Hobart : fruits de mer et plongée en catamaran en Tasmanie
Un catamaran quitte Hobart avec des plongeurs prêts à vous nourrir
Montez à bord d’un catamaran de luxe à Hobart et naviguez vers les baies isolées de Bruny Island pendant que des plongeurs récoltent homards vivants, ormeaux, oursins et bigorneaux, préparés et servis en quelques minutes sur le pont. Vin, bière, fromage et gâteau tasmaniens sont inclus. Minimum 4 adultes. Tour toute l’année sur le catamaran Cuttlefish.
4h30
Itinéraire étape par étape
Croisière et dégustation de fruits de mer tasmaniens
- Embarquez sur un catamaran de luxe à deux étages
- Dégustez un plateau de fruits et fromages de saison
- Parcourez des voies navigables intactes
- Admirez falaises marines, plages et animaux sauvages
- Observez un plongeur récolter bigorneaux et oursins
- Goûtez ormeaux noirs tasmaniens et homard de roche
- Dégustez huîtres nature et kilpatrick
- Appréciez saumon atlantique et moules
- Dégustez un dessert de gâteau aux pommes fraîchement cuit
L’Expérience
Le Cuttlefish fend les eaux en direction du sud vers Bruny Island, et vous êtes sur le pont supérieur à regarder la côte se rétrécir en falaises imposantes et plages désertes sans route d’accès. Le catamaran a deux étages, conçu pour le confort, et l’océan est assez calme pour tenir un verre sans y penser. Autour de vous, une douzaine de personnes environ — la visite se fait avec un minimum de quatre adultes, ce qui garde les groupes petits — et tout le monde est là pour la même raison : manger des fruits de mer qui nageaient il y a une heure.
La journée commence avec un plateau de fruits de saison et de fromages tasmaniens pendant la croisière. Puis le bateau ralentit près de Bull Bay. Un des plongeurs — tous expérimentés dans la pêche — plonge en combinaison et revient avec un filet de bigorneaux et d’oursins vivants, encore en mouvement. Sur le poste de cuisson ouvert intégré au pont, il travaille vite, casse les coquilles, explique ce qu’il fait et vous sert pendant que l’eau est encore visible derrière lui à travers les rambardes. Viennent ensuite les huîtres, servies nature et kilpatrick. Puis ormeaux, homard de roche, moules, saumon atlantique entier. Chacun a le goût de l’océan que vous venez de voir pêcher.
Bière, vin et mousseux tasmaniens sont inclus et servis sans arrêt. Vous verrez parfois des dauphins, des phoques sur les rochers, ou si vous avez de la chance, des baleines passant près des falaises. Le gâteau aux pommes fraîchement cuit arrive en fin de repas, et à ce moment-là, vous avez perdu la notion du temps. Toute l’expérience fruits de mer tasmanienne dure la journée — ce n’est pas un déjeuner rapide — et la taille fixe du groupe évite la bousculade au poste de cuisson ou l’attente pour manger.
Ce qui est inclus
Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel ou au port (à confirmer avec l’opérateur), un plateau de fruits de saison avec fromages tasmaniens, dips et crackers, huîtres, ormeaux, homard de roche, oursins, bigorneaux, moules, saumon atlantique entier, gâteau aux pommes fraîchement cuit, ainsi que bière, vin, mousseux, thé et café tasmaniens à volonté. Vous regardez des plongeurs expérimentés récolter des fruits de mer vivants à Bull Bay sur Bruny Island et les voir préparer sur le poste de cuisson ouvert du catamaran avant de les déguster.
Opéré par Tasmanian Wild Seafood Adventures
Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous voulez voir d’où viennent vos fruits de mer et les manger le jour même, sans organiser un bateau privé ni apprendre à plonger — le catamaran, les plongeurs et le poste de cuisson s’occupent de tout, et la petite taille du groupe évite la foule.
Avis des voyageurs
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Questions fréquentes
Quelle est la taille minimale du groupe ?
Quatre adultes. Si votre groupe est plus petit, vous pouvez contacter l’opérateur pour rejoindre une liste d’attente sur une réservation existante.
Les boissons sont-elles incluses ?
Oui. Bière, vin, mousseux, thé et café tasmaniens sont tous inclus.
Verrons-nous des animaux sauvages ?
Le catamaran passe devant des falaises marines, plages et animaux marins comme dauphins, baleines, phoques et oiseaux marins, mais les observations ne sont pas garanties.
Est-ce adapté aux enfants ?
La visite convient à tous les niveaux de forme physique et les bébés peuvent voyager en poussette. Cependant, l’expérience tourne autour des fruits de mer crus et de la récolte vivante ; vérifiez avec l’opérateur l’âge adapté pour votre enfant.
Puis-je amener un animal d’assistance ?
Oui, les animaux d’assistance sont autorisés à bord.
Où commence la visite ?
Le catamaran part de Hobart, en Tasmanie. Des options de transport en commun sont disponibles à proximité.
Hobart : fruits de mer et plongée en catamaran en Tasmanie
4h30 · EN
dès AU$ 580 par personne
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