Hunter Valley depuis Sydney : plus de 20 dégustations de vins
Poussez la porte de la cave pour goûter gin local, limoncello et vins rares de Hunter
Une visite en petit groupe de Sydney à Hunter Valley avec dégustation dans trois vignobles sur 11 heures, plus de 20 dégustations de cépages locaux, visite des coulisses à Iron Gate Estate, dégustation de gin et limoncello dans une distillerie familiale, et accords chocolat au Olive Centre. Déjeuner libre au Hunter Valley Resort. Prise en charge à Central Station, Circular Quay ou centre-ville.
Itinéraire étape par étape
Dégustation et visites dans Hunter Valley
- Visite du vignoble Iron Gate Estate
- Visite des coulisses de la production de vin
- Dégustation guidée au vignoble
- Pause déjeuner au Hunter Valley Resort
- Dégustation au Hunter Valley Resort
- Visite d’une distillerie familiale pour dégustation de gin et limoncello
- Dégustation de vins accompagnés de chocolat
- Découverte des produits locaux à l’Olive Centre
Ce qui est inclus
- Transport depuis Sydney dans un véhicule moderne et haut de gamme.
- chauffeur et guide expérimenté avec commentaires tout au long.
- visite des coulisses à Iron Gate Estate.
- plus de 20 dégustations dans trois petits vignobles incluant Semillon et Shiraz.
- dégustation de gin et limoncello dans une distillerie familiale.
- accords vin et chocolat à l’Olive Centre.
- temps libre pour découvrir les produits locaux à l’Olive Centre.
- temps libre pour déjeuner au Hunter Valley Resort (déjeuner à votre charge).
Horaires
- Tous les jours 07:15
Avant de réserver
Proposé par Colourful Collective Travel
Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours
Avis des voyageurs
L’expérience
La journée commence par une prise en charge à Sydney (Central Station, Circular Quay ou centre-ville), puis un trajet vers le nord jusqu’à Hunter Valley. Une pause toilettes est prévue avant d’arriver à Iron Gate Estate, un petit domaine à Pokolbin réputé pour son Semillon, Chardonnay et Shiraz. Vous découvrirez les coulisses de la production avant de déguster les vins avec des explications liées à leur fabrication. Le cadre est important ici : Iron Gate est un domaine à taille humaine, pas une grande cave, ce qui rend la dégustation intime et les commentaires précis sur ce que vous avez en main.
Après Iron Gate, vous disposez de temps libre au Hunter Valley Resort pour acheter votre déjeuner parmi plusieurs options : la visite laisse le temps sans vous presser. Ensuite, vous dégusterez des gins infusés aux plantes australiennes natives et du limoncello fait main dans une distillerie familiale. Les plantes changent le goût du gin, et la dégustation est détendue et conviviale. Puis direction l’Olive Centre, où vous goûterez des vins locaux accompagnés de chocolat pour découvrir des accords inattendus. Vous pourrez ensuite visiter le centre : huile d’olive première pression, olives, dukkah, confitures, chutneys et produits au piment sont disponibles si vous souhaitez rapporter quelque chose.
La journée complète dure 11 heures dans un véhicule moderne et haut de gamme adapté aux petits groupes. Votre chauffeur est aussi votre guide et commente tout au long du trajet : pas de narration séparée, juste quelqu’un qui connaît bien les vignobles et la vallée. Vous pourrez peut-être apercevoir des kangourous pendant le trajet. Des chaussures fermées sont obligatoires, et il est conseillé d’apporter votre propre bouteille d’eau. Les lieux visités peuvent varier selon la saison et la disponibilité, alors contactez l’opérateur la veille pour confirmer les trois vignobles visités.
Est-ce fait pour vous ?Choisissez cette visite si vous souhaitez découvrir trois petits vignobles en une journée avec un chauffeur qui s’occupe de la navigation : le format en petit groupe vous permet de vous concentrer sur la dégustation plutôt que sur le trajet.
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Questions fréquentes
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
Combien de dégustations de vin ai-je au total dans les trois vignobles ?
Vous aurez plus de 20 dégustations au total entre Iron Gate Estate, la distillerie et l’Olive Centre, incluant les cépages phares Semillon et Shiraz de Hunter Valley. Chaque étape comprend une dégustation guidée avec commentaires.
Le déjeuner est-il inclus ou dois-je payer séparément ?
Le déjeuner est à votre charge au Hunter Valley Resort, où vous avez du temps libre pour choisir parmi plusieurs options et régimes alimentaires. Un menu spécial sur commande est disponible si vous souhaitez organiser à l’avance.
Comment se passe la dégustation à la distillerie si je ne bois pas habituellement d’alcool fort ?
La distillerie est petite et familiale, et la dégustation est détendue et conviviale. Ils produisent des gins infusés aux plantes australiennes natives et du limoncello fait main : les plantes donnent au gin un caractère différent des gins classiques, et l’ambiance est plus curieuse que technique.
Où suis-je pris en charge à Sydney ?
Vous pouvez choisir la prise en charge à Central Station, Circular Quay ou centre-ville. La visite part de l’endroit choisi et inclut une pause toilettes sur la route vers Hunter Valley.
Que dois-je porter et apporter pour la journée ?
Des chaussures fermées sont obligatoires : pas de sandales ni de tongs. Apportez votre propre bouteille d’eau et pensez à prendre un petit-déjeuner avant la visite ou des encas, car le déjeuner a lieu en milieu de journée sur les 11 heures.
Vais-je voir des kangourous pendant le trajet ?
Il est possible d’apercevoir des kangourous sur la route vers et depuis Hunter Valley, mais ce n’est pas garanti. L’itinéraire traverse des zones où ils sont connus, surtout tôt le matin ou en fin d’après-midi.
Hunter Valley depuis Sydney : plus de 20 dégustations de vins
11h · EN
dès AU$ 206,10 par personne
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