Phnom Penh : Tour culinaire en tuk tuk avec 20 dégustations & groupe live
Saveurs de Phnom Penh en tuk tuk : ribs fumés, groupe live et cocktails
Parcourez Phnom Penh en tuk tuk avec un guide local, dégustant plus de 20 spécialités de rue, des marchés animés aux ruelles cachées. Au programme : ribs fumés au marché russe, dîner avec musique live, desserts en bord de route près du Monument de l’Indépendance, boissons à volonté et beaucoup de rires.
Itinéraire étape par étape
- Palais Royal30m
- Marché Kandal30m
- Marché Russe30m
- Wat Phnom45m
- Monument de l’Indépendance30m
Tour culinaire en tuk tuk à Phnom Penh
- Découverte d’une ruelle près du Palais Royal
- Dégustation du plat le plus ancien du Cambodge avec des locaux
- Goûter deux plats cambodgiens dans une boutique familiale
- Repas dans un restaurant local populaire
- Exploration du Marché Russe de nuit
- Dégustation de ribs de porc fumés et collants
- Dîner avec un groupe local en live
- Dessert en bord de route près du Monument de l’Indépendance
- Cocktail ou mocktail dans un bar-jardin
L’expérience
La première chose qui m’a frappé, c’est l’odeur : ail mêlé à une douceur qui flottait dans cette ruelle étroite près du Palais Royal. Notre guide, Dara, a souri en voyant ma tête. « La recette la plus ancienne de la ville », m’a-t-il dit en nous invitant à une table où trois générations de femmes servaient des bols aux gens sortant du travail. J’ai essayé de copier leur façon de manger, mais honnêtement, j’étais surtout concentré à ne pas faire trop de bruit en aspirant. Le tuk tuk attendait pas loin, moteur ronronnant doucement pendant qu’on finissait. On avait l’impression d’être dans un secret bien gardé.
Plus tard, dans une toute petite boutique familiale (du genre qu’on croise sans même la remarquer), Dara m’a tendu une bière fraîche et deux plats que, selon lui, tout Cambodgien connaît depuis l’enfance. Je ne me souviens plus des noms (un à la citronnelle, l’autre à la pâte de poisson), mais les saveurs étaient vives et piquantes. Il nous a parlé de la cuisine de sa grand-mère en riant quand j’ai essayé de répéter un mot en khmer. Je suis sûr que j’ai massacré la prononciation, mais ça ne l’a pas dérangé.
Le marché russe la nuit, c’est un autre monde : néons qui se reflètent sur les étals en métal, le grésillement des ribs de porc sur le charbon. On s’est faufilés entre les locaux qui achetaient des herbes et les enfants qui couraient avec leurs brochettes. Ces ribs étaient collants, fumés à souhait. J’y repense encore parfois quand je sens une odeur de viande grillée chez moi. Il y a eu un moment de silence, juste à mâcher, se faire un signe de tête, sans besoin de parler.
Le dîner ressemblait presque à une grande fête de famille : longues tables couvertes de plats inconnus, bière à volonté (dangereux), et un groupe live jouant des chansons que tout le monde semblait connaître par cœur. Le dessert s’est pris en bord de route près du Monument de l’Indépendance : un couple qui sert des douceurs depuis des décennies, les passant aux fenêtres des voitures pendant que les scooters filaient derrière nous.
On a terminé dans un bar-jardin caché loin de la route principale : cocktails aux herbes fraîches sous des guirlandes lumineuses. À ce moment-là, ma chemise sentait la fumée et la citronnelle, ce qui semblait parfaitement naturel. Dara a proposé de nous ramener à l’hôtel ou de nous indiquer d’autres endroits pour continuer la soirée. Honnêtement ? Cette nuit-là reste gravée en moi chaque fois que je goûte quelque chose d’inconnu, ce n’est pas qu’une histoire de nourriture, vous voyez ?
Ce qui est inclus
Votre soirée comprend la prise en charge à l’hôtel en tuk tuk, tous les frais d’entrée nécessaires, plus de 20 dégustations locales entre stands de rue et restaurants familiaux dans les marchés et quartiers de Phnom Penh, boissons alcoolisées et non alcoolisées à volonté (bière, soda, eau), un dîner barbecue khmer avec groupe live, un dessert en bord de route près du Monument de l’Indépendance, et pour finir un cocktail ou mocktail dans un bar-jardin en centre-ville.
Informations
Dure 4h, part tous les jours à 17:30, dès US$ 69 par personne, avec guide en anglais et français, en groupes de 8 maximum et avec annulation gratuite jusqu'à 24 h avant.
Prix et horaires mis à jour il y a 5 jours
Proposé par Urban Forage Food and Art Adventures
Avis des voyageurs
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Questions fréquentes
Dans quelles langues parle le guide ?
Guide sur place en anglais et français.
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (5 à 12 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
Combien de dégustations sont incluses dans ce tour culinaire à Phnom Penh ?
Le tour comprend plus de 20 dégustations différentes dans plusieurs lieux de Phnom Penh.
La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse dans le tour en tuk tuk à Phnom Penh ?
Oui, la prise en charge et le retour à l’hôtel sont inclus pour votre confort.
Des boissons sont-elles fournies pendant le tour ?
Bière, sodas, eau en bouteille et cocktails/mocktails à volonté tout au long de la soirée.
Ce tour visite-t-il les marchés de Phnom Penh ?
Oui, vous explorerez les marchés de Kandal et du Marché Russe pendant l’expérience.
La musique live fait-elle partie du tour ?
Oui, vous profiterez d’un dîner accompagné par un groupe local en live lors d’une des étapes.
Phnom Penh : Tour culinaire en tuk tuk avec 20 dégustations & groupe live
4h · EN · FR
dès US$ 69 par personne