Cours de cuisine arménienne à Erevan : Marché, cuisine, déjeuner traditionnel

Faites vos courses au marché, cuisinez chez l’habitant, mangez ce que vous avez préparé

Apprenez à cuisiner des plats arméniens traditionnels lors d’un cours de 5 heures qui commence au marché local, se poursuit dans une cuisine familiale et se termine par un déjeuner. Vous choisissez les ingrédients frais avec votre guide, suivez les techniques classiques avec un cuisinier professionnel et dégustez les plats que vous avez préparés, accompagnés de vin arménien. Les enfants à partir de 15 ans sont acceptés. Le vin est réservé aux adultes de 18 ans et plus.

L’expérience

La journée débute au marché local où votre guide anglophone vous aide à choisir les ingrédients frais pour le repas que vous allez cuisiner. Ce n’est pas une visite touristique du marché : vous faites vos courses dans un but précis, en apprenant ce qui entre dans une cuisine arménienne et pourquoi certains produits sont importants pour les plats à venir. Une fois vos achats terminés, vous vous rendez dans une maison locale chaleureuse où un cuisinier expérimenté vous attend pour vous enseigner.

Dans la cuisine familiale, vous suivez les techniques traditionnelles de la cuisine arménienne aux côtés de votre instructrice. Elle vous révèle les secrets des recettes (les méthodes, les combinaisons d’ingrédients, le timing), et répond à vos questions pour que vous puissiez reproduire ces plats chez vous. Le travail demande de la concentration, mais le cuisinier vous guide à chaque étape. Un véhicule climatisé vous transporte au marché et à la maison, vous n’avez donc pas à vous déplacer seul.

Une fois la cuisine terminée, vous vous installez pour manger les plats que vous avez préparés, accompagnés de vin arménien. C’est la récompense : goûter ce que vous avez fait de vos mains, dans un cadre centré sur le repas lui-même. Si vous souhaitez noter les recettes ou poser des questions finales sur les techniques, c’est le moment.

Ce qui est inclus

• Instruction de cuisine avec un cuisinier professionnel.
• visite du marché et tous les ingrédients pour le repas.
• déjeuner des plats préparés.
• vin arménien au déjeuner.
• transport en véhicule climatisé.
• guide anglophone tout au long.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 09:30

Réservablejusqu'à 3h avant

ÂgesAdulte (18 à 90 ans) · Jeune (15 à 17 ans) · Moins de 15 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 10

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 10 jours

Infos pratiques

Sièges bébé disponiblesTransports en commun à proximité

Proposé par Cascade Travel

Est-ce fait pour vous ?Le rythme est pratique et demande de rester debout et de travailler en cuisine plusieurs heures, donc venez prêts à cuisiner activement plutôt qu’à regarder une démonstration. Si vous voulez apprendre en faisant (pas seulement en goûtant), ce format est fait pour vous.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

2 avis vérifiés de voyageurs

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (15 à 17 ans). Moins de 15 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Quels types de plats apprend-on à cuisiner dans le cours de cuisine arménienne ?

Le cours se concentre sur des recettes arméniennes traditionnelles. Votre instructeur vous enseigne les techniques et ingrédients spécifiques à la cuisine arménienne, mais les plats exacts dépendent des produits de saison et des choix de votre groupe au marché.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer à ce cours ?

Aucune expérience préalable n’est nécessaire. Le cuisinier vous guide à chaque étape et vous apprend les techniques traditionnelles pendant que vous travaillez, donc débutants et cuisiniers expérimentés apprennent tous quelque chose.

La visite du marché est-elle incluse ou faut-il payer les ingrédients séparément ?

La visite du marché et tous les ingrédients pour cuisiner sont inclus dans le cours. Vous ne faites pas les courses seul. Votre guide vous aide à choisir ce dont vous avez besoin, et ces coûts sont compris dans la réservation.

Combien de temps dure l’expérience complète ?

Le cours dure 5 heures du début à la fin, incluant la visite du marché, les instructions de cuisine et le déjeuner ensemble.