Apprenez à cuisiner biscuits et brunch avec le chef Regina
Vous repartez avec les recettes et le matériel pour refaire ces plats chez vous.
Un cours de cuisine de deux heures dans le Mississippi limité à huit participants où vous apprenez les techniques du chef Regina pour les biscuits au beurre, les crevettes dans une crème de tomate fumée sur grits, et les omelettes françaises au fromage aux herbes et champignons, puis vous dégustez ensemble le menu complet. Les cours ont lieu le samedi matin à 10h. Apportez votre champagne, vodka ou autres alcools pour les mimosas et bloody Mary, Regina prépare les verres nécessaires. Vous repartez avec un torchon imprimé de sa recette de biscuits et un emporte-pièce.
L’expérience
Deux heures le samedi matin pour apprendre quatre techniques en un cours : faire les biscuits au beurre de Regina de A à Z, fumer des tomates au four, préparer une béchamel qui sert de base aux crevettes et grits en crème de tomate fumée, et plier une omelette française au Boursin et champignons. Regina vous guide à chaque étape, et le cours est limité à huit personnes pour poser des questions et voir ses gestes de près.
Après la cuisine, tout le monde s’assoit pour manger ce que vous avez préparé. Apportez du champagne pour les mimosas ou de la vodka pour les bloody Mary (Regina fournit de l’eau en bouteille et des jus), et vous dégustez le menu complet du brunch avec les autres participants. C’est la partie que les gens préfèrent : la nourriture a un goût différent quand vous l’avez faite vous-même une heure avant.
Vous repartez avec un torchon imprimé de la recette de biscuits de Regina et un emporte-pièce, pour que le cours ne s’arrête pas à la porte. Les enfants sont acceptés à partir de 10 ans.
Ce qui est inclus
- Deux heures d’instruction en quatre techniques culinaires.
- menu complet de brunch à déguster ensemble après le cours.
- eau en bouteille et jus.
- torchon imprimé avec la recette de biscuits de Regina.
- emporte-pièce.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour il y a 9 jours
Proposé par Regina's Kitchen Cooking Classes
Est-ce fait pour vous ?La limite de huit personnes permet de cuisiner et manger en petit groupe, idéal pour des amis ou des voyageurs seuls souhaitant rencontrer du monde autour de la cuisine. Le samedi matin à 10h s’intègre facilement dans un week-end sans prendre toute la journée.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Jeune (10 à 17 ans). Moins de 10 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
Que vais-je apprendre à faire exactement pendant ce cours ?
Vous apprendrez les biscuits au beurre de Regina, les crevettes en crème de tomate fumée sur grits, et les omelettes françaises au fromage aux herbes et champignons. Chaque technique s’appuie sur la précédente (la béchamel que vous préparez pour les crevettes est la même base que celle utilisée dans l’omelette), ainsi, à la fin de la matinée, vous comprenez comment ces plats sont liés.
Dois-je apporter mon alcool ou est-il fourni ?
Vous pouvez apporter du champagne, de la vodka ou tout autre alcool pour les mimosas et bloody Mary. Regina ne fournit pas d’alcool, mais elle prépare les verres et le matériel nécessaires à ce que vous apportez, et de l’eau en bouteille et des jus sont disponibles pour tous.
Combien de personnes participent au cours ?
Les cours sont limités à huit participants, ce qui permet de circuler facilement dans la cuisine et de recevoir de l’aide pratique de Regina sans être à l’étroit.
Que puis-je emporter chez moi ?
Vous repartez avec un torchon imprimé de la recette de biscuits de Regina et un emporte-pièce, pour refaire ces biscuits chez vous.
Apprenez à cuisiner biscuits et brunch avec le chef Regina
2h · EN
dès US$ 95 par personne
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