Quels plats cuisine-t-on pendant ce cours à Nice ?

Vous préparerez une entrée française (comme une pizza blanche), un plat principal (raviolis souvent) et un dessert, avec des ingrédients de saison du jardin.

Les animaux de compagnie sont-ils acceptés chez l’hôte ?

Non, les animaux ne sont pas autorisés pendant cette expérience.

Le cours se déroule-t-il en anglais ?

Vos hôtes parlent anglais et vous guideront à chaque étape en toute simplicité.