Si vous cherchez une journée détente à déguster des vins dans la plus ancienne région viticole de Victoria — avec bonne nourriture, ambiance conviviale et temps pour profiter du paysage — cette visite privée dans la Yarra Valley est faite pour vous. Vous visiterez trois vignobles uniques (pas les pièges à touristes habituels), dégusterez un déjeuner copieux et aurez tout le temps de vous relaxer entre chaque dégustation.
L’air frais du matin caressait mon visage quand nous sommes arrivés dans la Yarra Valley, juste après le lever du soleil. Les vignes scintillaient presque argentées sous la rosée — jamais vu un tel éclat sur des ceps. Notre guide, Pete, nous a fait rire dès les premières minutes, pointant des kangourous au loin et racontant comment cette région produit du vin depuis presque deux siècles. Premier arrêt dans une cave familiale que je ne connaissais pas — pas de foule, juste nous et le vigneron qui versait du pinot noir directement du tonneau. Un léger parfum d’eucalyptus flottait dehors, mêlé à l’odeur du pain frais d’une boulangerie voisine.
Le déjeuner s’est déroulé dans notre deuxième domaine — une grande table en bois près d’une fenêtre pour observer les pies sautiller dehors pendant que l’on mangeait. Nous avons passé environ deux heures ici : assez de temps pour goûter leur chardonnay (croquant, presque citronné) et savourer des plateaux généreux de fromages et charcuteries locales. Personne ne nous pressait ; honnêtement, on se serait cru chez des amis plutôt qu’en visite guidée. Au troisième arrêt, la plupart d’entre nous échangeaient des histoires autour de verres de rosé pétillant. Certains ont même pris une bouteille à partager sur la pelouse — le soleil chauffait nos dos, les cigales chantaient pas loin. On est restés un moment, pas vraiment prêts à quitter ces collines verdoyantes.
Bien sûr ! Nous collaborons avec de nombreux domaines locaux et adaptons les arrêts selon les goûts et envies de votre groupe.
Oui, un déjeuner partagé est inclus dans l’un de nos domaines préférés — il y a largement assez à manger pour tout le monde.
Environ une heure au premier, deux heures pour le déjeuner et la dégustation au deuxième, puis 90 minutes au dernier arrêt.
Évidemment ! Prévenez-nous à l’avance si quelqu’un a besoin d’options sans alcool ou suit un régime particulier — on s’occupe de tout.
Votre transport privé climatisé pour la journée, trois dégustations guidées dans différents vignobles de la Yarra Valley, et un déjeuner partagé copieux sont inclus. Nous limitons la taille des groupes pour que vous passiez plus de temps à savourer le vin qu’à rester dans un bus.
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