Bilbao gourmande : Marchés Casco Viejo, pintxos et Guggenheim

Quatre à cinq heures à manger dans les marchés, bars et tavernes familiales qui ont reconstruit Bilbao.

Une visite gourmande d’une journée complète à Bilbao avec un guide anglophone en direct, à travers les marchés, bars à pintxos et bodegas historiques du Casco Viejo pour goûter la transformation de la ville. Vous commencerez au Mercado La Ribera avec des spécialités du marché et des sandwichs basques pour le petit déjeuner, visiterez une boutique de poissons conservés pour découvrir la morue salée, dégusterez des fromages artisanaux et des versions modernes de classiques comme la tortilla et le cod pil pil, et terminerez avec la pâtisserie Carolina et une promenade jusqu’au Guggenheim. Petit déjeuner, déjeuner, en-cas et boissons sont inclus tout au long de la journée.

Itinéraire étape par étape

Découverte des sites culturels et culinaires de Bilbao

• Visite du pont de l’église San Anton Nikolas Eliza
• Exploration du marché Mercado La Ribera
• Promenade dans le Casco Viejo, la vieille ville

L’expérience

La visite débute au Mercado La Ribera, l’un des plus grands marchés couverts d’Europe, où vous dégusterez des spécialités du marché avant de faire une pause pour des sandwichs basques classiques et du cidre. De là, le guide vous emmène dans une boutique de poissons conservés pour expliquer pourquoi la morue salée est devenue une obsession à Bilbao, puis dans une bodega centenaire pour des pintxos et du txakoli. Les arrêts se font dans les rues étroites du Casco Viejo, le cœur historique de la ville, à quelques pas de la rivière et de ses ponts emblématiques.

En chemin, vous goûterez des fromages artisanaux, des versions modernes de classiques comme la tortilla et le cod pil pil, ainsi que des pintxos de l’après-midi dans une taverne familiale appréciée. Chaque arrêt est choisi pour montrer comment Bilbao s’est reconstruit : non pas par de grands gestes, mais par les marchés, bars et institutions qui ont façonné la ville depuis des générations. Le guide vous raconte cette histoire pendant que vous mangez.

La visite se termine avec la pâtisserie fantaisiste Carolina et une promenade jusqu’au Guggenheim, où la remarquable renaissance de la ville s’achève. Petit déjeuner, déjeuner, en-cas et boissons alcoolisées sont inclus. Le guide parle anglais et le rythme convient à tous les niveaux de forme physique.

Ce qui est inclus

• Petit déjeuner avec sandwichs basques et cidre.
• dégustations au Mercado La Ribera et dans une boutique de poissons conservés.
• pintxos et txakoli dans une bodega centenaire.
• fromages artisanaux et versions modernes de classiques comme la tortilla et le cod pil pil.
• pintxos de l’après-midi dans une taverne familiale.
• pâtisserie Carolina.
• guide anglophone en direct toute la journée.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDépart à 09:30

ÂgesAdulte (13 ans et plus) · Jeune (7 à 12 ans) · Bébé (moins de 7 ans)

GroupeJusqu'à 7

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximité

Opéré par Culinary Backstreets Walks

Est-ce fait pour vous ?La visite dure quatre à cinq heures de marche et d’arrêts, il faut donc une matinée ou un après-midi libre et des chaussures confortables. Elle convient à tous ceux qui veulent comprendre comment la nourriture a façonné la renaissance d’une ville, que vous soyez un grand gourmand ou non.

Avis des voyageurs

4,98★★★★★★★★★★

55 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (7 à 12 ans) ; Bébé (moins de 7 ans).

Qu’est-ce que Mercado La Ribera et que vais-je y goûter ?

Mercado La Ribera est l’un des plus grands marchés couverts d’Europe, construit dans les années 1920 et situé au cœur du Casco Viejo. Vous y dégusterez des spécialités du marché et ferez une pause pour des sandwichs basques classiques et du cidre avant de continuer les autres arrêts.

Pourquoi la visite inclut-elle une boutique de poissons conservés ?

Cette boutique vous explique la morue salée, qui est devenue centrale dans l’identité et la culture culinaire de Bilbao. Le guide détaille pourquoi cet ingrédient a tant compté dans l’histoire de la ville.

Quel type de nourriture vais-je manger dans la bodega centenaire ?

Vous goûterez des pintxos, ces petites bouchées basques servies dans les bars, ainsi que du txakoli, un vin blanc local. La bodega est l’un des établissements les plus anciens de Bilbao et montre comment la cuisine basque traditionnelle fonctionne encore.

La visite inclut-elle des boissons ?

Oui, des boissons alcoolisées sont comprises toute la journée, y compris du cidre au petit déjeuner et du txakoli à la bodega, ainsi que des en-cas et repas à chaque arrêt.

Comment la visite se connecte-t-elle au Guggenheim ?

La visite se termine par une promenade jusqu’au Guggenheim, le musée moderne qui symbolise la transformation de Bilbao d’un port industriel en capitale culturelle. Vous y finirez après avoir goûté aux marchés et bars de la ville.