dégustation de spécialités niçoises : cuisine authentique de Nice

Savourez les saveurs vives des plats niçois authentiques appréciés des habitants

Une dégustation de spécialités locales à Nice avec Claudia et Anthony, deux amoureux de la gastronomie française qui emmènent de petits groupes dans les meilleurs quartiers pour goûter le vrai pan bagnat, la socca, la pissaladière, les farçis niçois, les macarons et la glace italienne comme les locaux. La visite dure 3,5 heures, comprend toutes les dégustations et une leçon de nissart, et accueille les enfants dès 2 ans ; les boissons autres que l’eau sont en supplément. Disponible en anglais ou en français.

Itinéraire étape par étape

Découvrez la cuisine niçoise authentique

• Rencontrez Claudia et Anthony
• Découvrez l’histoire du No Diet Club
• Explorez la culture culinaire de Nice
• Dégustez un pan bagnat authentique
• Goûtez la socca traditionnelle et les farçis niçois
• Essayez la célèbre pissaladière
• Savourez des macarons artisanaux aux saveurs locales
• Dégustez la meilleure glace italienne de Nice
• Recevez une leçon de langue nissart

L’Expérience

Claudia et Anthony ont créé le No Diet Club à Londres, puis à Paris, et maintenant à Nice — où Anthony a grandi. Ils connaissent la différence entre ce que mangent les touristes et ce que mangent vraiment les Niçois, et la visite passe par les vrais endroits de la ville. Vous goûterez le pan bagnat (le sandwich emblématique de la ville), la socca (une crêpe salée de pois chiches cuite dans la rue), les farçis niçois traditionnels (légumes farcis à la viande et aux herbes), la pissaladière (la réponse locale à la pizza), et des macarons artisanaux aux parfums comme le citron de Menton et la rose de Grasse. La visite se termine par ce qu’ils appellent la meilleure glace italienne de la ville.

Tous les plats sont inclus dans le prix ; l’eau est gratuite, mais les autres boissons sont en supplément. Les guides vous apprennent aussi un peu de nissart — le dialecte local — pour que vous puissiez lire les menus et parler avec les commerçants. Les végétariens sont les bienvenus et le rythme convient à tous les niveaux de forme physique. Les enfants dès 2 ans peuvent participer, et les poussettes sont acceptées.

Ce qui est inclus

• Toutes les dégustations : pan bagnat authentique, socca, farçis niçois, pissaladière, macarons artisanaux aux saveurs naturelles, glace italienne.
• une leçon de nissart.
• guide en direct en anglais ou français.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par No Diet Club

Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous voulez manger ce que les locaux mangent vraiment et êtes prêts à marcher dans plusieurs quartiers. Les guides ont grandi ici et connaissent les meilleurs endroits.

Avis des voyageurs

4,93★★★★★★★★★★

1 581 avis vérifiés de voyageurs

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4 ★51

3 ★13

2 ★5

1 ★3

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Questions fréquentes

Qu’est-ce que le pan bagnat exactement et pourquoi est-il si important à Nice ?

Le pan bagnat est un sandwich niçois fait de pain, tomates, œufs durs, anchois, olives et huile d’olive — c’est ce que mangent les locaux à midi, pas ce qu’on trouve dans les restaurants pour touristes. La visite inclut un vrai pan bagnat d’un endroit où les guides mangent eux-mêmes.

Combien de temps dure la dégustation et quel est le programme ?

La visite dure 3,5 heures et passe par plusieurs arrêts pour goûter chaque plat. Les guides parlent anglais ou français, et vous pouvez réserver l’option Unique Local Food standard ou la version Nice été 2026 lors de la réservation.

Y a-t-il des options pour les personnes qui ne mangent pas de viande ou ont des restrictions alimentaires ?

Les végétariens sont bienvenus. Si vous avez des besoins alimentaires spécifiques, contactez les guides avant de réserver pour qu’ils adaptent les arrêts à ce que vous pouvez manger.

Puis-je venir avec mes jeunes enfants ?

Les enfants sont acceptés dès 2 ans. Les bébés peuvent aussi venir s’ils sont sur les genoux d’un adulte, et les poussettes sont possibles — le rythme convient aux familles.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix et qu’est-ce qui coûte en plus ?

Toutes les dégustations sont incluses : pan bagnat, socca, farçis niçois, pissaladière, macarons, glace et plus. L’eau est gratuite. Les boissons alcoolisées et autres sont en supplément et peuvent s’acheter sur place.

Les guides enseignent-ils autre chose que les lieux où manger ?

Oui — Claudia et Anthony donnent une leçon de nissart pour apprendre le dialecte local et pouvoir lire les menus et discuter avec les vendeurs. C’est une partie essentielle pour manger comme un vrai Niçois.