Nice: Tour Gastronômico No Diet Club com Delícias Locais

Resumo

Descubra Nice provando pan bagnat, socca, macarons e muitas risadas

Você vai explorar as ruas antigas de Nice provando sanduíches pan bagnat, socca quentinha, farçis niçois, pissaladière de verdade, macarons cítricos e gelato italiano cremoso — tudo guiado por locais que cresceram aqui. Prepare-se para risadas, sabores novos (quem sabe até uma aula de nissart) e aquela sensação de comer como quem pertence ao lugar.

Como é a experiência?

Nos encontramos em frente a uma padaria que eu nunca tinha reparado, bem no coração de Nice. Anthony já acenava para a gente — ele é daqui, conhece todos os atalhos e as melhores barraquinhas de comida. Claudia distribuiu guardanapos como se já soubesse que iríamos precisar (e estava certa). A cidade parecia iluminada e salgada naquela manhã, como se o cheiro do mar tivesse entrado na massa de cada doce. Primeira parada: pan bagnat. Achei que seria só mais um sanduíche, mas ao morder aquele pão úmido com atum e legumes crocantes — sério, até hoje não sai da minha cabeça. Anthony sorriu ao ver minha reação. “Eu avisei”, disse ele.

Depois veio a socca, saindo quentinha do forno a lenha. É uma panqueca fina de grão-de-bico — crocante nas bordas, macia por dentro, com um toque defumado. Comemos em pé, com os dedos engordurados, enquanto os locais discutiam animados sobre quem faz a melhor socca (parece que é uma verdadeira disputa). Claudia tentou nos ensinar algumas palavras em nissart — eu arruinei todas e ela riu tanto que quase deixou o macaron cair. Falando em macarons: nada daqueles coloridos de Paris, mas pequenos, com sabores de limão de Menton ou rosa de Grasse. O de limão era ao mesmo tempo azedinho e doce; queria ter comprado uma caixa para levar pra casa.

Não esperava gostar tanto da pissaladière — confesso que anchovas não me atraem —, mas a combinação das cebolas caramelizadas com a massa crocante funcionou perfeitamente. O farçis niçois foi outra surpresa: legumes recheados com carne temperada, quentinhos e com um sabor agridoce delicioso. Caminhamos entre as paradas por ruas estreitas, onde roupas secavam penduradas e scooters passavam tão perto que dava até um frio na barriga. Em um momento, Anthony apontou para sua antiga escola; dava para ver o orgulho dele em mostrar a cidade através da comida.

O tour terminou com um gelato numa pequena sorveteria italiana (esqueci o nome, mas o de pistache era inacreditável). Já estávamos todos meio cheios e sonolentos, encostados nas paredes quentes de pedra, ouvindo Anthony contar histórias da infância aqui. Nada de luxo ou pressa — só comer bem com gente que realmente ama o que faz. Sempre que passo por uma padaria agora, lembro daquele primeiro mordida no pan bagnat — sabe como é?

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Descubra a culinária típica de Nice

• Encontro com Claudia e Anthony
• Conheça a história do No Diet Club
• Explore os pontos principais de Nice
• Deguste o autêntico Pan Bagnat
• Prove a tradicional socca e farçis niçois
• Experimente a famosa pissaladière
• Saboreie macarons artesanais com sabores locais
• Delicie-se com o melhor gelato italiano em Nice
• Receba uma aula de nissart

Perguntas frequentes

Quais comidas estão incluídas no tour No Diet Club em Nice?

O tour inclui pan bagnat, socca, farçis niçois, pissaladière, macarons artesanais com sabores locais como limão de Menton e rosa de Grasse, sorvete italiano e mais.

Este tour gastronômico em Nice é indicado para vegetarianos?

Sim, vegetarianos são bem-vindos neste tour.

As bebidas estão incluídas no tour No Diet Club?

Somente água está inclusa; outras bebidas são pagas à parte.

Qual a distância de caminhada no tour gastronômico em Nice?

A distância exata não é especificada, mas envolve caminhar entre várias paradas no centro de Nice.

O tour inclui busca no hotel?

Não há busca no hotel; o ponto de encontro é em local central em Nice.

Crianças podem participar do tour No Diet Club?

Sim — bebês e crianças pequenas podem participar em carrinhos; bebês devem ficar no colo de um adulto.

Há transporte público próximo ao ponto de encontro?

Sim, há opções de transporte público próximas.

Quem conduz o tour No Diet Club em Nice?

O tour é conduzido por locais, incluindo Anthony, que nasceu e cresceu em Nice.

O que está incluído

Seu dia inclui todas as degustações: sanduíches autênticos pan bagnat, socca fresquinha direto do forno, farçis niçois e pissaladière tradicionais, macarons artesanais com sabores locais como limão e água de rosas, além de gelato italiano cremoso — tudo guiado por locais que compartilham histórias em cada parada (bebidas além da água são cobradas à parte).