A Bilbao: Mercati Casco Viejo, pintxos e Guggenheim da scoprire

Quattro-cinque ore tra mercati, bar e taverne di famiglia che hanno ricostruito Bilbao.

Un tour gastronomico di un’intera giornata a Bilbao con guida dal vivo in inglese, tra mercati, bar di pintxos e storiche bodegas di Casco Viejo per assaggiare la trasformazione della città. Si parte da Mercado La Ribera con specialità di mercato e colazioni basche, si visita un negozio di pesce conservato per conoscere il baccalà, si assaggiano formaggi artigianali e rivisitazioni moderne di classici come tortilla e baccalà pil pil, per finire con la pasticceria Carolina e una passeggiata al Guggenheim. Colazione, pranzo, spuntini e bevande inclusi durante tutta la giornata.

Itinerario passo dopo passo

Scopri i luoghi culturali e gastronomici di Bilbao

• Visita al ponte della chiesa San Anton Nikolas Eliza
• Esplora il mercato Mercado La Ribera
• Passeggia per Casco Viejo, la città vecchia

L’esperienza

Il tour inizia a Mercado La Ribera, uno dei più grandi mercati coperti d’Europa, dove si assaggiano specialità di mercato prima di fermarsi per le classiche colazioni basche con panini e sidro. Da lì la guida porta in un negozio di pesce conservato per scoprire perché il baccalà è diventato un’ossessione a Bilbao, poi in una bodega centenaria per pintxos e txakoli. Le tappe si snodano tra le strette vie di Casco Viejo, il cuore storico della città a pochi passi dal fiume e dai suoi ponti iconici.

Lungo il percorso si assaggiano formaggi artigianali, rivisitazioni moderne di classici come tortilla e baccalà pil pil, e pintxos pomeridiani in una amata taverna di famiglia. Ogni tappa è scelta per mostrare come Bilbao si sia ricostruita non con gesti grandiosi, ma grazie ai mercati, bar e istituzioni che hanno formato la città per generazioni. La guida racconta questa storia mentre si mangia.

Il tour si conclude con la pasticceria giocosa Carolina e una passeggiata al Guggenheim, dove la straordinaria rinascita della città si completa. Colazione, pranzo, spuntini e bevande alcoliche sono inclusi. La guida parla inglese e il ritmo è adatto a tutti i livelli di forma fisica.

Cosa è incluso

• Colazione con panini baschi e sidro.
• assaggi a Mercado La Ribera e in un negozio di pesce conservato.
• pintxos e txakoli in una bodega centenaria.
• formaggi artigianali e rivisitazioni di classici come tortilla e baccalà pil pil.
• pintxos pomeridiani in una taverna di famiglia.
• pasticceria Carolina.
• guida dal vivo in inglese per tutta la giornata.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a sabatoParte alle 09:30

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Ragazzo (7-12 anni) · Neonato (meno di 7 anni)

GruppoFino a 7

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliTrasporto pubblico vicino

Gestito da Culinary Backstreets Walks

È questo che fa per te?Il tour dura quattro-cinque ore tra camminate e soste, quindi serve una mattina o un pomeriggio libero e scarpe comode. È adatto a chiunque sia curioso di come il cibo abbia influenzato la rinascita di una città, anche senza essere un grande intenditore.

Recensioni dei viaggiatori

4,98★★★★★★★★★★

55 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (7-12 anni); Neonato (meno di 7 anni).

Cos’è Mercado La Ribera e cosa si assaggia lì?

Mercado La Ribera è uno dei più grandi mercati coperti d’Europa, costruito negli anni ’20 e situato nel cuore di Casco Viejo. Si assaggiano specialità di mercato e si fa una sosta per i classici panini baschi con sidro prima di proseguire.

Perché il tour visita un negozio di pesce conservato?

Il negozio spiega il baccalà, ingrediente centrale nell’identità e nella cucina di Bilbao. La guida racconta perché questo prodotto ha avuto tanta importanza nella storia della città.

Che tipo di cibo si mangia nella bodega centenaria?

Si assaggiano pintxos, i piccoli bocconi baschi serviti nei bar, e txakoli, un vino bianco locale. La bodega è uno dei locali più antichi di Bilbao e mostra come funziona ancora la tradizione gastronomica basca.

Il tour include le bevande?

Sì, le bevande alcoliche sono incluse per tutta la giornata, compreso il sidro a colazione e il txakoli in bodega, insieme a spuntini e pasti a ogni tappa.

Come si collega il tour al Guggenheim?

Il tour termina con una passeggiata al Guggenheim, il museo moderno che simboleggia la trasformazione di Bilbao da porto industriale a capitale culturale. Si arriva lì dopo aver assaggiato i mercati e i bar della città.