Barcelona : Excursion d’une journée dans le Penedés avec dégustation de vins et cava

Résumé

Visite de caves familiales, dégustation de cava et déjeuner au vignoble depuis Barcelone

Partez en petit groupe depuis Barcelone pour une journée dans le Penedés, avec visite de trois caves familiales, dégustation de vins et cava sur place, déjeuner au milieu des vignes, rencontre avec les vignerons, et repartez avec des souvenirs authentiques.

Comment est l’expérience ?

Ce que j’ai remarqué en premier, c’est l’odeur — un mélange de vert, de terre, presque sucré — dès que nous sommes sortis du minivan dans la campagne du Penedés. Marta, notre guide, nous a fait signe avec un grand sourire en désignant Montserrat au loin. Elle avait ce don de nous faire sentir comme si on passait la journée avec une vieille amie. La propriétaire de la première cave nous a accueillis elle-même, les mains encore un peu tachées de raisin, ce qui m’a fait sourire. On s’est retrouvés dans la cuisine familiale à écouter ses histoires sur l’entêtement de son grand-père à propos des fûts en chêne. J’ai essayé de prononcer “cava” correctement ; elle a ri et nous a servi un verre à chacun.

La deuxième étape était encore plus intime — juste nous et le couple qui tient la cave. Leur cave souterraine était fraîche, avec une odeur de pierre mêlée à quelque chose de vif que je n’arrivais pas à identifier. On a goûté un vin blanc qui m’a surpris : plus sec que ce à quoi je m’attendais, mais parfait après avoir pris le soleil dehors. La femme du propriétaire nous a demandé quels arômes on préférait et a choisi des bouteilles rien que pour nous. C’était… personnel. Comme si on partageait un secret bien gardé de la tradition catalane.

Ensuite, le déjeuner : un restaurant de ferme au milieu des vignes, baigné de lumière, avec des plats dont je ne savais pas prononcer le nom mais que j’ai dévorés (les artichauts grillés me hantent encore). À table, les histoires ont commencé à circuler ; peut-être grâce au vin, ou à la détente générale. La dernière cave était différente — bio, biodynamique — tous ces mots que je comprenais à peine avant aujourd’hui. En marchant dans les vignes, en écoutant parler des cycles lunaires et de la pression des olives, j’ai réalisé tout le soin apporté à chaque bouteille. On a même goûté l’huile d’olive à la cuillère — poivrée et verte — et j’ai surpris un éclat de rire tout près dans ce calme presque parfait.

On est rentrés à Barcelone au coucher du soleil, fatigués mais heureux. Franchement, ce n’était pas ce à quoi je m’attendais d’une visite œnologique près de Barcelone ; c’était plutôt comme rendre visite à des amis qui font un cava exceptionnel.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Dégustation de vins et déjeuner dans le Penedés

• Rendez-vous avec le guide au Palau de la Música
• Visite de la première cave familiale
• Visite et dégustation avec le propriétaire
• Visite de la deuxième cave familiale
• Découverte des caves souterraines et dégustation
• Déjeuner traditionnel au restaurant du vignoble
• Visite de la troisième cave familiale
• Découverte de la viticulture biodynamique et dégustation
• Dégustation d’huile d’olive à la cave
• Retour à Barcelone

Questions fréquentes

Combien de caves visite-t-on lors de cette excursion ?

Vous visitez trois caves boutique différentes dans la région du Penedés.

Le déjeuner est-il inclus dans la journée ?

Oui, un déjeuner est prévu dans un restaurant de ferme entouré de vignes.

Y a-t-il des dégustations de cava ?

Oui, vous dégusterez vins et cava catalan dans chaque cave.

Quelle est la taille du groupe pour cette visite ?

Le groupe est limité à 8 personnes pour une expérience intimiste.

Où commence la visite à Barcelone ?

Le point de rendez-vous est juste en face du Palau de la Música Catalana, en plein centre de Barcelone.

Le transport et les entrées sont-ils inclus ?

Oui, le transport en minivan climatisé et toutes les entrées sont compris.

Rencontre-t-on les vignerons pendant la visite ?

Oui, chaque visite est animée par les propriétaires ou des membres de leur famille.

Cette visite convient-elle aux enfants ?

La dégustation est réservée aux plus de 18 ans, mais des sièges bébé sont disponibles si besoin.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge près du Palau de la Música Catalana à Barcelone, des visites guidées dans trois caves familiales avec de nombreuses dégustations de vins, cava et huile d’olive, tout le transport en minivan, et un déjeuner traditionnel au cœur des vignes avant le retour en soirée.