Bilbao Casco Viejo : Balade historique, gastronomie & anecdotes locales

Résumé

Parcourez les ruelles de Bilbao, respirez l’ambiance du marché, écoutez les légendes basques

Parcourez le Casco Viejo de Bilbao avec un guide local qui connaît tous les secrets et raccourcis — touchez des murs centenaires, goûtez des pâtisseries fraîches au marché de La Ribera, entrez dans la cathédrale de Santiago et découvrez pourquoi la culture basque est si vivante ici. Rires, surprises et peut-être un nouveau mot préféré au rendez-vous.

Comment est l’expérience ?

J’ai failli rater notre point de rendez-vous sur la Plaza Nueva, happé par un groupe de locaux en pleine discussion animée (mais toujours chaleureuse) autour des pintxos. Notre guide, Ane, m’a fait signe avec un sourire, et nous sommes partis explorer la vieille ville. Dès le début, elle a montré les arches en pierre en expliquant que “Bilbo” était le vrai nom — j’avais toujours cru que c’était juste Bilbao. Il y a une atmosphère particulière dans le Casco Viejo, comme si tout le monde avait un endroit où aller, sans jamais vraiment se presser. L’air sentait légèrement le café mêlé à la pluie sur la pierre.

Nous nous sommes arrêtés devant l’académie de la langue basque — j’ai tenté de prononcer “Euskara” et j’ai lamentablement échoué. Ane a ri, puis nous a raconté comment sa grand-mère refusait de parler espagnol à la maison. À chaque coin de rue, une nouvelle découverte : des murs anciens qu’on pouvait toucher (froids et rugueux), des plaques dédiées à des écrivains basques comme Unamuno, puis soudain la cathédrale de Santiago qui se dressait avec ses flèches perçant le ciel gris. Le téléphone de quelqu’un a sonné avec une vieille chanson populaire en entrant — l’écho sur la pierre donnait une ambiance étrange.

Le marché était un joyeux chaos : les poissonniers criaient, les odeurs de pain se mêlaient à une pointe plus aigre (fromage ? vinaigre ?). Ane nous a offert de petites pâtisseries d’un étal et nous a expliqué la tradition des txikiteros, ces amateurs de vin qui font leur tournée ici. Elle a aussi montré le pont San Anton, où l’on voit clairement la rivière séparer l’ancien et le nouveau Bilbao. Mes chaussures crissaient sur les pavés mouillés ; franchement, je ne pensais pas me sentir aussi chez moi en seulement deux heures.

Je repense souvent à ce moment au bord de la rivière — la brume qui se levait doucement pendant qu’Ane nous racontait les marins partis il y a des siècles. Rien de spectaculaire, juste un instant calme et vrai. En revenant près de la bibliothèque Bidebarrieta et du théâtre (les lumières venaient de s’allumer), j’ai réalisé que ça faisait un moment que je n’avais pas regardé mon téléphone.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Explorez l’histoire et la culture de Bilbao

• Visite de la Plaza Nueva dans le Casco Viejo
• Découverte de l’académie de la langue basque
• Apprentissage de la culture basque et du mythe de La Bilbaina
• Exploration de l’histoire des bâtiments alentours
• Découverte de la littérature basque et de Miguel de Unamuno
• Toucher le mur le plus ancien et comprendre les origines de la ville
• Vue sur la Ria de Bilbao et l’évolution de la ville
• Observation du pont et de l’église San Anton
• Visite du marché de La Ribera et découverte de la gastronomie
• Apprentissage de l’histoire du bâtiment du marché
• Découverte de l’histoire des fontaines et de la tradition des TXIKITEROS
• Visite de la cathédrale de Santiago et des bâtiments environnants
• Visite de la bibliothèque centrale Bidebarrieta
• Apprentissage de l’architecture et de l’histoire de la bibliothèque
• Découverte de l’histoire des marins basques et de l’église
• Appréciation de l’architecture du théâtre

Questions fréquentes

Quelle est la durée de la visite historique à pied de Bilbao ?

La visite dure environ deux heures.

La visite inclut-elle l’entrée à la cathédrale de Santiago ?

Oui, la visite comprend une entrée à l’intérieur de la cathédrale de Santiago.

Y a-t-il de la nourriture incluse pendant la visite du Casco Viejo ?

Oui, la visite s’arrête au marché de La Ribera où vous pouvez goûter des spécialités locales.

Quels sont les monuments célèbres visités lors de cette visite ?

Vous verrez la cathédrale de Santiago, le pont et l’église San Anton, la Plaza Nueva, la bibliothèque Bidebarrieta, et bien plus.

Cette visite à pied convient-elle à tous les niveaux physiques ?

Oui, elle est accessible à tous les niveaux de forme physique.

La visite aborde-t-elle la culture et les traditions basques ?

Oui, votre guide partage des histoires sur la langue basque, la littérature, la gastronomie et les traditions comme les txikiteros.

Où commence la visite guidée historique en petit groupe à Bilbao ?

La visite commence sur la Plaza Nueva dans le Casco Viejo de Bilbao.

Y a-t-il des transports en commun à proximité à la fin de la visite ?

Oui, plusieurs options de transports en commun sont disponibles près du point de fin de visite.

Ce qui est inclus

Votre journée commence facilement sur la Plaza Nueva avec un guide local professionnel qui donne vie aux histoires en vous promenant dans le Casco Viejo ; vous entrerez dans la cathédrale de Santiago et le marché de La Ribera — taxe locale incluse — avant de terminer près de nombreuses connexions de transport ou de bars à pintxos si vous souhaitez prolonger la soirée.