Phnom Penh: Tour gastronómico en tuk tuk con 20 degustaciones y música en vivo

Resumen

Sabores de Phnom Penh en tuk tuk: costillas ahumadas, banda en vivo y cócteles

Recorre Phnom Penh en tuk tuk con un guía local, probando más de 20 platos callejeros desde mercados bulliciosos hasta callejones escondidos. Disfruta costillas ahumadas en el Mercado Ruso, cena con música en vivo, postres cerca del Monumento a la Independencia, bebidas ilimitadas y muchas risas en el camino.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que me impactó fue el aroma: ajo y algo dulce que se colaba por un callejón estrecho cerca del Palacio Real. Nuestro guía, Dara, sonrió al ver mi cara. “La receta más antigua de la ciudad”, dijo, invitándonos a acercarnos a una mesa donde tres generaciones de mujeres servían platos a gente que acababa de salir del trabajo. Intenté imitar cómo lo comían, pero la verdad, estaba más pendiente de no hacer ruido al sorber. El tuk tuk esperaba cerca, el motor murmurando suavemente mientras terminábamos. Sentí que estábamos compartiendo un secreto.

Más tarde, en una tiendita familiar diminuta (de esas que pasarías de largo sin notar), Dara me dio una cerveza fría y dos platos que, según él, todo camboyano conoce desde niño. No recuerdo los nombres ahora, algo con hierba de limón y otro con pasta de pescado, pero los sabores eran intensos y frescos. Nos contó sobre la cocina de su abuela y se rió cuando intenté repetir una palabra en jemer. Seguro la dije fatal; a él no le importó.

El Mercado Ruso por la noche es otro mundo: luces de neón reflejándose en los puestos metálicos, el chisporroteo de las costillas de cerdo sobre el carbón. Nos colamos entre locales comprando hierbas y niños corriendo con pinchos en mano. Esas costillas pegajosas y ahumadas aún me vienen a la mente cuando huelo carne a la parrilla en casa. Hubo un momento en que todo quedó en silencio por un segundo: solo masticar, asentir, sin necesidad de hablar.

La cena fue casi como colarse en una gran fiesta familiar: largas mesas llenas de platos que no sabía nombrar, cerveza que no paraba de fluir (peligroso), y una banda en vivo tocando canciones que todos parecían conocer de memoria. El postre llegó en la calle, cerca del Monumento a la Independencia, servido por una pareja que lleva décadas ofreciendo dulces a través de las ventanillas de los coches, mientras las motos pasaban zumbando detrás.

Terminamos en un bar jardín escondido de la calle principal, con cócteles de hierbas frescas bajo luces colgantes. Para entonces, mi camisa olía a humo y hierba de limón, y me pareció perfecto. Dara se ofreció a llevarnos de vuelta al hotel o a guiarnos a más vida nocturna si queríamos seguir. ¿La verdad? Esa noche se me queda grabada cada vez que pruebo algo nuevo—no es solo comida, ¿sabes?

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour culinario en tuk tuk por Phnom Penh

• Visita a un callejón cerca del Palacio Real
• Prueba el plato más antiguo de Camboya con locales
• Degusta dos platos camboyanos en una tienda familiar
• Disfruta una comida en un restaurante local popular
• Explora el Mercado Ruso de noche
• Prueba costillas de cerdo ahumadas y pegajosas
• Cena con banda local en vivo
• Prueba postre en la calle cerca del Monumento a la Independencia
• Toma un cóctel o mocktail en un bar jardín

Preguntas frecuentes

¿Cuántas degustaciones incluye este tour gastronómico en Phnom Penh?

El tour incluye más de 20 degustaciones diferentes en varios puntos de Phnom Penh.

¿Está incluida la recogida en hotel en el tour en tuk tuk por Phnom Penh?

Sí, la recogida y regreso al hotel están incluidos para tu comodidad.

¿Se ofrecen bebidas durante el tour gastronómico?

Incluye cerveza ilimitada, refrescos, agua embotellada y cócteles o mocktails durante toda la noche.

¿Este tour visita mercados de Phnom Penh?

Sí, explorarás tanto el Mercado Kandal como el Mercado Ruso durante la experiencia.

¿Hay opciones vegetarianas o para dietas especiales?

No se especifica; lo mejor es contactar directamente con el operador para necesidades dietéticas.

¿Cuánto dura el tour gastronómico en Phnom Penh?

No se indica la duración exacta, pero cubre una tarde-noche con varias paradas por la ciudad.

¿Incluye música en vivo este tour gastronómico?

Sí, disfrutarás de una cena acompañada por una banda local en vivo en uno de los puntos.

¿Se permite la participación de niños o bebés en el tour?

El tour es apto para todos los niveles físicos; si es necesario, hay asientos especiales para bebés.

Qué incluye

Tu noche incluye recogida y regreso al hotel en tuk tuk, todas las entradas necesarias, más de 20 degustaciones locales desde puestos callejeros hasta restaurantes familiares en mercados y barrios de Phnom Penh, bebidas ilimitadas (cerveza, refrescos, agua embotellada), cena en un restaurante Khmer BBQ con banda en vivo, postre en la calle cerca del Monumento a la Independencia y para cerrar, un cóctel o mocktail en un bar jardín en el centro.