Cours de cuisine brésilienne à Salvador : 9 recettes et boissons

Préparez neuf plats brésiliens dans une cuisine maison, puis dégustez-les

Un cours de cuisine pratique à Salvador où vous préparez des recettes traditionnelles brésiliennes (moqueca, farofa, tapioca, bâtonnets de manioc et brigadeiro) guidé pas à pas par un hôte local dans sa cuisine. Petits groupes de six personnes maximum. Le cours dure 3,5 heures et comprend tous les ingrédients, ustensiles, tablier, un repas complet que vous cuisinez ensemble, et des caipirinhas à volonté. Les enfants dès 10 ans sont acceptés. Le guide parle anglais et portugais.

L’expérience

Vous cuisinez dans une vraie cuisine brésilienne, pas dans un restaurant ni un studio. Votre hôte local vous guide pour préparer plusieurs plats traditionnels : moqueca de camarão (ragoût de fruits de mer bahianais), farofa de dendê (farine de manioc grillée), tapioca, bâtonnets de manioc, sauce vinaigrette et brigadeiro en dessert. Tout est centré sur les ingrédients : votre hôte partage les techniques pratiques et les détails culturels qui font la réussite de ces plats, et la plupart des apprentissages utilisent des ingrédients que vous pouvez trouver chez vous. Le groupe reste petit (pas plus de six personnes) pour que vous puissiez poser des questions et avancer à votre rythme sans stress.

Pendant que vous cuisinez, des caipirinhas à volonté sont préparées et servies avec des fruits de saison. Quand les plats sont prêts, le groupe s’assoit ensemble pour manger ce que vous avez préparé, les verres se lèvent, et la cuisine devient une table partagée. Vous repartez avec un livret de recettes numérique pour tout refaire chez vous, un guide culinaire de Salvador pour découvrir les saveurs locales en solo, et des photos prises pendant le cours. L’opérateur garantit l’expérience avec une garantie satisfait ou remboursé 5 étoiles.

Ce qui est inclus

• Cuisine pratique guidée par un hôte local bilingue dans sa cuisine.
• tous les ingrédients, ustensiles et tablier fournis.
• un repas complet (entrée, plat, dessert) que vous cuisinez et mangez ensemble.
• caipirinhas à volonté avec fruits de saison.
• livret de recettes numérique et guide culinaire de Salvador.
• photos spontanées du cours.

Options de cette expérience

3 options

Guide en anglais ou portugais12:00

Guide en anglais ou portugais12:00 et 18:00

Guide en anglais ou portugais18:00

La langue du guide se choisit à la réservation. Les options portant le même nom diffèrent par des détails visibles au choix de la date.

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesLundi, mercredi, vendredi et samediDéparts à 12:00 et 18:00

Réservablejusqu'à 4h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Enfant (10 à 17 ans) · Moins de 10 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 8 · 6 max par réservation

Guide en directAnglais et portugais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.Indications de l'opérateur (en anglais) : « Our warm, knowledgeable instructor will be there to greet you and make sure you’re all set for a day of new flavors and local culture. His contact number will be sent by our booking manager. »

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Animaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Cook in Fiesta

Est-ce fait pour vous ?Réservez le cours en groupe avec boissons à volonté si vous voulez cuisiner et manger avec d’autres voyageurs tout en apprenant les techniques bahianaises. Choisissez le cours privé si vous préférez un hôte dédié et souhaitez adapter les recettes ou le rythme aux intérêts de votre groupe.

Avis des voyageurs

4,95★★★★★★★★★★

97 avis vérifiés de voyageurs

5 ★93

4 ★3

3 ★1

2 ★0

1 ★0

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et portugais.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (10 à 17 ans). Moins de 10 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Quels plats traditionnels brésiliens vais-je vraiment cuisiner pendant le cours ?

Vous préparez moqueca de camarão (ragoût bahianais de fruits de mer avec banane plantain), farofa de dendê (farine de manioc grillée), tapioca, bâtonnets de manioc, riz blanc brésilien, sauce vinaigrette et brigadeiro en dessert. Selon le jour, vous faites aussi soit pipoca de camarão (bouchées croustillantes de crevettes) soit pirão de moqueca (accompagnement onctueux à base de bouillon de moqueca).

Dois-je apporter du matériel de cuisine ou des ingrédients ?

Non. Tous les ingrédients, ustensiles et un tablier sont fournis. Vous arrivez prêt à cuisiner. Rien à apporter de l’extérieur.

Puis-je réserver ce cours avec ma famille ou est-ce réservé aux adultes ?

Les enfants sont acceptés dès 10 ans. Le cours est conçu pour les amateurs de cuisine, les couples et les voyageurs seuls, et convient aussi aux familles avec enfants plus âgés qui veulent apprendre.

L’alcool est-il inclus ou faut-il payer les boissons en plus ?

Une option inclut des caipirinhas à volonté pendant tout le cours. Une autre option sans alcool est disponible. Vous choisissez celle qui vous convient au moment de la réservation.

Qu’est-ce que je repars avec après le cours ?

Vous recevez un livret de recettes numérique avec tous les plats préparés, un guide culinaire de Salvador pour explorer les saveurs locales, et des photos prises pendant le cours pour garder de vrais souvenirs.