Dégustation à Pervino : 6 vins istriens et charcuterie locale

Dégustez six vins à votre rythme en découvrant l’histoire de chacun.

Pervino est un domaine familial en Istrie près de Novigrad où vous dégustez six vins au choix parmi une sélection de 18, accompagnés d’une planche de charcuterie istrienne traditionnelle composée de charcuteries, fromages et jambon locaux. La dégustation de 90 minutes est guidée en anglais ou en croate, avec une courte présentation du caractère et de l’origine de chaque vin, à un rythme détendu qui vous permet de poser des questions et d’apprendre. L’âge minimum est de 18 ans. Le domaine est accessible en fauteuil roulant et accueille les animaux d’assistance ainsi que les enfants, qui peuvent jouer dans le jardin pendant la dégustation des adultes.

L’expérience

Les 90 minutes chez Pervino commencent par le choix des six vins à déguster parmi leur sélection de 18. La gamme comprend des cépages authentiques istriens (Malvazija Istarska et Teran), ainsi que des cépages connus internationalement comme le Merlot, le Chardonnay et le Muscat. Votre guide présente les trois premiers vins avec une courte explication sur leur caractère, leur origine et leur mode d’élaboration, et répond aux questions pendant la dégustation. L’équipe du domaine partage aussi des histoires sur la famille et leur approche de la viticulture.

Entre les trois premiers vins et les trois derniers, vous dégustez une planche de charcuterie istrienne traditionnelle : charcuteries locales, fromages et jambon servis avec une baguette, des olives et l’huile d’olive extra vierge du domaine. La deuxième partie de la dégustation vous permet de découvrir trois autres vins de votre choix, explorant différents styles et expressions de la viticulture istrienne à votre rythme. L’expérience est conçue autour de la conversation et de l’apprentissage, sans précipitation.

Les enfants sont les bienvenus et peuvent jouer librement dans le jardin pendant la dégustation. Les animaux de compagnie sont également acceptés. Le domaine est accessible en fauteuil roulant, et les guides parlent anglais ou croate selon votre groupe.

Ce qui est inclus

• Six vins au choix parmi une sélection de 18 cépages istriens et internationaux.
• une planche de charcuterie istrienne traditionnelle avec charcuteries locales, fromages et jambon servie avec baguette, olives et huile d’olive extra vierge.
• une présentation guidée sur le caractère et l’origine de chaque vin.
• un guide en anglais ou en croate.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDernier départ de la saison : 30 nov.

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais et croate

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 14 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésDéconseillé aux femmes enceintes

Proposé par Vino P&P - Pervino

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette dégustation si vous visitez l’Istrie en famille ou entre amis et souhaitez passer un après-midi à découvrir les vins locaux dans un cadre détendu et accueillant. Le format de 90 minutes et le jardin facilitent la venue d’enfants ou d’animaux sans se presser.

Avis des voyageurs

4,72★★★★★★★★★★

46 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et croate.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Quels sont les 18 vins que je peux choisir chez Pervino ?

Pervino propose des cépages istriens authentiques comme Malvazija Istarska et Teran, ainsi que des vins reconnus internationalement tels que Merlot, Chardonnay et Muscat. Vous choisissez six vins à déguster pendant votre visite. Votre guide vous aidera si vous hésitez.

La dégustation convient-elle à quelqu’un qui ne connaît pas bien le vin ?

Oui. Le guide présente brièvement le caractère, l’origine et le style de chaque vin, et l’expérience est conçue pour être détendue et interactive. Vous dégustez, apprenez et posez des questions à votre rythme.

Puis-je venir avec mes enfants et mes animaux au domaine ?

Les enfants sont les bienvenus et peuvent jouer dans le jardin pendant que les adultes dégustent. Les animaux d’assistance sont autorisés, et le domaine accepte aussi les animaux de compagnie.

Que comprend la dégustation de vins ?

Votre dégustation comprend six vins au choix parmi la sélection du domaine, ainsi qu’une planche de charcuterie istrienne traditionnelle avec charcuteries locales, fromages, jambon, baguette, olives et huile d’olive extra vierge du domaine.

Combien de temps dure l’expérience ?

La dégustation dure 90 minutes au total, incluant les présentations des vins, la planche de charcuterie et les six dégustations.