Nice: Clase de Cocina Casera y Cena con Vista al Mar

★★★★★★★★★★ 4,54 (240 reseñas) El 83% le puso 5 estrellas

Cancelación gratisMuy elegidoSuele agotarse

1/21

Duración3h

GrupoHasta 12

IdiomasEN · FR

Bono móvilAceptado

Prepara platos franceses tradicionales en una cocina familiar de Nice con vistas al jardín

Vas a cocinar platos clásicos franceses junto a tus anfitriones en su casa en la ladera cerca de Nice, recogiendo hierbas frescas del jardín antes de compartir una comida casera (y vino) en su mesa familiar. Risas, sabores locales y quizás algún gato rondando — además de vistas al mar que no olvidarás.

Itinerario paso a paso

Clase de cocina local y cena

Llegada a la casa del anfitrión con vistas al mar
Recoger hierbas y productos de temporada
Preparar entrante y plato principal franceses
Disfrutar de la comida casera con vino
Probar el postre de temporada y licor casero

La Experiencia

Confieso que estaba un poco nervioso al llegar a casa de alguien en Nice para una clase de cocina — ¿y si arruinaba la salsa por completo? Pero en cuanto Marie abrió la puerta (con harina en la mejilla y dos gatos enredándose entre sus pies), sentí que visitaba a una vieja amiga. La casa está escondida entre olivos, y se ve el mar asomando entre las ramas. Antes de entrar ya se percibía un suave aroma a romero.

Laurent nos ofreció pequeños vasos de licor casero — lo llamó “la bebida de bienvenida” y sabía a limones de su propio árbol del jardín. Empezamos recogiendo hierbas frescas, algo que suena muy Instagram pero en realidad era pasar rozando la lavanda y evitar pisar a algún gato. Marie está estudiando para su CAP en cocina, así que explicó cada paso sin hacerme sentir perdido. Me enseñó a estirar la masa para una pizza blanca (la mía se rompió, ella solo se rió) y cuánto aceite de trufa es demasiado (al parecer, no existe tal cosa).

Las ventanas de la cocina estaban abiertas, dejando entrar una brisa cálida que impregnaba todo de olor a albahaca y ajo. Cocinamos juntos — raviolis rellenos de calabaza porque estaba de temporada, aunque Laurent dijo que a veces hacen carne si alguien lo prefiere. Cuando finalmente nos sentamos en su gran mesa de madera con la comida y el vino, me sorprendí deseando poder comer aquí todos los domingos. Los gatos, claro, intentaron unirse a la fiesta. De postre hubo tiramisú con fruta del jardín y más risas de las que esperaba en una “clase”.

Todavía recuerdo esa vista sobre Nice mientras el sol se escondía tras las colinas, y lo fácil que fue sentirse parte de la cocina de alguien por una noche. Si buscas una clase de cocina en Nice que sea más como cenar con amigos que algo formal, esta es la tuya.

Qué incluye

Tu noche incluye instrucción práctica con tus anfitriones (Marie está en formación para su CAP en cocina), uso de productos frescos de temporada de mercados locales y del jardín de Laurent, tiempo para recoger hierbas o limones juntos, todos los ingredientes para un menú de tres platos (entrante, plato principal —a menudo raviolis— y postre), licor casero a la llegada y mucho vino durante la cena, mientras disfrutas de vistas panorámicas al mar desde su casa familiar cerca de Nice. Incluso sus gatos amigables pueden pasar a saludarte mientras cenan juntos alrededor de la mesa.

Datos prácticos

Se puede con carrito de bebéHay sillas para bebéTransporte público cerca

Lo opera eatwith