Cours de cuisine privé à Yerevan : Apprenez les plats traditionnels arméniens

La famille de Manya partage le repas que vous préparez ensemble chez elle.

Un cours de cuisine privé dans une maison locale de Yerevan où vous apprenez à préparer 2 à 3 plats arméniens traditionnels issus de recettes familiales, puis vous partagez le repas avec votre hôte Manya et sa famille. L’expérience inclut les transferts aller-retour depuis l’hôtel et du vin local. Une option visite du marché permet de faire les courses avec Manya dans un marché de quartier avant de passer à la cuisine.

L’expérience

Vous passez trois heures dans la cuisine de Manya, située dans le quartier Kotayk à Yerevan, à apprendre à préparer une salade ou un accompagnement, un plat principal et un dessert à partir de recettes familiales transmises de génération en génération. Manya est chef, écologiste et créatrice de mobilier de cuisine, elle enseigne en vous faisant cuisiner avec elle, pas en regardant une démonstration. Le menu varie selon la saison et vos préférences : vous pouvez préparer du khashlama (ragoût d’agneau), du khorovats (brochette arménienne grillée) ou de la harissa (blé mélangé à de la viande), accompagnés d’œufs au plat et tomates ou de légumes grillés, et finir avec des fruits frais, de la confiture maison ou du pahlava. Le vin local est inclus.

Si vous choisissez l’option marché, l’expérience commence au marché fermier de Nor Nork, où Manya vous fait découvrir les produits, herbes et épices qui caractérisent la cuisine arménienne et vous présente ses vendeurs préférés. Vous achetez quelques ingrédients ensemble, puis vous conduisez environ cinq à sept minutes jusqu’à chez elle pour commencer la cuisine. Sans cette option, vous allez directement à la cuisine. Dans tous les cas, après la préparation, vous vous asseyez avec Manya, son mari Eduard, leur fils Vazgen et ses parents Saharuni et Larisa (selon qui est présent ce jour-là) pour manger ce que vous avez cuisiné.

Les transferts aller-retour depuis votre hôtel à Yerevan sont inclus. Manya parle anglais et russe. Des options végétariennes et des adaptations pour restrictions alimentaires peuvent être organisées à l’avance.

Ce qui est inclus

• Une leçon de cuisine pratique où vous préparez 2 à 3 plats arméniens traditionnels dans la cuisine de Manya.
• vin local.
• le repas que vous cuisinez ensemble, partagé avec la famille de Manya.
• transferts aller-retour depuis votre hôtel à Yerevan.
• visite guidée du marché fermier de Nor Nork et courses d’ingrédients (si vous choisissez l’option marché).

Options de cette expérience

4 options

Cooking+Dinner+Alc+RTTGuide en anglais ou russe · 18:00Prise en charge incluse

Cooking+Lunch+Alc+RTTGuide en anglais ou russe · 11:00Prise en charge incluse

Mrkt+Cook+Lunch+Alc+RTTGuide en anglais ou russe · 10:00Prise en charge incluse

Mrkt+Cook+Dinner+Alc+RTTGuide en anglais ou russe · 17:00Prise en charge incluse

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00, 11:00, 17:00 et 18:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (12 ans et plus) · Enfant (5 à 11 ans) · Bébé (moins de 5 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais et russe

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.Vous pouvez choisir parmi 2 points de prise en charge.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour il y a 15 jours

Infos pratiques

Accessible en poussetteTransports en commun à proximité

Proposé par Traveling Spoon

Est-ce fait pour vous ?Réservez l’option marché si vous voulez comprendre d’où viennent les ingrédients arméniens et rencontrer les vendeurs locaux avant de cuisiner. Évitez-la si vous préférez passer les trois heures complètes en cuisine et commencer directement à cuisiner en arrivant.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

5 avis vérifiés de voyageurs

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et russe.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (5 à 11 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.

Quels plats vais-je apprendre à cuisiner dans la cuisine de Manya ?

Vous préparerez une salade ou un accompagnement, un plat principal et un dessert à partir de recettes familiales. Les plats principaux incluent le khashlama (ragoût d’agneau), le khorovats (brochette arménienne grillée) ou la harissa (blé avec viande et épices), accompagnés d’œufs au plat avec tomates et poivrons ou de légumes grillés, et terminés par des fruits frais ou secs, de la confiture maison ou du pahlava.

Le cours de cuisine comprend-il une visite du marché ?

Une visite du marché est proposée en option. Si vous la choisissez, vous commencerez au marché fermier de Nor Nork avec Manya pour découvrir les produits locaux et les épices, rencontrer ses vendeurs favoris et acheter les ingrédients ensemble avant de rejoindre sa maison pour le cours de cuisine.

Est-ce que je mange ce que je cuisine ou est-ce juste un cours ?

Vous mangez le repas que vous préparez. Après la cuisine, vous vous asseyez avec Manya et sa famille (son mari, son fils et ses parents, quand ils sont là) pour partager ensemble les plats que vous avez préparés.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le cours comprend la leçon pratique dans la cuisine de Manya, le vin local, le repas que vous préparez, ainsi que les transferts aller-retour depuis votre hôtel à Yerevan. Si vous choisissez l’option marché, la visite guidée du marché fermier est aussi incluse.

Puis-je demander des plats végétariens ou tenir compte de restrictions alimentaires ?

Oui. Des options végétariennes sont disponibles, et Manya peut adapter le menu en cas d’allergies ou préférences alimentaires si vous le précisez lors de la réservation.